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春季寶寶吃什么能長高

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春季寶寶吃什么能長高

  春天來啦!有研究顯示寶寶在春天的生長速度是秋天的2-2.5倍,生長高峰期就要來了,寶媽們準(zhǔn)備好了嗎,一起來做做,這個(gè)春天讓寶寶猛長個(gè)。

  春季兒童長高吃的食物

  奶制品

  奶中富含制作骨骼的養(yǎng)分——鈣,并且與蔬菜等其他含鈣量高的食物相比更容易被寶寶吸取。1-3歲的寶寶每天要喝400-600ml奶才夠數(shù)。此外,酸奶、奶酪也都是超強(qiáng)的補(bǔ)鈣食品。

  雞蛋

  蛋是最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一個(gè)雞蛋是比較適當(dāng)?shù)?,但注意蛋黃不能作為輔食的第一選擇,應(yīng)在米粉等食物適應(yīng)之后,整蛋在1歲之后再吃。如果寶寶不喜好吃雞蛋可用豆腐、奶酪替換。

  豆類

  大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸較少外,其余均較豐富,特別是賴氨酸含量較高,這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì),叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類,尤其是大豆含鈣豐富,是人體鈣的一個(gè)重要來源。扁豆也是促進(jìn)長個(gè)的好食物,難怪各大嬰兒食品廠商都推出各種扁豆泥。所以,豆腐、豆泥都吃起來吧。

  燕麥片

  哇塞,這可是促進(jìn)長個(gè)的好食物,千萬別因?yàn)檩^難料理而錯過。燕麥富含蛋白質(zhì),熱量又低,不管大人孩子都可以在早餐中添加。通常老外從二段嬰兒米粉就開始添加燕麥了,說明它有多重要。市面上許多兒童燕麥片添加劑太多,可以買無糖的有機(jī)純麥片,再用料理機(jī)磨碎,加到寶寶的牛奶里。如不是即食免煮的,可以先單獨(dú)煮熟。還可以做燕麥餅、餅干,看媽媽們的創(chuàng)意咯。

  菠菜、莧菜

  菠菜的好處不用多說了,添加輔食后寶寶最容易接受。莧菜中鐵的含量比菠菜還多,鈣的含量則是3倍,是鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,莧菜中不含草酸,所以鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì)。

  紅肉、雞肉

  紅肉就是豬牛羊肉,包括白肉的雞肉,每天都要給寶寶吃。

  富含VC的水果

  橘子、草莓、葡萄、獼猴桃等富含維生素C,有助于鈣的吸取。這類水果可以在春天適當(dāng)給寶寶多吃。

  寶寶春季補(bǔ)鈣食譜

  需注意,小寶寶應(yīng)處理成泥糊狀。

  豬肝雞蛋粥

  新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋一個(gè)(1歲以上吃全蛋,1歲以下吃蛋黃),大米100克。

  先將大米在鍋內(nèi)熬到開花,將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱豬肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀。

  豬肉菠菜湯

  新鮮豬脊肉350克,菠菜200克。

  用清水洗凈豬肉,放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煮到軟爛;然后將洗凈的菠菜放入湯中,煮軟即可。也可以將豬肉剁成肉餡,做豬肉丸。

  蝦皮碎菜蛋羹

  蝦皮(1歲以上)5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)。

  用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

  莧菜炒蝦仁

  莧菜洗凈,取嫩尖;蝦仁(1歲以上)洗凈剁碎;鍋置旺火上,加油燒熱,下莧菜干炒,入蝦仁,炒熟。

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  春節(jié)給寶寶補(bǔ)鈣 家長不能忽視的五個(gè)問題

  1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D

  在補(bǔ)鈣的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素D,因?yàn)榫S生素D能調(diào)控鈣磷代謝,增加機(jī)體對鈣的吸收利用。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用,有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克,如每天日照時(shí)間不少于2小時(shí),再吃兩個(gè)雞蛋黃,一般不會出現(xiàn)維生素D的缺乏。

  2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

  制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!

  3、鎂影響鈣的吸收

  鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運(yùn)動機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

  4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收

  近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時(shí),人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

  5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響

  中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問題。

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