夏日炎炎，很多孩子都沒有食欲，這對(duì)成長(zhǎng)期的孩子來說很不利，喝湯可以提高食欲還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，下面小編為您介紹8款兒童夏季養(yǎng)生湯，一起來看看吧。

　　8款兒童夏季養(yǎng)生湯

　　1、白蘿卜排骨湯

　　材料：白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量

　　做法：

　　1-1將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜滾刀小塊

　　1-2先將排骨燉至肉脫骨時(shí)，再加入蘿卜，熟爛后加入適量鹽即可

　　功效：這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季，給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。

　　2、蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕

　　做法：

　　2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

　　2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，

　　2-3放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>

　　功效：肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。

　　3、海帶綠豆煲老鴿

　　材料：老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量

　　做法：

　　3-1綠豆提前泡2小時(shí)，干海帶泡發(fā)，洗干凈泥沙

　　3-2鴿子去皮斬件，洗干凈涼水

　　3-3在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮，翻滾后關(guān)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味就可以了

　　功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫(yī)生說對(duì)痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓兒童多喝這道湯，讓痱子遠(yuǎn)離兒童。

　　4、鮮蝦絲瓜湯

　　材料：鮮蝦100克，絲瓜200克，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

　　做法：

　　4-1絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

　　4-2鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

　　4-3鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。

　　功效：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。

　　5、蝦皮紫菜蛋湯

　　材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許

　　做法：

　　5-1蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用

　　5-2用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液

　　5-3隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可

　　功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)兒童補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

　　6、黃瓜豆腐湯

　　材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。

　　做法：

　　6-1黃瓜切成菱形片，豆腐切片;

　　6-2鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內(nèi)即可佐餐。

　　功效：清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

　　7、綠豆老鴨湯

　　材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量

　　做法：

　　7-1將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。

　　7-2綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。

　　8、冬瓜排骨湯

　　材料：排骨500g斬段、冬瓜800g切塊、姜4片、小蔥1把(打成結(jié))、料酒1大勺、鹽、雞精、水適量

　　做法：

　　8-1排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

　　8-2沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時(shí)。

　　8-3再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞。

　　8-4調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。

　　功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)兒童相當(dāng)有好處。

　　夏季寶寶養(yǎng)生8個(gè)小常識(shí)

　　1、多喝白開水

　　夏季過多攝入汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質(zhì)，除了對(duì)孩子的牙齒發(fā)育不利，還會(huì)影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。喝白開水對(duì)健康最有益，白開水有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內(nèi)毒素的功能。

　　2、別給寶寶剃光頭

　　隨著天氣越來越熱，有的家長(zhǎng)開始給寶寶剃光頭，認(rèn)為這樣會(huì)更涼快。然而事實(shí)卻恰恰相反，剃光頭不但不會(huì)更涼快，反而容易對(duì)寶寶造成傷害。因此，建議家長(zhǎng)夏天不要給寶寶剃光頭。給年齡小的孩子，特別是嬰兒理發(fā)時(shí)，要非常謹(jǐn)慎，小寶寶頭皮嬌嫩，萬(wàn)一頭皮破損，很容易引起皮膚感染。特別是有的寶寶如果頭上長(zhǎng)了濕疹，剃頭時(shí)很容易會(huì)破損、流血，如果再加上理發(fā)工具不清潔，后果更嚴(yán)重。

　　專家建議，給寶寶理發(fā)最好采用“剪”的方式，而不是“剃”，這樣既能防止理發(fā)時(shí)傷害寶寶的皮膚，剪個(gè)小平頭還能對(duì)寶寶的頭起到保護(hù)的作用。

　　3、忌滿頭大汗，否則傷氣陰

　　家長(zhǎng)帶孩子外出活動(dòng)時(shí)最好選在一早一晚，盡量避免正午時(shí)出門。0至3歲的嬰幼兒皮膚嬌嫩，且皮膚功能不完善，抵抗力差，容易受刺激，同時(shí)活動(dòng)較多，出汗多，皮脂腺分泌多。炎炎烈日下，孩子們更是一動(dòng)就是一身汗。適當(dāng)時(shí)出汗可以排毒、促進(jìn)血液循環(huán)，但如果出汗太多就不是好事了，易傷氣陰，正氣不足，抵抗能力就會(huì)大幅下降，很容易生病。

