酸棗為常用中藥，性平，味甘、酸。具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津之功能。酸棗樹的嫁接方法很方便。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看酸棗樹的嫁接方法，資料僅供參考。

　　酸棗樹的嫁接方法

　?、徘謇砹值?。野生酸棗多生長在陽坡、半剛坡，改接主要選擇陽坡。先將酸棗叢林本著去弱留強(qiáng)、去病留壯、去小留大、去老留新、去密留稀的原則.按照1.5-2米的株行距間伐，并清除保留株周圍的野生雜木及雜草。

　?、七x擇優(yōu)良品種。大棗生長應(yīng)選擇早、中熟品種，目前適合的品種，一是本地的原有長棗系列品種，如松山鎮(zhèn)的疙瘩脆、枕頭脆，廟后鎮(zhèn)的蛤蟆棗。二是其他零星分布的優(yōu)良長棗系列品種。三是引進(jìn)的金絲3號、金絲4號、辣椒棗、梨棗等。

　　⑶接時間。酸棗改接大棗，一般從春季3月份開始，—直可以嫁接到立秋前后，長達(dá)100天。

　?、雀慕臃椒āＶ饕捎门?、插皮接、切腹接、芽接等。前3種嫁接必須采用塑料薄膜全包，以免接穗失水。另外，嫁接接穗削面應(yīng)適當(dāng)削長一些，以加大接觸面，提高嫁接成活率。

　?、山雍蠊芾?。改接成活后，要及時抹除砧木上的萌蘗芽，促進(jìn)新株生長，同時要綁支架，防止風(fēng)折。

　?、识ǜ尚藜?。酸棗改接大棗，當(dāng)年高生長一般在1米左右，于休眠期進(jìn)行定干修剪。對主干進(jìn)行破頭修剪時，將剪口下第1個兩次枝，從基部剪除，以促發(fā)新棗頭。對干上二次枝，在長到距地面40厘米時，開始按照20-30厘米間距，對不同方向的二次枝進(jìn)行短截，以促發(fā)新主枝，這樣第1年培養(yǎng)3個主枝，第2年培養(yǎng)2個主枝，第3年培養(yǎng)1個主枝即可。

　?、藬U(kuò)穴整地。在有條件的地方，對嫁接成活的大棗樹應(yīng)擴(kuò)穴，加深土層，整成大穴，以增加大棗樹營養(yǎng)面積。

　　⑻提高坐果率。對直立的主枝或側(cè)枝拉開角度，擴(kuò)大光照面。棗樹開花期開甲(環(huán)剝)，當(dāng)棗花開30%時對主干進(jìn)行開甲，甲口寬0.3-0.4厘米。花期噴15-20毫克/千克赤霉素，以提高坐果率，一般5-7天1次，噴2次?！　、筒∠x害防治。棗瘋病：注意選擇無病蟲害的砧木與接穗;清除嫁接區(qū)周圍的帶病酸棗與大棗單株，桃小食心蟲：在7月上旬至8月下旬，每15天噴1次70%桃小靈2000倍液或速滅殺丁2000倍液，一共噴2-3次。 酸棗土法酸棗在我國北方各地普遍分布，病蟲害少，適應(yīng)性強(qiáng)，可作為栽培品種棗的優(yōu)良砧木。但由于果實(shí)小、肉薄、不容易退皮，每年造成大量果實(shí)霉?fàn)€，降低利用率。陜西省渭北西部山區(qū)的農(nóng)民一直采用晾曬、蹂踩的土法退皮技術(shù)，方法簡單，操作容易，退皮的棗核既干凈又飽滿，室溫下可貯藏1年。

　　酸棗葉醫(yī)學(xué)及保健價值

　　1、酸棗葉營養(yǎng)價值

　　酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

　　酸棗嫩葉中含蛋白質(zhì)12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

　　2、醫(yī)學(xué)典籍記載

　　中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。

　　3、酸棗葉茶的養(yǎng)生價值

　　鎮(zhèn)定、養(yǎng)心安神，治失眠作用。

　　鎮(zhèn)痛抗驚厥，降溫作用。

　　可使心腦血管收縮性增強(qiáng)，并可使血壓持續(xù)下降。

　　補(bǔ)充維生素，提高免疫力。

　　可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復(fù)的作用。

　　降低血液中脂肪密度——降脂作用

　　補(bǔ)肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。

　　酸棗的介紹

　　酸棗樹屬于落葉灌木或小喬木，高1—3米;托葉刺有2種，一種直伸，長達(dá)3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長1.5—3.5厘米，寬0.6—1.2厘米，邊緣有細(xì)鋸齒，基部3出脈?；S綠色， 2—3朵族生于葉腋。核果小，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍，花期4—5月，果朗8—9月。

　　酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。

　　酸棗全身是寶，根莖葉及果實(shí)皆有藥用價值，果肉能健脾;種子有鎮(zhèn)靜、安神作用;可以作棗樹的鉆木，又為蜜源植物等等。

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