嬰幼兒吃什么補(bǔ)血好
很多人都認(rèn)為補(bǔ)血只是有些大人需要,嬰兒不需要。其實(shí)這是不正確的。如果小寶寶出現(xiàn)缺血的現(xiàn)象,也還是要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)血。那么，嬰幼兒吃什么補(bǔ)血呢?
嬰幼兒補(bǔ)血的食物
1、含鐵豐富的食物
補(bǔ)血要從補(bǔ)鐵開(kāi)始,所以家長(zhǎng)應(yīng)該給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如血、魚(yú)、紅色肉、禽、內(nèi)臟(肝)等動(dòng)物性食物及綠色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黃,是最好補(bǔ)鐵的方法。
2、含豐富維生素C食物
多吃含豐富維生素C的食物,可以幫助鐵的吸收,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C,所以家長(zhǎng)要讓寶寶多吃各種蔬菜。
3、含鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉
如果寶寶還在食用奶粉,那么家長(zhǎng)們就要注意在各種各樣的奶粉中選擇含有鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉,這樣可以保證寶寶各種營(yíng)養(yǎng)元素的均衡吸收,避免因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)的貧血。
寶寶補(bǔ)血需要增加營(yíng)養(yǎng)豐富的鐵質(zhì)食物,如豬肝、豬血、雞蛋黃、紅棗米粥、瘦肉粥等,還要補(bǔ)充富含維生素C的食物西紅柿汁、菜泥等,新生兒如果檢查出來(lái)有貧血的話(huà)可以讓醫(yī)生給配些補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)鐵劑,喂一段時(shí)間,然后平時(shí)給寶寶補(bǔ)血添加輔食時(shí)多吃動(dòng)物肝臟類(lèi),肉瘦類(lèi),紅棗,紅豆類(lèi)食品,做成泥狀,都有補(bǔ)血效果的,長(zhǎng)期堅(jiān)持食補(bǔ)是好的方法,不過(guò)見(jiàn)效比較慢一點(diǎn)。但堅(jiān)持就是勝利,為了寶寶的健康成長(zhǎng),要學(xué)會(huì)堅(jiān)持哦!
嬰兒貧血的危害
缺鐵性貧血是兒童的常見(jiàn)病,對(duì)寶寶身心健康影響極大。缺鐵性貧血對(duì)寶寶的身體影響主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、缺鐵可引起細(xì)胞免疫功能缺陷,寶寶抵抗力差,容易患病。
2、缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好,使寶寶消化能力減弱。
3、貧血可降低血液的攝氧能力,使機(jī)體各器官、組織出現(xiàn)不同程度的缺氧,寶寶稍一運(yùn)動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適。
4、貧血使寶寶機(jī)體處于缺氧狀態(tài),肌肉軟弱無(wú)力。
5、影響寶寶智力。研究表明,寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育中的大腦耗氧量占全身耗氧量的一半,而成人大腦的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。寶寶貧血使攝氧能力下降,腦組織缺氧,寶寶的記憶力和注意力等都會(huì)受到影響。
6、影響寶寶情緒。由于缺氧,腦細(xì)胞代謝異常,寶寶經(jīng)常表現(xiàn)為愛(ài)發(fā)脾氣,愛(ài)哭煩燥不安。
7、影響社會(huì)適應(yīng)能力。體弱多病的寶寶與人交往的機(jī)會(huì)相對(duì)較少,容易引起性格孤僻、自卑。
嬰兒補(bǔ)血食譜
1、高肝米糊
原料:嬰兒米粉、嬰兒肝粉
做法:將嬰兒米粉用溫開(kāi)水沖調(diào)成糊狀,加入適量的肝粉攪拌均勻即可。
2、紅棗肝泥
原料:紅棗、嬰兒肝粉
做法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當(dāng)溫開(kāi)水,調(diào)成糊狀,加入肝粉均勻。
小竅門(mén):家中電飯煲煮飯時(shí),可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時(shí)省力。
3、蔬菜肝湯
原料:白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉
做法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開(kāi);向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水用大火煮開(kāi),改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后,起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。
5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥
原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉
做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水后用豆?jié){機(jī)攪拌成玉米羹備用;大米洗凈,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉,食用時(shí)加入蛋黃即可。
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