孩子腸胃炎吃什么好
兒童的腸胃功能尚未發(fā)育完全,對(duì)于消化、銷售的功能較弱,易引發(fā)腸胃炎。治療小兒腸胃炎飲食調(diào)理很重要。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
小兒腸胃炎的飲食療法
1、丁香鴿
丁香5克,肉鴿一只。鴿子弄凈后放進(jìn)大碗中。將丁香放于鴿腹中。涂灑鹽、姜、酒等調(diào)味品。加適量的水蒸熟。吃鴿肉喝湯。能健脾。散寒、溫胃。
2、豆蔻饅頭
豆蔻粉1.5克,面粉300克,加入發(fā)酵粉一起混勻,做成饅頭若干只。蒸熟后,可作點(diǎn)心和正餐食用,常吃有益。
3、山藥羹片羊肉
羊腿肉500克切塊,鮮山藥300克去皮切咸塊,嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙鍋中。加酒、鹽、醬油、蔥及少許湯水紅燒。能溫中祛寒、健脾止痛。對(duì)胃炎有輔治作用。
4、白胡椒豬肚湯
選白胡椒15克,稍打碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加清水20毫升,然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí),調(diào)味后分次服食。
5、參米粥
選用黨參25克,洗凈切碎;大米50克,洗凈,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi),煮至350毫升左右,分次食用。
6、花椒魚糜豆腐
鰱魚肉(背及腹為佳)去骨打咸魚糜,約100克,豆腐250克切碎。花椒3克研碎。將三物在油鍋煸炒一下后,加湯、鹽、酒等調(diào)煮,熟后盛起即成。有溫中和胃健脾作用,可常吃。
7、蓮子糯米粥
蓮子、糯米、米仁各50克、紅糖15克。蓮子用開水泡脹,剝皮去心,加入鍋后放水煮30分鐘,再加粳米及米仁煮沸,小火燉至爛,放紅糖后食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的孩子。
8、飴糖豆?jié){
飴糖20克、豆?jié){250毫升。將飴糖沖入250毫升的豆?jié){內(nèi),煮沸后空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫、怕冷的孩子。
9、牛奶蜂蜜鵪鶉蛋
牛奶220毫升、蜂蜜30克、鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸,打入鵪鶉蛋,再煮數(shù)分鐘后加入蜂蜜即成。每早服用。適合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。
10、生姜羊肉粥
選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克,去皮,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時(shí)放入姜絲再煮片刻,即可分次食用。
11、蘿卜蜂蜜
白蘿卜500克、蜂蜜150克。將蘿卜切丁,放于沸水中煮熟撈出,晾曬半日,再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸,調(diào)勻、冷卻后裝瓶。每日服3湯匙。適合胃部脹痛、反酸的孩子食用。
溫馨提醒:治療小兒胃腸炎的食物要富有營養(yǎng),如牛奶、燉蛋、魚、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外可以吃一些對(duì)胃消化功能有幫助的食品,如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。