寶寶輔食添加方法
為了滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)素需要并慢慢向成人飲食過(guò)渡,同時(shí)進(jìn)行進(jìn)食技能訓(xùn)練,我們要為孩子添加輔食。寶寶輔食添加方法由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
寶寶輔食添加方法
1、 自孩子出生四個(gè)月以后,開(kāi)始逐漸添加輔食。
2、 成長(zhǎng)速度快,而且活潑好動(dòng)的孩子,可以適當(dāng)多添加些輔食。
3、 視孩子對(duì)輔食的適應(yīng)情況,由少到多,由稀到稠,由一種到多種地逐漸添加。
4、 等孩子適應(yīng)了各種輔食后,食品制作逐漸由精細(xì)粗糙,由泥末、碎丁、絲、片、小塊循序漸進(jìn)。
5、 孩子發(fā)熱生病時(shí),應(yīng)暫緩添加輔食。等孩子康復(fù)后,先逐步過(guò)渡到日常飲食,以后再循序添加。
6、 添加輔食時(shí),讓孩子先從吸吮進(jìn)食逐步過(guò)渡到用匙、杯、碗、筷進(jìn)食,從接受授食逐步過(guò)渡到主動(dòng)進(jìn)食。
7、 每增加一種輔食后,注意觀察孩子的精神、食欲、大小便是否受到影響。如果無(wú)甚影響,二三天后就可逐漸增加量。
8、 米粉是理想的第一種輔食。起初應(yīng)稀薄些,當(dāng)孩子吞咽的技巧嫻熟后,可適當(dāng)降低水的比例,增加米粉的黏稠度。
9、 選擇在孩子饑餓的時(shí)候,喂哺一種新的食物,但不要強(qiáng)迫他把碗里的東西吃得干干凈凈。
10、 水果較甜,在添加水果之前應(yīng)先喂蔬菜,孩子比較容易接受。
11、 每次讓孩子嘗試一種新口味,等他慢慢適應(yīng)一星期后,再添加另一種。
12、 在孩子適應(yīng)了單味輔食后,可以開(kāi)始混和兩種或兩種以上的食品一起喂哺(如從菜粥到魚(yú)泥粥,再到魚(yú)泥菜粥等)。
13、 添加輔食不能操之過(guò)急,一定要有耐心,不能硬逼著孩子吃,如果孩子把食物吐出來(lái),你也別泄氣,讓他再試試。
14、 即使母乳充足,或有條件供應(yīng)孩子需要的全部乳類,也要及時(shí)給孩子添加輔食。
15、 當(dāng)孩子出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)時(shí),應(yīng)停止喂以最近添加的食物,嚴(yán)密觀察并尋找原因,待排除原因后,再逐漸從少量開(kāi)始添加。
嬰兒輔食食譜大全
4~6月寶寶的輔食:
1、米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
2、米湯
原料:硒米
做法:將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
3、蛋黃粉
原料:雞蛋一個(gè)
做法:去除新鮮雞蛋一個(gè),將雞蛋洗凈,把雞蛋放入冷水中,水開(kāi)后中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。
4、青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
5、蘋(píng)果胡蘿卜汁
原料:胡蘿卜1個(gè),蘋(píng)果半個(gè)
做法:將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。
6~8月寶寶的輔食:
1、豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
2、雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個(gè),姜適量
做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油
做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。
4、清蒸鱈魚(yú)
原料:鱈魚(yú)肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:將鱈魚(yú)洗凈放盤(pán)中。蔥、姜切細(xì)絲置魚(yú)身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
8~12月寶寶的輔食:
1、小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
2、八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
3、蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
4、豆腐鯽魚(yú)湯
原料:豆腐,鯽魚(yú),火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許
做法:將鯽魚(yú)洗凈,魚(yú)身抹少許鹽,可防止粘鍋。鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚(yú)稍煎一下,再放入各種調(diào)料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時(shí),撒上蔥末即可。
三鮮蛋羹
原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許
做法:蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。
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