媽媽們的月子餐食譜
中國從漢代就有坐月子的習(xí)慣,月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時候吃的餐點,以下是月子餐的30天食譜表,媽媽們可以參考一下。
準備期 產(chǎn)前一周
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
上午加餐 養(yǎng)肝湯
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30) 四神粥 (產(chǎn)前三天)
下午加餐 養(yǎng)肝湯
晚餐前空腹 生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30) 四神粥(產(chǎn)前三天)
晚上加餐前(約21:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
晚上加餐心 養(yǎng)肝湯
排毒與修復(fù)階段1 產(chǎn)后(1-3天)
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
月子餐
早餐 (7:30-8:00)
紅豆湯一碗
海帶粥\芝麻小米粥、八寶粥任選其一;
上午加餐(約10:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30)
四神粥/黑白飯(任選其一)
四神豬肝/豬 腰湯(任選其一)
下午加餐(約15:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
晚餐前空腹 生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30)
四神粥/黑白飯(任選其一)
四神豬肝/豬腰湯(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐(任選其一)
晚上加餐前(約21:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
晚上加餐 紅豆湯
綁縛帶:不綁
排毒與修復(fù)階段2 產(chǎn)后 (4--7天)
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
早餐 (7:30-8:00)
麻油豬肝
薏仁米飯或黑白飯(任選其一)
上午加餐前(約10:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
上午加餐
紅豆湯
甜糯米桂圓粥或銀耳蓮子羹(任選其一)
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30)
海帶湯/蓮子紅棗烏雞湯/豬肝湯(任選其一)
薏仁米飯或黑白飯(任選其一)
下午加餐前(約15:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
下午加餐
甜糯米桂圓粥或銀耳蓮子羹(任選其一)
晚餐前空腹
生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30)
薏仁米飯或黑白飯(任選其一)
腐竹山藥百合瘦肉湯或淮山香菇燉雞(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐(任選其一)
晚上加餐前(約21:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
晚上加餐 紅豆湯
綁縛帶:不綁
凈化與調(diào)整 第2周(8-14天)
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
早餐 (7:30-8:00)
糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/銀耳蓮子羹(任選其一)
蔬菜(海帶)
上午加餐前(約10:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
上午加餐 紅豆湯
糯米桂圓粥/花生粥/ 紅薯粥/銀耳蓮子羹(任選其一)
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30)
麻油杜仲豬腰/黑豆排 骨湯/蓮子紅棗雞湯/海帶豆腐湯排骨湯 /竹蓀雞湯/清蒸鱸魚(鯉魚)/排骨蓮藕湯(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐(任選其一)
薏仁米飯或黑白飯任選其一
下午加餐前(約15:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
下午加餐
糯米桂圓粥/花生粥/
紅薯粥/銀耳蓮子羹(任選其一)
晚餐前空腹 生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30)
薏仁米飯或黑白飯(任選其一)
麻油杜仲豬腰/黑豆排骨湯/蓮子紅棗雞湯/海帶豆腐湯排骨湯 /竹蓀雞湯/清蒸鱸魚(鯉魚)(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍(任選其一)
晚上加餐前(約21:00) 生化湯(50ML)+ 水果一份
晚上點心 紅豆湯
綁縛帶:24小時
基礎(chǔ)進補 第三、四周(15-30天)
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
早餐 (7:30-8:00)
薏仁米飯/雞湯面/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥(任選其一)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯(任選其一)
上午加餐前(約10:00) 水果一份
上午加餐
紅豆湯
姜絲麻油煎蛋
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐(任選其一)
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋(任選其一)
下午加餐前(約15:00) 水果一份
下午加餐
薏仁米飯/雞湯面/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥(任選其一)
晚餐前空腹 生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30)
薏仁米飯/五谷雜糧飯(任選其一)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯(任選其一)
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋(任選其一)
晚上加餐前(約21:00) 熱鮮牛奶
晚上加餐 紅棗燕窩
綁縛帶:24小時
強化進補 第五、六周(30-42天)
起床后空腹(7:00) 生化湯(50ML)
早餐 (7:30-8:00)
薏仁米飯/雞湯面/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥(任選其一)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯(任選其一)
上午加餐前(約10:00) 水果一份
上午加餐
紅豆湯
姜絲麻油煎蛋
午餐前空腹 生化湯(50ML)
午餐 (12:00-12:12:30)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯 /豬腳湯(任選其一)
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/ 蘆筍/豆腐(任選其一)
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/ 牛肉/魚/蛋(任選其一)
薏仁米飯/五谷雜糧飯(任選其一) 4. 薏仁米飯/五谷雜糧飯(任選
其一)
下午加餐前(約15:00)水果一份
下午加餐
薏仁米飯/雞湯面/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥(任選其一)
晚餐前空腹 生化湯(50ML)
晚餐(18:00-18:30)
薏仁米飯/五谷雜糧飯(任選其一)
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯(任選其一)
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋(任選其一)
晚上加餐前(約21:00) 熱鮮牛奶
晚上點心 紅棗燕窩
綁縛帶:24小時
注意事項:
1.產(chǎn)前養(yǎng)肝湯可以用水,產(chǎn)后用米酒水
2.老姜必須用胡麻油爆透起皺
3.所有蔬菜和肉類清洗后都必須瀝干后再烹飪.
4.第三周開始水果可吃:哈密瓜、獼猴桃、葡萄
5.雞湯可用黃精、黃芪、當(dāng)歸、黨參、蟲草等烹飪,必須用全雞
6.所有菜不得放鹽和醬油以及醋
7忌吃:韭菜\辣椒\大蒜\胡椒\涼水等
8.第2周每餐要配生化湯,吃杜仲粉1錢
9.產(chǎn)后可以吃的水果:草莓、橘子、奇異果、榴蓮、蘋果、木瓜、橄欖、葡萄、菠蘿、香蕉、龍眼、山楂(用開水燙一下再吃)