地瓜的正確種植方法是什么
地瓜的正確種植方法是什么
地瓜可以食用的部分為扁圓形或紡錘形肉質(zhì)根塊，地瓜是很多人喜歡吃的食物之一，不過(guò)地瓜的種植方法就很少人知道了。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的地瓜的種植方法整理，希望對(duì)你有用。
地瓜的介紹
又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國(guó)藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿卜(江西《草藥手冊(cè)》)。
北方地區(qū)主要指紅苕(紅薯，番薯);而南方部分地區(qū)指 豆薯(沙葛)是不同的物種。
紅薯：旋花科，甘薯屬的一個(gè)重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產(chǎn)于南美的秘魯、厄瓜多爾、墨西哥一帶，因其具有適應(yīng)性廣、繁殖力強(qiáng)、栽培簡(jiǎn)便、高產(chǎn)穩(wěn)收、營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛等特點(diǎn)，全世界有111個(gè)國(guó)家或地區(qū)種植紅薯，其中有101個(gè)屬于發(fā)展中國(guó)家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布于1492年帶回，然后經(jīng)葡萄牙人傳入非洲，并由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國(guó)是在明朝萬(wàn)歷年間，當(dāng)時(shí)福建華僑陳振龍常到呂宋(現(xiàn)今菲律賓)經(jīng)商，發(fā)現(xiàn)呂宋出產(chǎn)的紅薯產(chǎn)量最高，于是他就耐心地向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)習(xí)種植之法。后來(lái)經(jīng)過(guò)陳氏家族的推廣，紅薯在全國(guó)普遍栽種。其主要產(chǎn)區(qū)位于北緯40° 以南。目前紅薯在世界糧食生產(chǎn)中總產(chǎn)排列為第7位，預(yù)計(jì)21世紀(jì)它將上升為世界上第五大食物。世界紅薯總種植面積近年穩(wěn)定在940萬(wàn)公頃左右，總產(chǎn)量約為13000萬(wàn)噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產(chǎn)區(qū)，其種植面積和總產(chǎn)量分別為世界的80% 和90%以上。
中國(guó)的紅薯栽培已有400多年的歷史。據(jù)史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內(nèi)蒙古，西北達(dá)陜西、隴南和新疆一帶，東北經(jīng)遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和云貴高原。四川盆地、黃淮海、長(zhǎng)江流域和東南沿海各省是我國(guó)紅薯主產(chǎn)區(qū)。
目前，我國(guó)的紅薯種植面積保持在620萬(wàn)公頃左右，總產(chǎn)量穩(wěn)定在1億噸以上，分別占全世界的70%和80%。我國(guó)已成為世界上最大的紅薯生產(chǎn)國(guó)。在全國(guó)的農(nóng)作物主產(chǎn)中，紅薯僅次于水稻、小麥和玉米，居第4位
地瓜的種植方法
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。
1、剪藤：在秋季紅薯收獲后，選擇無(wú)霜凍、無(wú)病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每?jī)晒?jié)一段剪截。
2、強(qiáng)制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鐘，取出晾干表面水分。
3、篩沙：將普通黃沙用篩子過(guò)濾，去除大顆粒砂子和雜質(zhì)，灑水，濕度以沙子捏緊后松開(kāi)能散開(kāi)為度。
4、沙藏：先在地面挖坑，長(zhǎng)和寬不限，深度1.2米(視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲(chǔ)藏溫度在5-10℃為宜)。然后將薯藤采用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少于3厘米，最上一層沙厚不少于15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區(qū)，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時(shí)節(jié)，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的占地和育苗期間的田間管理，經(jīng)沙藏的薯藤取出后已經(jīng)生有少量的新根，扦插后成活快，長(zhǎng)勢(shì)好，可使紅薯單位面積產(chǎn)量提高15-20%。
二、薯根育苗法。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過(guò)移栽至溫室內(nèi)或樓房陽(yáng)臺(tái)處，通過(guò)整個(gè)冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收獲后，選擇無(wú)霜凍、無(wú)病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節(jié)，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。
2、根據(jù)育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場(chǎng)地，溫室內(nèi)采取開(kāi)小溝(溝寬30厘米、深20厘米)，溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進(jìn)行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽(yáng)臺(tái)上可采用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。
3、在溫室內(nèi)或房屋陽(yáng)臺(tái)地面的上方(距地面約1.6米)，按紅薯根栽種的株行距拉14-16號(hào)的鐵絲，并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發(fā)芽后，每株選留3個(gè)健壯的萌芽，一個(gè)萌芽對(duì)應(yīng)一根繩子，以便在紅薯根發(fā)芽后藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發(fā)出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長(zhǎng)至1.5-2米長(zhǎng)，且距大田移栽還有10天左右時(shí)，即可采收薯藤，去除葉片，保留1厘米長(zhǎng)的葉柄，按每?jī)晒?jié)一段剪截，每200-300段扎一捆，栽于溫室地里或花盆內(nèi)，澆透水，深度以 5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發(fā)出小芽，下部萌發(fā)出一定的根系，此時(shí)即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點(diǎn)，且薯根到春季還可收獲一定產(chǎn)量的紅薯。采用此種方法育苗，溫室或房屋陽(yáng)臺(tái)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在5-25℃之間，不宜過(guò)高或過(guò)低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。
