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何首烏的功效與作用及禁忌是什么食用方法有哪些

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何首烏的功效與作用及禁忌是什么食用方法有哪些

  何首烏也叫做多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。何首烏是一味名貴的中藥,而且何首烏的食用價值主要體現(xiàn)在藥用功效上。下面小編整介紹的何首烏的功效與作用及禁忌還有食用方法,一起來看看吧。

   何首烏的功效

  【性味】:苦甘澀,微溫。

  1、《何首烏錄》:味甘,溫,無毒。

  2、《本草匯言》:生用氣寒,性斂,有毒;制熟氣溫,無毒。

  【歸經(jīng)】:入肝、腎經(jīng)。

  1、《綱目》:足厥陰、少陰。

  2、《本草經(jīng)解》:入足少陽膽經(jīng)、手少陽三焦經(jīng)、手少陰心經(jīng)、足少陰腎經(jīng)。

  3、《本草再新》:入脾、肺、腎三經(jīng)。

  【主要功效】:養(yǎng)血滋陰;潤腸通便;截瘧;祛風;解毒。主血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡。

  【附方】

  1、骨軟風疾(腰膝疼痛,遍身瘙癢,行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出曬干,搗爛,加棗肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸??招姆?,酒送下。

  2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末,姜汁調(diào)成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。

  3、自汗不止。用何首烏末,調(diào)唾液,封臍上。

  4、腸風下血。用何道烏二兩,研為末。每服二錢,飯前服,米湯送下。

  5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。

  6、瘰疬結(jié)核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首烏根洗凈,每日生嚼,并取葉搗爛涂患處。

  7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎開幾次后,存酒,隨時飲用;取藥渣焙干,研為末,以酒煮面調(diào)成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,溫酒送下。病愈后,藥可常服。

  8、大風癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤,泡淘米水中七天,反復(fù)蒸、曬數(shù)次,加胡麻四兩,再蒸再曬,研為末,每服二錢,酒送下,一天服二次。

  9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分,水煎濃湯洗 浴,可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴,也有效。

  何首烏的作用

  1、延緩衰老作用

  實驗證明,何首烏及其制劑能延長二倍體細胞的生長周期,使細胞發(fā)育旺盛,壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質(zhì),改善骨髓的造血功能,影響血液流變學指標,對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用,醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生,延緩年齡退化性萎縮,有明顯的促進細胞免疫和調(diào)節(jié)體液免疫的作用,增強機體的抵抗能力,可強身健體、延年益壽。

  2、降血脂和抗動脈粥樣硬化作用

  首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量,說明何首烏能降低血脂,延緩動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。

  3、保護肝臟的作用

  首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分,它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質(zhì)含量升

  高,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。此外,何首烏增加肝糖原的作用也有利于對肝臟的保護醫(yī)學/教育網(wǎng)搜集整理。

  4、抗菌作用

  首烏在體外能抑制人型結(jié)核菌、福氏痢疾桿菌的生長,其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。

  何首烏的副作用及禁忌

  副作用:

  何首烏具有一定的毒副作用,如服用過量會對胃腸產(chǎn)生刺激作用,出現(xiàn)腸鳴,惡心,腹痛等胃腸道反應(yīng)。重者可出現(xiàn)躁動不安,抽搐,甚至肝損害或者呼吸麻痹。在各大中醫(yī)醫(yī)院里何首烏的一般的臨床用量為10g-30g(2錢-6錢)。

  禁忌:

  1、何首烏忌豬肉、無鱗魚、血(各種血制品,如:血豆腐)、蔥、蒜。

  2、何首烏忌鐵器。

  何首烏的食用方法

  1、何首烏防脫茶

  取首烏粉80g,放入暖水瓶內(nèi),用開水浸泡6小時,泡至顏色成棕紅色即可飲用,隨添加開水浸泡,待茶色淺淡,更換新品。長期飲用可防脫發(fā)。

  2、何首烏黑發(fā)酒

  制首烏粉、熟地粉各40g,當歸粉20g,浸于一升糧食酒中,半月后開始飲用,每天約20ML,連續(xù)飲至見效。

  3、何首烏茯苓白術(shù)飲

  首烏粉40g茯苓粉15g白術(shù)粉10g用溫水調(diào)服。可養(yǎng)顏補氣血,烏發(fā)。

  4、何首烏煮雞蛋

  制首烏粉150g加適量水,煮蛋2個,再加入適當調(diào)味料,武火燒沸,文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝?nèi)サ皻ぴ儆阱亙?nèi)煮4分鐘后取出,食蛋飲湯,每天一次,適于虛不受補者。

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