先天性心臟病是一種讓父母非常頭痛的事，很多父母都關(guān)心寶寶吃什么促進(jìn)心臟發(fā)育。今天小編就為大家介紹一些有先天性心臟病食療的小知識(shí)吧。

　　先天性心臟病吃的食物

　　1、紫菜粥

　　制作方法：先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮粥。將豬肉切細(xì)末，倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥(切花)花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

　　2、豬心紅棗治心悸胸悶法

　　制作方法：取1只豬心，加15克紅棗，隔水蒸熟，分3日食完，連服3劑，對(duì)心悸胸悶有療效。

　　3、清炒綠豆芽

　　制作方法：將綠豆芽洗凈，起油鍋炒熟，下鹽調(diào)味即可。

　　先天性心臟病如何預(yù)防

　　1、媽媽在妊娠早期避免感冒，如注意保溫，少到公共場(chǎng)所，尤其是少逛大商廈。據(jù)檢測(cè)，密封較好的大商廈的空氣質(zhì)量是非常差的，這是預(yù)防先天性心臟病的一個(gè)重要的措施。

　　2、在心臟發(fā)育接近完善時(shí)，大約是在妊娠2個(gè)月的時(shí)候，做彩超查一下小孩心臟的發(fā)育情況。如果條件比較好的話，應(yīng)該能看出小孩心臟的發(fā)育情況。

　　如果小孩的心臟有心臟畸形而且比較復(fù)雜，比如左心室發(fā)育不良綜合癥等目前還沒有好的治療方法的先心病，媽媽就要考慮舍去這個(gè)胎兒。但是超聲波胎兒心臟發(fā)育情況水平要求比較高，這與醫(yī)院的設(shè)備、醫(yī)生的個(gè)人水平都有關(guān)。

　　3、有人認(rèn)為孩子先天性心臟病與超聲波、周圍放射性物等有關(guān)系，但是，這些說(shuō)法還沒有得到確切的證明。

　　4、家庭裝修造成的空氣污染對(duì)心臟發(fā)育的影響不確切，但是肯定是不好的。它可能不會(huì)影響小孩的心臟發(fā)育，但可能會(huì)影響小孩其它方面的發(fā)育。

　　5、父母飲酒、抽煙都會(huì)影響胎兒的發(fā)育。

　　6、一些藥物也是要避免的，比如一些抗菌素等。

　　7、有的胎兒發(fā)育不好，不健全的話，有時(shí)會(huì)有反應(yīng)，比如有些媽媽流產(chǎn)等，這些原因一部分由于母體的不適應(yīng)，一部分是由于胎兒本身發(fā)育的不正常。有的媽媽為了保胎，用一些藥物，這些藥物會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。

　　8、寶寶嘴唇發(fā)紫。胎兒出生后，動(dòng)脈導(dǎo)管未閉、心室間隔缺損、心房間隔缺損等，如果不太嚴(yán)重，就沒有特別表現(xiàn)，會(huì)與其它的孩子一樣。

　　心臟病患者的飲食方法

　　進(jìn)食量宜少

　　老年人由于機(jī)體衰敗，消化系統(tǒng)大不如以前，所以一天之總熱量應(yīng)限制。每天飲食量應(yīng)該要平均適宜、亦或者采用少量多餐的進(jìn)食方法，減輕身體負(fù)擔(dān)。“每餐七分飽，健康活到老”，也不是沒有道理，吃七分飽就可以保證營(yíng)養(yǎng)攝進(jìn)，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不僅有助控制體重，還有利于頭腦保持清醒。

　　高膽固醇

　　高膽固醇、油脂等食物選擇不當(dāng)或進(jìn)食過(guò)量都會(huì)增加心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。肉類盡量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及動(dòng)物性內(nèi)臟。避免像油炸、油煎的食物，烹飪時(shí)最好采用植物油，比較健康。

　　食鹽的限制

　　當(dāng)某些病人發(fā)生心力衰竭，出現(xiàn)全身浮腫，血壓升高以及心臟擴(kuò)大伴心功能不全的情況下，體內(nèi)水份和鈉離子潴留。此時(shí)，如不忌鹽，鈉離子增加，加重水的潴留，使浮腫更明顯。因此限制鹽的攝入是防止體內(nèi)水份潴留的關(guān)鍵。心臟病人應(yīng)當(dāng)注意像調(diào)味品、腌制品、臘味、罐頭以及速食面等食品。

　　均衡的飲食

　　均衡飲食，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和健康。這不僅僅是心臟病人需要，想擁有健康身體正常人都應(yīng)該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五谷類、魚肉(瘦)、蛋、奶以及豆類等。用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。

　　心臟病人吃的食物

　　核桃

　　核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟，適當(dāng)吃一些對(duì)于身體的健康有益無(wú)害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。

　　豆腐

　　豆腐是由大豆而來(lái)，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì)，能夠顯著降低低密度脂蛋白水平，維護(hù)心臟的健康。

