番薯盆景的種植方法有哪些
番薯盆景的種植方法有哪些
明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛,健脾開(kāi)胃,強(qiáng)腎陰”,并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。不過(guò)番薯盆景怎么種,以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的番薯盆景的種植方法,希望對(duì)你有用。
番薯盆景的種植技術(shù)
從紅薯藤蔓上直接剪切下一截十厘米左右的藤,稍微老一點(diǎn)的成活力會(huì)更高。
花盆選擇直徑大于10厘米的,因?yàn)楹笃跁?huì)長(zhǎng)的非??欤枰銐虻臓I(yíng)養(yǎng)。用普通的園土,或者腐葉土,加一些沙子增加透氣性。
把剪下來(lái)的枝條扦插好,澆足水分,放陰涼遮光處三天左右,一般一個(gè)星期就開(kāi)始長(zhǎng)根了。
生長(zhǎng)期多施有機(jī)肥,夏季多澆水,到初秋的時(shí)候適當(dāng)控水。
到秋天收紅薯的季節(jié),挖開(kāi)土面一看,寶藏出來(lái)了。期間,紅薯葉煮面條,紅薯葉當(dāng)青菜吃都是不錯(cuò)的選擇。種紅薯非常簡(jiǎn)單,又充滿樂(lè)趣。
番薯的價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)
紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、 半纖維素、 果膠、 灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計(jì)算,其營(yíng)養(yǎng)成分除脂肪外,蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理,必需 氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、 維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收。
1.胡蘿卜素
維生素A素有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱,維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,維生素A含量可高達(dá)40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿卜素被人體吸收后,可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺(jué)功能。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍,其質(zhì)地細(xì)膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動(dòng),有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時(shí)間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質(zhì)濃度,預(yù)防痔瘡和大腸癌。同時(shí)纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助于預(yù)防糖尿病。
3.糖和蛋白結(jié)合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物,對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用,能保持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤(rùn)滑和血管的彈性,由于這種物質(zhì)可防止物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強(qiáng)免疫力的作用。
4.鉀
白地瓜含鉀量高,它可以減輕因過(guò)分?jǐn)z取鹽分而帶來(lái)的弊端。鉀還是保護(hù)心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素,白地瓜pH值為10.31,是生理堿性食品,有中和體液的作用。適當(dāng)食用白地瓜,有利于保持血液的酸堿平衡,對(duì)人們的健康、發(fā)育和智力開(kāi)發(fā)都有益處。
5.抗癌物質(zhì)
白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質(zhì),可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌,對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進(jìn)作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預(yù)防腸癌和乳腺癌。
食療
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反,紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能[8]。
紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥?!?本草綱目》記載,紅薯有「補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰」的功效?!讣t薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長(zhǎng)壽少疾?!埂?本草綱目拾遺》說(shuō),紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。《 金薯傳習(xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積?!蛾懘ū静荨氛f(shuō),紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),從而起到通便作用。另外,它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑,有助于清除體內(nèi)的 自由基。實(shí)際上紅薯還是一種理想的減肥食品。
番薯的文獻(xiàn)記載
《 金薯傳習(xí)錄》記述:明朝萬(wàn)歷二十一年5月下旬,福建長(zhǎng)樂(lè)縣華僑陳振龍冒著生命危險(xiǎn)將紅薯帶到福州,從此傳到大江南北。
明代李時(shí)珍《 本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛,健脾開(kāi)胃,強(qiáng)腎陰”,并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。
入藥始見(jiàn)于清代趙學(xué)敏的《 本草綱目拾遺》,其性平味甘無(wú)毒,入脾、腎二經(jīng)。能涼血活血,益氣生津解渴止血,寬腸胃通便秘,產(chǎn)婦最宜。
《本草綱目拾遺》載番薯“補(bǔ)中,和血,暖胃,肥五臟。白皮白肉者,益肺生津。煮時(shí)加生姜一片調(diào)中與姜棗同功;同紅花煮食,可理脾血,使不外泄”。
《 隨息居飲食譜》稱“食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。凡渡海注船者,不論生熟,食少許即安。”紅薯與醋煮食,消全身浮腫。若煮熟食,飲少許黃酒,再飲紅糖姜茶,治產(chǎn)婦腹痛。
《 金薯傳習(xí)錄》:紅薯治痢疾下血癥、酒積熱瀉、濕熱黃疸、白濁淋毒、月經(jīng)失調(diào)、血虛遺精、小兒疳積。紅薯葉、藤亦可入藥。薯葉、冬瓜水煎日服兩劑,薯葉、鮮黃瓜水煎日服一劑,可治糖尿病。薯葉、雞內(nèi)金水煎治小兒消化不良。藤與豬蹄煮食,治缺乳。還有治血崩、腹痛腹瀉、夜盲癥等作用。
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