在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為‘果后’的山竹每半年只產(chǎn)一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對(duì)山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為果中之后和 上帝之果，接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看山竹應(yīng)該怎么養(yǎng)吧。

　　山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　山竹是一種不錯(cuò)的降火、清熱水果，在泰國(guó)，人們?nèi)绻粤裆徤匣鹆耍陨蠋讉€(gè)山竹就能降火，可見山竹的降火功效之妙。而且，山竹吃法也不少。不過，如何挑選新鮮的山竹，也是有訣竅的哦。

　　1、山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”，如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。

　　2、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　3、山竹的降火功效顯著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。

　　山竹的種植技術(shù)：

　　整地栽植。擇土層深厚和交通、管理方便，有排灌條件的荒山坡或田地，割去灌木雜草，挖除樹根、竹鞭，全面挖，栽培要掌握要點(diǎn)。

　　合理施肥。施肥要做到“三看”:即看竹子長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)筍量、土質(zhì)條件。

　　松土清鞭。結(jié)合清鞭松土，施足有機(jī)肥，以利新鞭的生長(zhǎng)和筍芽的萌發(fā)。

　　留養(yǎng)母竹。從第二年開始，逐年進(jìn)行竹齡結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　適時(shí)采收。當(dāng)筍籜籜葉開始裂開，筍尖露出地表20~30厘米時(shí)即可采收。采收鮮嫩竹筍時(shí)要注意做到不傷鞭、適時(shí)采收。

　　具體種植：

　　1、山竹要有一個(gè)很好的土壤環(huán)境。

　　剛剛前面說過，山竹是一種來自東南亞的水果。東南亞的天氣比較潮濕，所以適合山竹的土壤環(huán)境是擁有良好的排水條件，且黏性較高。

　　2、山竹可以采用嫁接的性質(zhì)進(jìn)行繁殖結(jié)果。

　　山竹的種子是單性繁殖的，當(dāng)然，山竹還能用來嫁接。前者結(jié)果的時(shí)間大概在7-12年的樣子，后者則六年的樣子就能結(jié)果。

　　3、山竹需要松土清鞭。

　　如果你已經(jīng)種植了一顆山竹樹，小編要提醒你的是每年78月份需要進(jìn)行一次徹底的松土，三年還要清鞭。并適當(dāng)?shù)氖┓首魑?，以滋生出一個(gè)利于山竹樹生長(zhǎng)和萌芽的環(huán)境。

　　4、山竹成熟的標(biāo)志。

　　山竹如果果實(shí)成熟的話，其表皮會(huì)紅透紅透，待表皮變成黑紅色的時(shí)候，便是每年最佳的采摘時(shí)節(jié)。另外，希望各位果農(nóng)可以防病蟲哦，不然山竹肯定會(huì)大大地減產(chǎn)。