七個月寶寶補鈣食譜
七個月寶寶補鈣食譜
你知道7個月寶寶補鈣吃什么嗎?其實寶寶在7個月的時候一般是已經(jīng)適應輔食了，所以在補鈣的時候也可以通過美食方法。接下來，學習啦小編跟你分享七個月寶寶補鈣食譜。
7個月寶寶補鈣吃什么
專家提醒，一般情況下對于4個月以內(nèi)嬰兒，每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿足其生理需要，在孩子長到五六個月時適當增加輔食，補充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以內(nèi)的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量，對于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒，建議可在醫(yī)生指導下服用補鈣類產(chǎn)品進行適當補鈣。
寶寶補鈣雖然重要，但是這也并不意味著可以隨意補鈣，在補鈣的過程中還是要注意一些問題的。其實針對補鈣這個問題而言，均衡的營養(yǎng)也是保證嬰兒鈣足夠很重要的一點，盡量減少食物因素對補鈣的影響，由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì)，鈣就很容易從尿中丟失，影響補鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會影響到食物中鈣的吸收，所以這些食物最好是不要過多的做出輔食喂給寶寶。
有些寶媽或許或好奇市面上的補鈣產(chǎn)品哪個適合給7個月的寶寶食用，而對于這個問題我們一般是建議聽從醫(yī)生的建議的，因為寶寶算是特殊人群，即使是為了“補鈣”，在使用產(chǎn)品之前還是先詢問醫(yī)生的建議比較好。
而對于補鈣產(chǎn)品的選擇標準一般都是一樣的，嬰兒補鈣首先要安全，一般選擇不添加香精，色素，安全純凈的。其次還有一個吸收的問題，補得再多，若是不吸收也只是做白用功而言。
其實寶寶在7個月的時候一般是已經(jīng)適應輔食了，所以在補鈣的時候也可以通過美食方法，而高鈣食品在食品類中很常見，像是魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等都是含鈣量很多的，豆?jié){、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含鈣量也是很可觀，而奶制品類，如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富，也是是小兒攝取鈣質(zhì)的優(yōu)良食物;另外蔬菜也是鈣質(zhì)來源之一，如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜，既含有豐富的維生素，又可給人體提供鈣質(zhì)，在日常生活中應多食。
七個月寶寶補鈣食譜
骨頭湯
材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉清洗;將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足;用大火燒開，撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)，轉(zhuǎn)小火慢慢加溫燉;撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn)小火燉，然后倒入酒50K左右;從營養(yǎng)獲取角度考量,在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi);同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美;燉至2-3小時后出湯，即完成出湯!怎么樣不錯吧.一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止。顏色：湯清而漂油。
豬肝粥
原料：大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽5克，味精1.5克，料酒、淀粉、蔥花各10克，姜末4克。
做法：將大米洗干凈;豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿;鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
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