　　木耳

　　木耳具有減少血液凝塊的作用，預(yù)防血栓等病的發(fā)生，軟化血管，對(duì)預(yù)防心臟病有很好的作用。

　　沙丁魚

　　沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質(zhì)與煙酸。起到強(qiáng)壯心臟，預(yù)防心臟病發(fā)生的功能?？梢愿鶕?jù)自己的喜好烹飪。

　　燕麥

　　燕麥富含纖維素，同時(shí)有軟化血管的作用，與蛋、奶制品，蔬菜水果等一同食用，營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)保護(hù)心臟有很好的作用。

　　心臟病人冬季宜吃的水果

　　西醫(yī)和中醫(yī)在指導(dǎo)人們?cè)诔缘慕】瞪下杂胁煌麽t(yī)側(cè)重食物本身所含有的成份，水果主要從給人體提供的營(yíng)養(yǎng)方面考慮，如：糖份、維生素C，類胡蘿卜素，多酚類保健成分(主要是類黃酮)，還有對(duì)水酸堿平衡和電解質(zhì)(鉀、鈉、鈣、磷、鐵)平衡的影響，以及是否提供膳食纖維等。

　　而中醫(yī)則重視“天人合一”，“藥食同源”等，強(qiáng)調(diào)食物包括水果的性味。例如性平的有李、菠蘿、葡萄、橄欖、香榧子、椰青、山楂。性溫的有桃、杏、棗、荔枝、桂圓、柑、檸檬、橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、板栗、櫻桃等。而性涼的有蘋果(性微涼)、梨、橙、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果等。性寒的則有柿子、柿餅、沙田柚、香蕉、桑葚、楊桃、無(wú)花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、荸薺等。

　　對(duì)于心臟病患者，在冬季，天氣寒冷干燥容易血管收縮，從而導(dǎo)致血壓升高，冠心病病人誘發(fā)心絞痛，而心衰的病人又因氣候的干燥寒冷而加重已經(jīng)長(zhǎng)期使用利尿劑出現(xiàn)的水電解質(zhì)失衡，納差，疲倦乏力，因此選擇合適的水果對(duì)于心臟病的患者來(lái)說(shuō)是非常講究的。下面就對(duì)心臟病患者比較有益的常見水果進(jìn)行介紹。

　　木瓜：有“百益水果”之稱。味酸溫，歸肝、脾二經(jīng)，具有平肝和胃，去濕舒筋之功效。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，其維生素C的含量是蘋果的48倍。其實(shí)木瓜除了我們常知道的美容豐胸作用外，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

　　楊桃：性寒，甘酸。《嶺南采藥錄》記載“止渴解煩，除熱，利小便。” 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。 楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。尤其對(duì)于患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。但楊桃性寒，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

　　柚子：屬于柑橘類。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，富含維生素，特別是維C，同時(shí)含豐富的膳食纖維，易產(chǎn)生飽腹感，然而它產(chǎn)生的熱量卻很低，據(jù)說(shuō)一片沙田柚(大約140 g)只相當(dāng)于20大卡熱量。柚子含有特殊果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。因其含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。有降血壓血糖作用，減輕體重，預(yù)防動(dòng)脈硬化。從中醫(yī)的角度來(lái)看，柚子酸甜略帶苦澀，具有和胃化滯，消食醒酒，祛痰潤(rùn)肺，降火利尿的作用，對(duì)于高血壓、糖尿病、代謝綜合征，以及心力衰竭等均具有良好的作用。

　　獼猴桃：這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，具有抗氧化，改善心肌功能的作用，獼猴桃性酸，味甘寒，具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，因此對(duì)于血脂異常、動(dòng)脈硬化，防治冠心病、心肌病等均有一定的益處。

　　梨：梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，具有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于高血壓，肺心病患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴，咳嗽氣促者，經(jīng)常吃梨可減輕癥狀。梨性寒，因其鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”，具有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。但對(duì)于脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

　　甘蔗：甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，其次它的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。對(duì)于肺心病，心力衰竭等長(zhǎng)期使用利尿劑導(dǎo)致的水電解質(zhì)失衡，以及冠心病支架術(shù)，冠脈搭橋術(shù)后患者出現(xiàn)的氣陰兩虛癥狀，如口干、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有滋補(bǔ)清熱的作用。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　山楂：山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強(qiáng)消化功能的良藥，常被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，因此對(duì)心臟病尤其有益。

　　蘋果：蘋果味甘酸，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀止瀉以及潤(rùn)肺、醒酒諸功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蘋果富含糖類、酸類、黃酮類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含有纖維素、維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為心血管的健康保護(hù)神。近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而且能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝。同時(shí)，荷蘭醫(yī)學(xué)家認(rèn)為每天吃一個(gè)蘋果，可以使冠心病人的死亡率減少一半。 蘋果具有降血壓的作用。高血壓患者每日?qǐng)?jiān)持吃3次蘋果，每次1～2個(gè)，可收到降壓效果。醫(yī)學(xué)專家還提出每周可安排一次“蘋果日”，可以對(duì)付這兩種“文明病”。

　　草莓：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。人們大都熟知草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用，其中含有的一種胺類物質(zhì)，對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血也有一定的功效。

　　近年來(lái)，又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。

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