寶寶吃什么魚比較好
寶寶吃什么魚比較好
魚,是一類營養(yǎng)豐富的食物,多給寶寶吃魚對寶寶的成長、智力發(fā)育很有幫助。那么,九個(gè)月寶寶適合吃什么魚呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
1、魚的營養(yǎng)價(jià)值
1)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)不但增進(jìn)幼兒成長發(fā)育外,有傷口的時(shí)候,它可以使其盡快好起來。而魚類的蛋白質(zhì)含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質(zhì)到我們身體后,約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用,所以魚是一級棒的蛋白質(zhì)來源。
2)維生素
魚中所含的W-3系列脂肪酸,以EPA及DHA含量最豐;此外,魚油中含有極豐富的脂溶性維生素A和維生素D,特別是魚的肝臟部分含量尤多,鮭魚、沙魚與青魚中含有高量的維生素D。魚類亦含有適量的四種水溶性維生素B群:維生素B6、B12、及煙堿酸。
3)礦物質(zhì)
魚類亦為礦物質(zhì)極佳的來源,其中以磷、銅、碘、納、鉀、鎂、鐵、氟較為多。海水魚含碘豐富,是碘可靠的來源。而且,體積小且經(jīng)濟(jì)的魚類,如香魚及沙丁魚,若整條進(jìn)食,則是極佳的鈣來源。
寶寶吃魚的好處:
1、幫助腦部發(fā)育
DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢,提高腦細(xì)胞活力,增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力;并能預(yù)防、改善老年癡呆癥狀。
2、減輕過敏與發(fā)炎癥狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果,如異位性皮膚炎,可減輕過敏癥狀;還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。
3、使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對光的反應(yīng),并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng),具有維持視力的功能。
9個(gè)月寶寶吃什么魚好:
1.鱸魚
鱸魚有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購的時(shí)候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。
2.太陽魚
太陽魚屬于淡水魚,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于個(gè)頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來食用。
3.帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補(bǔ)腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)。
4.黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣?duì)?,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
5.三文魚
三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。
選購魚類時(shí)需注意五點(diǎn)事項(xiàng):
1)肉質(zhì)要有彈性。
2)魚鰓呈淡紅色或暗紅色。
3)眼球微凸且黑白清晰。
4)外觀完整,無鱗片脫落之現(xiàn)象。
5)無臭腥味者為新鮮的。