紫蘇的正確種植方法是什么
紫蘇的正確種植方法是什么
紫蘇高60～180厘米，有特異芳香。莖四棱形，紫色、綠紫色或綠色，有長柔毛，以莖節(jié)部較密。單葉對生;葉片寬卵，不過紫蘇怎么種植？以下就是學習啦小編整理的紫蘇的種植方法，希望對你有用。
紫蘇的介紹
漢語拼音：zǐsū 英文名：Shiso 或者Perilla是一種可藥用的植物的名稱。
藥用植物紫蘇
別名:蘇葉/在登封的別名。紫蘇有紫色和綠色兩種。
為唇形科紫蘇屬植物紫蘇[Perilla frutescens(L.) Brltt.var.arguta Benth.Hand.-Mazz.」的帶葉嫩枝。以莖、葉及子實入藥。紫蘇屬于綜合交叉商品即可藥用，是臨床常用藥，又能食用，入藥形式以莖稱紫梗，葉又稱蘇葉，解表，子又稱蘇子、黑蘇子、赤蘇子，是蘇子降氣湯的重要成分。散寒解表，理氣寬中。主治感冒發(fā)熱，怕冷，無汗，胸悶，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。我們做平菇擬菌實驗時，發(fā)現(xiàn)紫蘇擬菌效果很好。全國各地均有栽培，長江以南各省有野生，見于村邊或路旁。
紫蘇的種植技術
(1)栽培方式及栽培季節(jié) 長江流域及華北地區(qū)可于3月末至4月初露地播種，也可育苗移栽，6～9月可陸續(xù)采收，保護地9月至翌年2月均可播種或育苗栽種，11月至次年6月收獲。
(2)種子處理及催芽 紫蘇種子屬深休眠類型，采種后4～5個月才能逐步完全發(fā)芽，如果要進行反季節(jié)生長，進行低溫及赤霉素處理均能有效地打破休眠，將剛采收的種子用100微升/升赤霉素處理并置于低溫3℃及光照條件下5～10天，后置于15～20℃光照條件下催芽12天，種子發(fā)芽可達80%以上。
(3)播種育苗 江南地區(qū)育苗以3月中旬用小拱棚播種育苗的方法最佳。每公頃用種量3千克。按種植面積的8%～10%準備苗床，苗床播種量為10～14克/平方米。播前苗床要澆足底水，種子均勻撒播于床面，蓋一層見不到種子顆粒的薄土，再均勻撒些稻草，覆蓋地膜，然后加小拱棚，以保溫保濕，經(jīng)7～10天即發(fā)芽出苗。注意及時揭除地膜，及時間苗，一般間苗3次，以達到不擁擠為標準，苗距約3厘米見方。為防止秧苗瘋長成高腳苗，應注意及時通風、透氣。進入4月份即可揭除小棚薄膜，促使植株粗壯，增強定植后對外界環(huán)境的適應性。
(4)整地定植 土壤在定植前10～15天進行深耕曬垡，每 公頃施復合肥1500千克，
人糞尿45000千克，垃圾肥75000 千克作為基肥。整地做成1.2米毛壟，凈壟面0.9米，要求壟面平整。在定植前噴灑除草劑都爾，用量1500克/公頃，噴藥后除定植穴外，盡量做到不破壞土表除草劑液膜。2天后進行定植，這樣可使整個生長季節(jié)沒有草害發(fā)生。定植一般在4月中旬，秧苗有2～3對其葉時進行。每壟定植6行，株行距均為0.15米。除露地栽培，紫蘇可根據(jù)不同食用目的，利用保護地進行栽培，如:
①芽紫：:將種子播于用300毫克/升赤霉素溶液濕潤過的苗床或一些簡易的育苗盤，當紫蘇長至具有4片真葉時，齊地面.剪斷，收獲芽紫蘇。
?、谒胱咸K：北方冬季利用溫室生產(chǎn)，由于日照短，可以促進花芽分化，南方地區(qū)可用黑.膜覆蓋，使日照縮短至6～7小時琦當長至6～7片真葉時抽穗，穗長至6～8厘米時可以收獲穗紫蘇。
(5)田間管理 生產(chǎn)期間看長勢及時追施尿素7～8次。在整個生長期，要求土壤保持濕潤，利于植株快速生長。定植后20～25天要摘除初茬葉，第四節(jié)以下的老葉要完全摘除。第五節(jié)以上達到12厘米寬的葉片摘下腌制。有效節(jié)位一般可達20～23節(jié)，可采摘達出口標準的葉40～46張。紫蘇分枝力強。對所生分枝應及時摘除。
在管理上，要特別注意及時打杈。由于紫蘇的分枝力強，如果不摘除分杈枝，既消耗了養(yǎng)分，拖延了正品葉的生長，又減少了葉片總量而減產(chǎn)。打杈可與摘葉采收同時進行。對不留種田塊的紫蘇，可在9月初植株開始生長花序前，留3對葉進行打杈摘心，此3對葉片也能達到成品葉的標準。
