面包樹(shù)是什么樣子的特點(diǎn)分析
面包樹(shù)是什么樣子的特點(diǎn)分析
面包樹(shù)是一種木本糧食植物，也可供觀賞。果實(shí)風(fēng)味類(lèi)似面包，因此而得名。那么面包樹(shù)是什么樣子的呢?小編為大家整理了面包樹(shù)特點(diǎn)，希望大家喜歡!
面包樹(shù)是什么樣子的_面包樹(shù)特點(diǎn)有哪些
面包樹(shù)形態(tài)特征
常綠喬木，高10-15米;樹(shù)皮灰褐色，粗厚。葉大，互生，厚革質(zhì)，卵形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)10-50厘米，成熟之葉羽狀分裂，兩側(cè)多為3-8羽狀深裂，裂片披針形，先端漸尖，兩面無(wú)毛，表面深綠色，有光澤，背面淺綠色，全緣，側(cè)脈約10對(duì);葉柄長(zhǎng)8-12厘米;托葉大，披針形或?qū)捙樞?，長(zhǎng)10-25厘米，黃綠色，被灰色或褐色平貼柔毛。
花序單生葉腋，雄花序長(zhǎng)圓筒形至長(zhǎng)橢圓形或棒狀，長(zhǎng)7-30(-40)厘米，黃色;雄花花被管狀，被毛，上部2裂，裂片披針形，雄蕊1枚，花藥橢圓形，雌花花被管狀，子房卵圓形，花柱長(zhǎng)，柱頭2裂，聚花果倒卵圓形或近球形，長(zhǎng)寬比值為1-4，長(zhǎng)15-30厘米，直徑8-15厘米，綠色至黃色，表面具圓形瘤狀凸起，成熟褐色至黑色，柔軟，內(nèi)面為乳白色肉質(zhì)花被組成;核果橢圓形至圓錐形，直徑約25毫米。栽培的很少核果或無(wú)核果。
面包樹(shù)的食用
面包樹(shù)是一種木本糧食植物。果實(shí)淀粉含量非常豐富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道與面包和馬鈴薯相似,松軟可口，酸中有甜，是許多熱帶地區(qū)的主食。
一棵面包樹(shù)一年可結(jié)200顆果，是食用植物中產(chǎn)量最高的其中一種。面包樹(shù)在適應(yīng)的條件下易成活，又因?yàn)樗母弋a(chǎn)，是解決饑荒的重要辦法。果實(shí)為熱帶主要食品之一。
面包樹(shù)植物學(xué)史
島國(guó)薩摩亞位于太平洋南部，傳說(shuō)中頗為神奇的面包樹(shù)就生長(zhǎng)在這里。
薩摩亞人把這種樹(shù)上結(jié)出的“面包”切成片，再烤一烤就成了他們盤(pán)中的美食。不僅如此，面包樹(shù)還是各種物品的原材料。用面包樹(shù)做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具;用面包樹(shù)建的房子，可以住上50年;薩摩亞人甚至還用樹(shù)皮做繩子和各種生活用品。
據(jù)史書(shū)記載，18世紀(jì)中葉時(shí)，英國(guó)殖民主義者的殖民地西印度群島，由于單一的種甘蔗，黑人受壓迫，生活苦，特別糧食不夠，鬧過(guò)大饑荒，1770-1777年間，僅牙買(mǎi)加島一地，黑人就餓死1.5萬(wàn)人。英國(guó)殖民者不得不采取措施改善那里糧食狀況，就下令游船去南太平洋島國(guó)塔希提采集面包樹(shù)苗，運(yùn)到西印度群島去種植，并成功地解決了當(dāng)時(shí)的饑荒。
臺(tái)灣東部的阿美族及蘭嶼島上的達(dá)悟族人都會(huì)取食面包樹(shù)的果實(shí)，阿美族人在果實(shí)快要成熟時(shí)，摘下來(lái)去皮水煮食用，此外還會(huì)將白色乳汁拿給小孩子當(dāng)成像口香糖一樣咀嚼。
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