　　在寶寶衣服材質(zhì)方面，最好選擇純棉衣料制成的淺色服裝，因?yàn)榧兠薜囊路指腥彳?、不?huì)傷害寶寶嬌嫩的皮膚，同時(shí)透氣性、吸汗性也更好，避免中暑，可以給寶寶較好的呵護(hù)。

　　4、勤洗澡、勤換衣

　　痱子大都發(fā)生在夏天氣候炎熱時(shí)，建議家長(zhǎng)平時(shí)要保持寶寶所處的環(huán)境空氣流通，勤給寶寶洗澡，勤換衣服，不要穿已經(jīng)被汗?jié)窳说囊路?，要保持皮膚的清潔和干燥，洗完澡后撲上痱子粉，既能使皮膚干燥又能止癢。盡量少帶寶寶到草叢、樹蔭下或潮濕、蚊蟲多的地方，室內(nèi)可熏蚊香。最好不用紅花油等涂抹，因?yàn)檫@樣可能會(huì)導(dǎo)致過敏，反而加重病情。

　　5、飲食營(yíng)養(yǎng)均衡

　　寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，營(yíng)養(yǎng)需求量較大，夏日飲食應(yīng)多樣化，要清淡，少油膩，補(bǔ)充魚類、瘦肉、蛋類、奶制品和豆制品，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。給孩子適當(dāng)吃一些綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯的谷類主食，在寶寶味口不佳時(shí)，家長(zhǎng)可以粥、涼拌面等容易入口的食譜促進(jìn)食欲。

　　6、少吃含糖的雪糕、冷飲等

　　兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，產(chǎn)生饑餓感;常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利于正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長(zhǎng)，兒童除正餐外，應(yīng)適當(dāng)加餐1—2次。

　　7、大汗后不宜沖涼水澡

　　較胖幼兒夏季極易出汗，如用冷水洗澡，會(huì)使其全身毛孔迅速閉合，血管迅速收縮，進(jìn)而影響到其機(jī)體功能，容易使幼兒生病，因此夏天孩子大汗后，洗澡仍以溫水為宜。

　　8、多喝點(diǎn)滾瓜湯清熱消暑

　　湯是很多人青睞的佳肴。在炎熱夏季，寶寶的食欲較差，肥膩的肉湯提不起寶寶的食欲，難以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這種情況下，大家不妨多喝一些滾瓜湯，瓜類水分多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，容易消化吸收，又有消暑清熱的功效。滾瓜湯的主要原料是各種瓜，如冬瓜、黃瓜、絲瓜等，其做法是將原料切成薄片，置于滾沸的淡湯或水中加熱至熟，調(diào)味而成。

　　如何給孩子挑水果

　　夏季多吃水果有利于增加維生素B、C、E等，能促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。但是春夏交替季節(jié)并不是所有的水果都能給寶寶吃的，水果選擇不能只看營(yíng)養(yǎng)，還要區(qū)分水果的食性、來源等。

　　比如人們都認(rèn)為吃香瓜不好，會(huì)讓寶寶腹瀉。水果分涼性水果和熱性水果，我們應(yīng)該根據(jù)寶寶自身的體質(zhì)來決定給孩子食用哪些水果。

　　1、涼性體質(zhì)

　　如果寶寶的身體處在涼性體質(zhì)(虛寒體質(zhì))，我們就應(yīng)該用熱性水果來調(diào)節(jié)，荔枝、柑橘、龍眼(桂圓)、櫻桃、榴蓮、椰子、蘋果這些食物都屬于熱性水果。

　　但是如果寶貝處在生病狀態(tài)下，還是盡量避免食用熱性的水果，不管寶貝現(xiàn)在所處的體質(zhì)是什么，還是避免上火比較好。

　　2、熱性體質(zhì)

　　如果寶寶的身體處在熱性體質(zhì)，我們就應(yīng)該用涼性水果來調(diào)節(jié)身體，可以吃一些西瓜、香蕉、芒果這些含涼的水果。那么如何判斷孩子是否是屬于熱性體質(zhì)呢?首先便秘就是熱性體質(zhì)的特征，再有寶寶的舌苔比較厚也是有火的一種表現(xiàn)。
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