柿子葉的功效與作用有哪些(2)
柿子葉的功效與作用有哪些
柿子葉的藥用功效
柿子葉除含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消 炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達(dá)1800mg/100g，遠(yuǎn)高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。
目前，已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血 壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調(diào)味處理，調(diào) 得好就能制出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。 柿葉茶突出的營(yíng)養(yǎng)保健 功能在于含有高于普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc，而且蘆丁、膽堿、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。
天然Vc促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)壞血病、心血管病及 癌癥等有一定療效。蘆丁、膽堿有軟化血管、防止動(dòng)脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動(dòng)脈血流量，對(duì)金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。據(jù)日本介紹，長(zhǎng)期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積 聚，可促進(jìn)人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。 干柿葉30～60g，水煎2次，混合后分為3份，每次溫服1份，日服3次?；?qū)⑹寥~陰干后研成粉，每次服3～6g，日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血 、療瘡。對(duì)平滑肌有解痙作用，同時(shí)還有降血壓作用。
柿子葉茶的作法
材料(約10公克)
柿子葉：適量
1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗凈，若是很臟時(shí)，則紗布邊擦邊洗。
2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長(zhǎng)方形。
3、日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。
4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過后40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。 制作心得 葉子很難干燥時(shí)，可用微波爐烘30秒，幫助干燥。太長(zhǎng)時(shí)間葉子會(huì)焦掉，要小心。 飲用感言 它是味道好喝的茶。維他命C豐富，但不酸。
柿子葉泡水喝的功效
柿子葉中含有大量丹寧酸，如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的，這些物質(zhì)通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細(xì)菌和真菌，具有清潔和滋潤(rùn)皮膚的功效，是最簡(jiǎn)單又有季節(jié)感的美容方法。柿樹葉除含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達(dá)1800mg/100g，遠(yuǎn)高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調(diào)味處理，調(diào)得好就能制出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
柿子葉泡水喝的副作用
柿子入藥有潤(rùn)肺，理氣化痰的作用，可對(duì)結(jié)核病人服用。柿葉是柿花的葉子，它的功效和柿子是一樣的。如果長(zhǎng)期服用柿葉的話，可能會(huì)腹瀉、對(duì)肝臟也有損傷，因此喝柿葉茶要吃些護(hù)肝的食品。
柿子葉泡水喝的禁忌人群
孕婦最好不要喝，沒有益處的。柿子是一種涼性水果，柿子葉泡的茶也是類似的屬性，對(duì)孕婦身子不利。
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