春季給孩子吃什么去火
寶寶出現(xiàn)口臭、口腔潰瘍、便秘等上火癥狀時,該怎么辦呢?寶寶上火吃什么降火快呢?寶寶上火時,最好是采用飲食療法來“滅火”。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
3種蔬菜最降火
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
推薦吃法:豆芽肉片湯。
食譜原料:
黃豆芽320g,瘦豬肉160g,姜、生粉、、生抽、鹽、醬油、各適量。
制作方法:
1.切去黃豆芽的根部,洗凈瀝干水。
2.下油把姜爆香,再下黃豆芽,炒至軟身,取出。
3.瘦豬肉切成片,并加入生抽和生粉拌勻。
4.燒水,待水開以后,放入姜片和黃豆芽煲半個小時,再下肉片煲15分鐘,調(diào)味即可。
健康提示:
此菜能清血解毒,尤其適合春季上火者食用,所以寶寶上火時,可以試試這道菜。
2、韭菜
韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜,春天氣候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃,對肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
功效:清肺健胃,寶寶上火時可食用。
主料:豬血600克,酸菜150克,韭菜120克,米酒1大匙,鹽2小匙,胡椒粉少許,高湯1200毫升。
做法:1、豬血切厚片,以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲,韭菜切小段。
3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調(diào)味料,起鍋前放入韭菜段即可。
Tips:
如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以當(dāng)作肉料來享用。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
推薦吃法:菠菜泥或菠菜汁。
菠菜泥做法
材料:菠菜、鹽。
做法:菠菜兩棵,洗凈。放入鹽水里泡半小時。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入,燙一下。撈出。鍋內(nèi)重新放少量水,菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出,去梗留葉,切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中,晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥,或者是用粉碎機(jī)粉碎,濾出菜泥也可以。