有很多寶寶都會(huì)在小的食物缺乏某些元素、鈣質(zhì)、鋅等等都是比較常見的，那兩歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好?一般來說寶寶們補(bǔ)充物質(zhì)都應(yīng)該以食補(bǔ)為主，可以多選擇一些富含鋅的食物來補(bǔ)充。

　　兩歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好

　　最好的補(bǔ)鋅辦法是通過食物補(bǔ)鋅。其具體方法：首先，提倡母乳喂養(yǎng)。其次，多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習(xí)慣。膳食要多樣化，少吃精制食品，如精白米、精面等。想要快速補(bǔ)鋅可以選擇第三代生物類的補(bǔ)鋅產(chǎn)品例如伊分子鋅硒寶片，酵母蛋白鋅，活性高，對(duì)腸胃沒有刺激，吸收也較好。

　　2歲寶寶補(bǔ)鋅食譜

　　1、肉小餛飩

　　原料：大白菜葉200克、豬肉餡1 50克、小餛飩皮150克;蔥末、鹽、香油各少許

　　做法：大白菜洗凈，先汆燙，再?zèng)_涼、切碎;豬肉餡剁細(xì)，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長(zhǎng)小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。

　　2、魚香馬蹄鴨肝片

　　原料：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬

　　做法：鴨肝切薄片，放開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。起鍋，放油，四成熱的略炸，一旦變色，即刻撈出;荸薺片略時(shí)下鴨肝片，加香醋少許。鍋里加少量油，下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

　　寶寶補(bǔ)鋅的重要性

　　1、影響孩子的智力：機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

　　2、影響孩子的食欲：缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時(shí)候，往往出現(xiàn)食欲不好、不長(zhǎng)個(gè)，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食“異食”。

　　3、降低兒童的免疫力：鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。所以缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)?；疾?，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。

　　小兒補(bǔ)鋅食譜

　　1、金針菇菜膽

　　原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

　　制作方法：

　　(1)金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

　　(2)燒鍋加水，待水開后，倒入少許油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

　　(3)熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

　　說明：此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

　　2、圓白菜炒肉絲

　　原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水淀粉。

　　制作方法：

　　(1)圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

　　(2)肉絲加少許水淀粉腌好。

　　(3)燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

　　(4)熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

　　說明：此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效

　　3、油潑萵筍

　　原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

　　制作方法：

　　(1)將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀。

　　(2)己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許水腌制，并擺放好蔥絲待用。

　　(3)熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

　　說明：此道菜清淡、爽口，含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

　　4、蘿卜番茄湯

　　原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、白糖。

　　制作方法：

　　(1)胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

　　(2)熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

　　說明：此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。
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