石榴籽的功效與作用和石榴的吃法
石榴籽的功效與作用和石榴的吃法
石榴果肉可以吃，石榴籽也可以食用，石榴籽的功效還不錯(cuò)哦。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的石榴籽的功效與作用和石榴的吃法，一起來看一看吧。
石榴籽的功效與作用
1、減輕靜脈曲張
石榴籽多酚可以幫助防止由瘀傷所致的靜脈曲張，也可減輕動(dòng)脈血管的脆性。
2、改善皮膚
石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶傷害。該保護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過早皮膚皺紋形成。
3、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病易于并發(fā)動(dòng)脈脆弱，并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。
4、增進(jìn)毛細(xì)管活力和增強(qiáng)毛細(xì)管壁
石榴籽多酚可有助于增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度和改善循環(huán)，幫助動(dòng)脈內(nèi)皮層抵御會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的突變物質(zhì)附著，改善循環(huán)對(duì)于中風(fēng)患者，糖尿病，關(guān)節(jié)炎，煙民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。
5、改善大腦功能
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要，不僅因其對(duì)血管的保護(hù)，還因其是少數(shù)可能可通過血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)?？茖W(xué)家推測其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵御衰老。
6、 對(duì)抗關(guān)節(jié)炎炎癥并較少患靜脈炎風(fēng)險(xiǎn)
石榴籽多酚有助于改善關(guān)節(jié)靈活度并幫助修補(bǔ)結(jié)締組織中膠原質(zhì)，運(yùn)動(dòng)選手對(duì)該功能可能會(huì)很感興趣。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應(yīng)激性潰瘍和動(dòng)脈損傷。
石榴的吃法
石榴銀耳羹：銀耳泡發(fā)撕成小朵，取出石榴籽，洗凈蓮子，蓮子和銀耳一起放入養(yǎng)生壺中，加水至1000ml，啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式，將石榴籽、綠茶包1包加入到養(yǎng)生壺中，啟動(dòng)水果茶模式待自動(dòng)斷電，加入冰糖調(diào)味就好啦。
石榴的屬性
科屬：石榴科，石榴屬
產(chǎn)地：原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植
別名：安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林 、天漿
簡介：
石榴，又叫安石榴，落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。樹高可達(dá)5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。
漿果呈球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。種子多數(shù)。
石榴的營養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
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