馬鈴薯營養(yǎng)豐富，是大家都特別愛吃的蔬菜之一。在馬鈴薯的種植過程中要注意病蟲的防治。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的馬鈴薯晚疫病防治的方法，一起來看一看吧。

　　馬鈴薯晚疫病防治的方法

　　馬鈴薯晚疫病防治方法可以參考以下三種：

　　一是應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。及時采取開溝排水等健康栽培措施，增強作物抗病能力。

　　二是及早處置大田中心病株。發(fā)現(xiàn)中心病株及時拔除，帶到田外深埋(深度1米以上)，病穴處撒石灰消毒，對病株周圍50米范圍內(nèi)噴灑代森錳鋅、氟吡菌胺、甲霜靈、甲霜靈錳鋅等藥劑進行預(yù)防處理。

　　三是及時開展大面積預(yù)防。在馬鈴薯晚疫病常發(fā)區(qū)，要通過統(tǒng)防統(tǒng)治和群防群治相結(jié)合，及時噴施代森錳鋅等保護性殺菌劑1~3次進行預(yù)防，應(yīng)注意輪換用藥。

　　馬鈴薯和牛肉能否一起吃

　　馬鈴薯燒牛肉是我國北方人經(jīng)常食用的傳統(tǒng)名菜，知名度極高，也因其美味歷來為公眾所認可?？墒牵F(xiàn)代營養(yǎng)健康學(xué)發(fā)現(xiàn)，其實馬鈴薯燒牛肉在營養(yǎng)上并不理想。

　　這是因為人體對不同食物的營養(yǎng)吸收有快有慢，方式也不相同，這主要取決于食物的不同屬性。馬鈴薯與牛肉兩者在性質(zhì)上差異很大，馬鈴薯易于消化，對腸胃的有效刺激小，并能夠抑制胃酸的分泌。但牛肉則恰恰不易于消化吸收，當胃酸濃度低時，它就會長時間地存留在胃中，無法被消化吸收，因此，有時候我們吃馬鈴薯燒牛肉后，會感到脹氣，不舒服，便是這個原因。而且如果長此以往，極有可能造成消化功能的紊亂，影響健康。

　　溫馨提示

　　馬鈴薯燒牛肉不宜常吃。

　　在烹飪的時候，應(yīng)當晚一點放馬鈴薯，盡量讓牛肉燒得更爛一些，這樣容易消化。

　　馬鈴薯的食療方

　　馬鈴薯燉肉的做法

　　馬鈴薯燒肉的制作材料：

　　主料：去皮馬鈴薯250克，帶皮五花肉250克

　　調(diào)料：植物油500克(實耗35克)，醬油60克，精鹽2。5克，料酒5克，白糖5克

　　輔料：大料，蔥，姜，水

　　馬鈴薯燒肉的做法

　　1、將肉去毛、洗凈，切成3厘米見方的塊;蔥切段，姜切塊，拍破，馬鈴薯切成滾刀塊。

　　2、將油燒熱，投入馬鈴薯炸成金黃色撈出瀝去油;

　　3、肉塊用少許醬油拌勻，投入油鍋內(nèi)，炸成金紅色撈出待用。

　　4、將炸過的肉塊放入鍋內(nèi)，加入醬油、精鹽，料酒、白糖、大料、蔥、姜然后加水(以沒過肉為度)，用猛火燒開后，轉(zhuǎn)微火燜至近爛，投入馬鈴薯、攪拌均勻，待馬鈴薯入味后，勾芡即成。

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