三、薯藤育苗法。薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲后，選擇無(wú)霜凍、無(wú)病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每?jī)晒?jié)一段剪截，形成薯藤段，以后的操作方法同薯根育苗法。
地瓜的生長(zhǎng)習(xí)性
生長(zhǎng)時(shí)期
春薯生長(zhǎng)期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據(jù)紅春在大田的生長(zhǎng)特點(diǎn)及其與氣候條件的關(guān)系，大體分為三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期：
(一)前期(從栽秧到封盆)。春薯約歷時(shí)60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長(zhǎng)較慢，根系發(fā)展較快，是以生長(zhǎng)纖維根為主的時(shí)期。
(二)中期(封盆到莖葉生長(zhǎng)巔峰)。春薯約歷時(shí)50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長(zhǎng)快，是以生長(zhǎng)莖葉為主的時(shí)期。
(三)后期(從莖葉開(kāi)始衰退到收獲)。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。該期是塊根膨大的主要時(shí)期。
生長(zhǎng)環(huán)境
(一)溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時(shí)5-10厘米、地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，17-18℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，27-30℃只一天即可發(fā)根。
氣溫25-28℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)快，30℃以上時(shí)莖葉生長(zhǎng)更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長(zhǎng)慢，20℃以下時(shí)莖葉生長(zhǎng)也快，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)，10℃以下持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成遇霜凍，莖葉枯死。
地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數(shù)目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利于塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜于塊根膨大，低于20℃或高于30℃時(shí)膨大較慢，低于18℃有的品種停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃時(shí)塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利于塊根膨大和養(yǎng)分的積累。
(二)光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長(zhǎng)，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高。如果光照不足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，輸導(dǎo)組織不發(fā)達(dá)，同化形成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向塊根輸送少，產(chǎn)量低。
每天受光時(shí)間長(zhǎng)對(duì)莖葉生長(zhǎng)有利，莖蔓變長(zhǎng)，分枝數(shù)增多。每天受光12.5-13小時(shí)較適于塊根膨大。每天受光8-9小時(shí)對(duì)現(xiàn)蕾開(kāi)花有利，但不適于塊根膨大。
(三)水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過(guò)多過(guò)少均不利于增產(chǎn)。紅薯怕淹，特別是在結(jié)薯后受淹對(duì)產(chǎn)量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長(zhǎng)速度不均衡，常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象?？傊t薯既怕澇，又怕旱，群眾說(shuō)：“干長(zhǎng)柴根，濕長(zhǎng)須根，不干不濕長(zhǎng)塊根。”要獲得紅薯高產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)具體條件適時(shí)適量灌水，及時(shí)徹底排澇，旱地要加強(qiáng)中耕保墑。
(四)養(yǎng)分。紅薯吸肥能力強(qiáng)，耐瘠薄，但要高產(chǎn)必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對(duì)鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據(jù)分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時(shí)適量施用氮、磷肥有顯著增產(chǎn)作用。
(五)土壤。以土層深厚，含有機(jī)質(zhì)豐富，疏松、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質(zhì)粘重時(shí)，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產(chǎn)量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應(yīng)通過(guò)施肥等措施逐步培肥地力，方能獲得高產(chǎn)。紅薯較耐酸堿，適應(yīng)PH值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過(guò)0.2%時(shí)，不宜栽種紅薯。
看了怎么種地瓜還看：
1.紅薯育苗的新方法
2.種植地瓜的技巧
4.種植紅薯的技巧