(6)病蟲防治 病蟲害很少出現(xiàn)，如出現(xiàn)銹病，可用50%托布津1500倍進行防治，連續(xù)噴藥兩次，每周一次。
為害紫蘇的害蟲，主要是蚱蜢和小青蟲，使葉片穿孔失去商品價值。在防治上，可采用敵敵畏、速滅殺丁等殘效期短的強力殺蟲劑噴治。噴藥一定要在葉片采摘后立即進行，為降低農藥殘留量，可延后下一次采葉時間，2對葉片同時采摘。
(7)葉片的采收 菜用嫩莖，可隨時采摘。作出口商品的紫蘇，需按標準采收，其采收標準是:葉片中間最寬處達到12厘米以上，無缺損、無洞孔、無病斑。一般于5月下旬或6月初，若秧苗壯健，從第四對至第五對其葉開始即能達到采摘標準。6月中、下旬及7月下旬至8月上旬，葉片生長迅速，是采收高峰期，平均3～4天可以采摘一對葉片，其他時間一般每隔6～7天采收一對葉片。從5月下旬至9月上旬，一般可采收20～23對合格的商品葉，腌制后可達株產(chǎn)120克左右。作藥用的蘇葉，于秋季種子成熟時，即割下果穗，留下的葉和梗另放陰涼處陰干后收藏。
(8)采種 以收獲種子為目的時，應適當進行摘心處理，即摘除部分莖尖和葉片，以減少莖葉的養(yǎng)分消耗并能增加通透性。在花蕾形成前需追施速效氮肥一次，10千克，過磷酸鈣一次，10千克。由于紫蘇種子極易自然脫落和被鳥類采食，所以種子40%～50%成熟時割下，在準備好的場地上晾曬數(shù)日，脫粒，曬干。如不及時采收，種子極易自然脫落或被鳥食。
(9)注意事項 紫蘇種子屬深休眠類型，應用新高脂膜拌種(可與種衣劑混用)，驅避地下病蟲，隔離病毒感染。育苗以3月中旬用小拱棚播種育苗的方法最佳。整地下種后，用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。幼苗長出后噴施新高脂膜防止病菌侵染，提高抗自然災害能力。幼苗移栽后，在表面噴施新高脂膜，有效保證地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害。定植后要澆足定植水，使土壤保持濕潤，促進新根發(fā)生成活。緩苗后及時中耕除草，保持土面疏松無雜草，且可避免土壤板結。為了使枝葉不相互遮光 ，要及時導引地上莖和地下莖的生長方向，使不至于擁擠。并適時噴施蔬菜壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。對各種病蟲害實施針對性藥物進行防治，并噴施新高脂膜增強防治效果。
紫蘇的藥方選錄
1、治療咳逆短氣：紫蘇莖葉(銼)一兩 人參半兩.上二味 粗搗篩 每服三錢匕 水一盞 煎至七分 去滓 溫服 日再.(《圣濟總錄》紫蘇湯)
2、治療乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服 并搗封之.(《海上仙方》)
3、治療金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉 同搗貼之.(《永類鈐方》)
4、治療食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之.(《金匱要略》)
5、治療子宮出血：將紫蘇制成每ml相當于原生藥2g之水提取液，分裝成5ml安瓿。使用時以無菌棉球、紗布或擦鏡頭紙浸潤紫蘇液貼敷于出血處。
6、紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服，治寒瀉。
7、紫蘇葉60克，煎濃汁當茶飲，或加姜汁十滴調服，可解食魚、鱉中毒。
8、紫蘇葉60克，煎湯熏洗，對子宮下垂有療效。
9、治療乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服 并搗封之.(《海上仙方》) 7、 治療金瘡出血： 嫩紫蘇葉、桑葉 同搗貼之.(《永類鈐方》)
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