六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦>知識大全>知識百科>植物知識>

茄子怎么種植

時間: 顯鈐829 分享

  茄子是為數(shù)不多的藍紫色蔬菜之一,茄子的外皮中含有大量的多酚,多酚是一種抗氧化劑,具有消除有害自由基、增強機體抵抗力和免疫力、抵御癌癥的作用,以下就是學習啦小編給你做的整理,希望對你有用。

  茄子的種植方法

  播種

  茄果類的育苗基本相同,育苗的方式都是采用溫室、溫床或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難,對溫度的要求較高,播種前用55-60℃的溫水燙種,邊倒邊攪拌,溫度下降到20℃左右時停止攪動,浸泡一晝夜撈出,搓掉種子上的粘液,再用清水沖洗干凈,并放在25-30℃的地方催芽,催芽期間應維持85%的環(huán)境濕度,有30%-500%種子露白即可播種。播種時,苗床先用溫水灑透,然后將種子均勻撒到床內(nèi),覆細土0.8- 1cm厚。播后立即扣上拱棚,夜晚加蓋草苫保溫,出苗前白天床溫保持在26-28℃,夜晚20℃左右,約4-5天即可出苗50%-60%,出苗后及時降溫,白天25℃左右,夜晚15-17℃,陰天可稍低些。

  分苗

  當幼苗有2~3片真葉時,可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃,尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外,分苗單株要保留一定數(shù)量的營養(yǎng)面積,以10cm×10cm為宜。分苗后要立即覆蓋塑料拱棚,夜晚必須加蓋草苫封嚴,并保持一定的高溫(達20-25℃)。緩苗后,開始通風降溫,白天25℃,夜晚15℃,特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足,要結(jié)合澆水進行追肥。苗床板結(jié)可用小齒耙松土,定植前10天通風煉苗,但也要防止凍害,壯苗標準以苗高16-23cm,葉片5~7葉,莖粗0.5-0。7cm為宜。

  育苗

  A.育苗場所及播種期的確定:山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市,茄子需要培育苗齡較長的大苗,通常苗齡為90-100天。

  B.浸種催芽:首先將種子放入55℃溫水中,用水量為種子量的5-6倍,不斷攪動,并保持55℃水溫10-15分鐘,然后在其自然下降的水溫中浸種8-12小時。茄子種皮厚,吸水困難,如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽,要先用0.2-0.5%的堿液清洗,并用清水反復搓洗,直至種皮潔凈無粘液時再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再行浸種。浸種過程中,每5-8小時換1次水,當種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出,用多層濕布或麻袋布包好,甩掉水后放入容器中,置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35℃,因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均,會造成種子萌芽不齊,因此,最好采用變溫催芽,一天中適溫30℃占8小時,20℃占16小時,5-6天后,即有75%的種子露白,出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包,有助于種皮氣體交換。

  C.播種:茄子生長要求較高的溫度,溫室最好采用播種箱播種,這種方法可以隨意搬動,便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營養(yǎng)土;澆足第一次水,待水滲下去后,撒一層細土,撒播或溝播種子,播后覆1厘米厚的細土,再覆蓋塑料薄膜,種子出土時及時揭掉。

  D.苗期管理:播種后室溫要求25-30℃,光照均勻,5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室溫至白天20-25℃,夜間20℃,超過28℃時適量通風,通風量不可過大過猛。室溫降至20℃左右時停止放風。在子葉已展開,第一片真葉吐尖時,可提高室溫白天25-27℃,夜間16-18℃,地溫18-20℃,促其真葉生長順利,直到移植。在土壤水分充足的條件下,茄子生長發(fā)育良好,水分不足時,花芽分化晚,結(jié)果期推遲,前期產(chǎn)量下降。茄子播種和移植前一定要將底水澆足,以后可根據(jù)幼苗生長情況,適當補充水分,以滿足其生長所需。茄子幼苗對光照條件要求嚴格,光照充足不僅有利于花芽分化,而且使幼苗生長及發(fā)育得以順利進行。光照不足時,花芽分化晚,幼苗徒長和出現(xiàn)畸形花,直接影響產(chǎn)量的形成。為了改善光照條件,可將育苗箱向南傾斜,爭取光照。加大移植用的營養(yǎng)紙袋面積,排放密度合理,也有改善光照條件的作用。

  E.移植:茄子根系再生能力差,新根發(fā)生困難,一般只在幼苗2-3片真葉,花芽分化尚未開始時一次性移植到營養(yǎng)紙袋中即可。采用營養(yǎng)紙袋育苗是保護茄子根系較好的方法,只是配制營養(yǎng)土時注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營養(yǎng)紙袋中的水澆足,以紙袋底部見濕為準。移植時將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出,順根栽入營養(yǎng)紙袋中,不要彎曲。茄子定植時壯苗的標準是:幼苗株高18-20厘米,6-7片葉,門茄有70%以上顯蕾,莖粗壯,紫色,根系發(fā)達。

