螺旋藻怎么種植
螺旋藻怎么種植
螺旋藻(學(xué)名:Spirulina)是一類低等生物,原核生物,由單細(xì)胞或多細(xì)胞組成的絲狀體,體長(zhǎng)200-500μm,寬5-10μm,圓柱形,呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲,形如鐘表發(fā)條,故而得名,接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧。
螺旋藻的特征
多細(xì)胞藻體,圓柱形螺旋狀的絲狀體,單生或集群聚生,藻絲直徑5-10μm,先端鈍形,螺旋數(shù)2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),常像圍繞著一個(gè)縱軸似地很快旋轉(zhuǎn),向前爬行。細(xì)胞內(nèi)含物均勻,無真正的細(xì)胞核。藻體為單列細(xì)胞組成的不分枝絲狀體,膠質(zhì)鞘無或只有極薄的鞘,并有規(guī)則螺旋狀,以形成藻殖段繁殖。無異形胞和后壁孢子。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍(lán)素等的數(shù)量不同,而呈現(xiàn)不同體色,如藍(lán)綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡(jiǎn)單繁殖方式,可直接分裂。
螺旋藻的種植方法
選育藻種
選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藻種是培養(yǎng)過程的重要環(huán)節(jié),在培養(yǎng)過程中還要對(duì)藻種進(jìn)行馴化和復(fù)壯,以防其退化和變異。
制備培養(yǎng)基
國(guó)內(nèi)外廣泛使用的是乙氏培養(yǎng)基,主要由NaHCO 、NaNO 、NaCl、K SO 、KH PO 、FeSO ·7H O等鹽類組成。設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的配方時(shí),要使其pH、營(yíng)養(yǎng)狀況盡可能接近藻種池培養(yǎng)液的狀況,使接種后的藻體能迅速進(jìn)入正常生長(zhǎng)狀態(tài)。培養(yǎng)采收過程中要根據(jù)溫度、光強(qiáng)、Ph及藻體形態(tài)特征不斷補(bǔ)添新的培養(yǎng)液 。培養(yǎng)基的Ph一般在9左右。
分級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)
一般分為藻種培養(yǎng)、擴(kuò)大培養(yǎng)、接種、大池培養(yǎng)。接種量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度,用以表示藻體濃度)在0.1左右為宜,在適宜的氣候條件下,經(jīng)過4-5天培養(yǎng),其光亮度達(dá)到0.8-1.0,即可進(jìn)行采收。
藻池管理
大池培養(yǎng)過程中的管理是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證。管理的主要內(nèi)容是定時(shí)測(cè)定記錄氣溫、水溫、pH、OD值,清除雜物,定時(shí)開關(guān)攪拌器。藻種池和大池一般都要求裝攪拌器。攪拌不僅可以使藻池中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分布均勻,避免池中深淺層藻體受光不勻帶來的光傷害和光饑餓現(xiàn)象,同時(shí)還能排除過多的O ,減少因氧飽和而產(chǎn)生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右,方法是增加NaHCO ,增添或更換新鮮 培養(yǎng)液,增加CO 的供給等。注意控制溫度,最適培養(yǎng)溫度為25-35℃。
螺旋藻的價(jià)值
保健功效
降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作,螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇,從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
調(diào)節(jié)血糖
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì),可通過多種途徑(如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝,抗氧化等)調(diào)節(jié)血糖代謝。
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍(lán)蛋白均能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力,促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長(zhǎng)和促進(jìn)血清蛋白的生物合成,因此螺旋藻具有免疫增強(qiáng)作用 。
保護(hù)腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多,導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,而螺旋藻是堿性食品,螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效,特別適用于腸胃患者。通過對(duì)于腸內(nèi)環(huán)境的良好改善,對(duì)糖尿患者也有輔助治療的意義。螺旋藻可以提高應(yīng)急能力,而且對(duì)糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護(hù)作用 。
抗腫瘤、防癌抑癌
抗突變和抗癌藥物的作用機(jī)制與脫氧核糖核酸(DNA )的修復(fù)有關(guān),螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用,因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用 。
防治高脂血癥
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%,兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分,可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積,避免損害心血管的正常生理功能 。
抗氧化、抗衰老、抗疲勞
自由基是人體衰老和疾病的根源之一,超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反應(yīng)清除自由基。螺旋藻可以減輕運(yùn)動(dòng)引起的氧自由基損傷,保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),有抗運(yùn)動(dòng)疲勞作用 。
抗輻射功能
螺旋藻多糖能抗輻射.螺旋藻抗輻射的機(jī)制與下列因素有關(guān):(1)螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖,有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素(維生素C和維生素E等)、β-胡蘿卜素和微量元素(硒、鋅和鐵等)等生物學(xué)活性成分,增加機(jī)體免疫功能,緩解和減輕射線對(duì)免疫系統(tǒng)的抑制作用。(2)螺旋藻有較強(qiáng)的抗氧化作用,可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性,捕捉自由基,由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的DNA損傷。(3)螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B 和葉綠素,促進(jìn)造血功能,緩解和減輕射線對(duì)骨髓造血功能的抑制 。
治療貧血癥
缺鐵性貧血是非常普遍的一個(gè)現(xiàn)象,而螺旋藻含有極為豐富的鐵質(zhì)和葉綠素,這些營(yíng)養(yǎng)元素可以有效改善人體貧血的狀況。螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素,它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶,而且螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白、藻多糖能增強(qiáng)小鼠骨髓中多染性紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值,因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能,發(fā)揮抗貧血的作用
藥理作用
1.抗輻射損傷作用:放射照射前、后給小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率。
2.抗菌作用:鈍頂螺旋藻對(duì)革蘭陽(yáng)性菌有抑菌作用,含脂質(zhì)和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強(qiáng),含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用較弱。鈍頂螺旋藻對(duì) 革蘭陰性菌無抑制作用。
3.抗癌作用:螺旋藻對(duì)短期一次注射和長(zhǎng)期多次注射1,2-二甲肼誘導(dǎo)的NIH小鼠和標(biāo)準(zhǔn)差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。
4.光敏作用:用含0.25mg/ml的藻藍(lán)蛋白(藻青素)處理培養(yǎng)的小鼠骨髓瘤細(xì)胞,再經(jīng)514nm激光輻照300J/cm,發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞存活率僅15%;而單純采用激光輻照或藻藍(lán)蛋白處理,細(xì)胞存活率為 69%和71%。
5.對(duì)免疫系統(tǒng)的作用:螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍,T淋巴細(xì)胞數(shù)提高46.8%-87.7%,脾臟白髓淋巴細(xì)胞排列密集,紅髓內(nèi)巨噬細(xì)胞明顯增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽(yáng)性淋巴細(xì)胞增加7.3%-12.8%。
6.降低膽固醇:將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性,分為兩組,A組每日服螺旋藻4.2g,持續(xù)8星期,血清總膽固醇在4星期內(nèi)從6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl),降幅達(dá)4.5%。B組服4星期便停止,總血清膽固醇降低,后恢復(fù)到最初的水平。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內(nèi)顯著降低達(dá)6.1%,原來高膽固醇水平的人,血清膽固醇降幅更大。
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