  定植

  A.定植前畝施基肥5000公斤,深翻耙平后做成寬60-65厘米,高15厘米的高壟,然后將壟上開兩道淺溝,澆足底水。水滲下去后按照株距30-40厘米要求栽植,然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。

  B.定植時間應選擇寒流剛過的回暖期,根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律,選擇這種定植時期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣,有助緩苗。定植當天應在10-14時高溫期進行。

  管理

  A.茄子定植后最大的困難是地溫不足,因此在定植后的低溫季節(jié)要加強防寒保溫。定植后7-10天,保持室溫30℃以上,以此來提高地溫,補充夜溫,盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。緩苗期過后,植株開始正常生長,每天都要注意揭簾見光,如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放,進入結(jié)果期,此時應注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系,將室溫降到白天25-30℃,夜間15-17℃,這樣既可以使茄子開花結(jié)果,又可以枝葉繁茂。室溫超過25℃時開始適量放風,排除室內(nèi)過多的濕氣,增加二氧化碳含量,提高光照強度,減少落花。即使是陰天也要堅持適量放風,只是要格外注意放風量和放風時間。

  B.茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間,不再澆水,直至門茄普遍長到3厘米大,再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些,畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時給第二次肥水,以后10-15天澆1次肥水,結(jié)果中后期不能缺水缺肥。

  C.茄子屬喜光作物,但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要,造成植株徒長,出現(xiàn)短柱頭花,造成果實畸形。因此,除每天清掃溫室屋面外,還要張掛反光幕,以縮小溫室中后部光照差距,增加光照強度。

  D.茄子花開前2-3天用25-30ppm2,4-D涂抹果柄,或噴花,每花只處理1次,不可重復,也不能把藥液灑到葉子上。

  E.及時整枝,改善通風透光條件,門茄膨大后,將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去,第二果實(對茄)下的腑芽也要抹去。

  F.結(jié)果盛期適當加大肥水量,一般7-10天澆1次水,化肥與有機肥交替使用。同時加大通風量,滿足光合作用所需,促進果實成熟。

  4.采收茄子充分膨大,果實呈紫色、有光澤時及早采收,以提高前期產(chǎn)量,增加產(chǎn)值。收獲時最好從果柄處剪斷,減少碰傷。

  茄子的食用價值

  茄子的吃法

  葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼 拌、做湯,都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮里面,茄子皮里面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養(yǎng)。

  茄子扳著吃最健康

  茄子是少有的紫色蔬菜,營養(yǎng)價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P,其主要成分是蕓香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加熱時間最短,只需大火蒸熟即可,因此營養(yǎng)損失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子搗成泥后,只需稍微淋一些調(diào)味汁即可。最后,拌茄泥的吃法營養(yǎng)吸收最完全,因為它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)。拌茄泥的調(diào)味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。橄欖油是毫無疑問的健康油,芝麻醬含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和維生素,蒜泥有殺菌抗癌的功效。

  茄子的營養(yǎng)也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每10Q克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經(jīng)常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。

  茄子的文化

  宋鄭清之。《詠茄》:青紫皮膚類宰官,光圓頭腦作僧看,如何緇俗偏同嗜,入口元來總一般。

  清朱彝尊?!杜R江仙引.詠茄》:隴上紫瓜好,黛痕濃抹,露實低懸。趁朝日,畦丁密酒冰泉。桑邊,看長蒂剪,壘壘綻葉底光圓。筠籃滿、餉白牛蕭寺,赤馬吳船。筵前,生疏蜀客,犀箸催下茫然。笑千龐萬粟,許配芳鮮。蟬娟,愛輕墉染,香衫色,比似花妍。閑無事,寫家蔬添個,小蝶新蟬。

  清 葉申薌?!短ど?middot;茄》:昆味稱奇,落蘇名俏,五茄久著珍蔬號。自從題做紫膨哼,食單品減知多少。作脯原佳,將糟亦妙,老饕所嗜從吾好。憶并自莧話清操,自慚肉食非同調(diào)。

  民間傳說:《笑林廣記》上記載了這樣一則故事:一位菜館先生,東家一日三餐供他下飯的都是咸菜,而東家園中許多長得又肥又嫩的茄子,卻從來不給他吃一次,天長日久,咸菜委實吃膩了,忍無可忍,終于題詩示意,曰;“東家茄子滿園爛,不予先生供一餐”。不想從此以后,天天頓頓吃茄子,連咸菜的影子也不見了,這位先生到底吃怕了,卻又有苦說不出,只好續(xù)詩告饒;“不料一茄茄到底,惹茄容易退茄難。”可見茄子雖長得好看,味道卻是一般,故在烹調(diào)茄子的過程中,十分講究工藝。

茄子的種植相關(guān)文章

1.如何種植茄子

2.怎么種茄子長得好

3.茄子的種植方法

4.如何種植秋冬茬溫室大棚茄子

5.大棚茄子怎樣種植

1530373