什么季節(jié)摘草莓最好
什么季節(jié)摘草莓最好
現(xiàn)正值草莓上市的季節(jié)，但有些種植草莓戶種植的草莓不知道什么時候去摘。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下摘草莓最好的季節(jié)吧。
摘草莓最好的季節(jié)
豐香草莓：
果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風(fēng)味甜酸適度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉細(xì)，富有香氣，品質(zhì)優(yōu);該品種草莓適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市。
巨星一號草莓：
果實特大，極耐貯運，產(chǎn)量特高。果實圓錐形，鮮紅艷麗，外形均勻光亮，芳香濃郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韌性強，常溫可存放45天不變色，不變質(zhì)，平均單果重50g，最大120g，比雞蛋還大，眾稱當(dāng)今草莓之王。該品種草莓露地栽培4月下旬成熟，日光溫室促成栽培卜3月份果實全部成熟。
衛(wèi)士草莓：
該品種草莓適于南方地區(qū)生長，果實較大，短圓錐形，整齊，肩部寬，先端圓，果面鮮紅色(胭脂紅色素含量0.675%)，果肉自色，近果面紅色，細(xì)軟，汁液多，風(fēng)味甜酸濃，可溶性固形物含量高12～13%，維生素C含量高 60.2毫克/100克，品質(zhì)優(yōu)良。果面堅韌(果實硬度為0.24～0.388公斤/厘米)，耐貯性好，單果重14克，最大果重18克，平均單株產(chǎn)量150克左右。種植期在3月初，成熟期在5月11～12日。
早光草莓：
該品種草莓適于南方地區(qū)生長，果實較大，果實圓錐形，基部有頸，果面紅色較深(胭脂紅色素0.66%)，光澤鮮艷，果實堅韌，硬度大(為0.248～0.326公斤/厘米)，耐貯性好，果肉紅色，肉質(zhì)細(xì)軟致密，風(fēng)味甜濃微酸，可溶性固形物含量11.4%，維生素C含量51.0毫克/100克，在南京地區(qū)發(fā)芽期2月28日～3月1日，開花期3月30日4月1日，開始采收期4月28日～5月5日。
三星草莓：
該品種草莓適于我國南方生長，果實中等偏大，長圓錐型，果實先端狹削，肩部狹，深紅色(胭脂紅色素含量1.55%)，果肉紅色，果心稍空虛，肉質(zhì)細(xì)，汁液多，鳳味酸甜濃，可溶性固形物10.6%，維生素C含量41.3毫克/100克。果面堅硬(果實硬度為0.246～0.324公斤/平方厘米)，耐貯性好，加工品質(zhì)優(yōu)良，加工制成草霉汁，色澤鮮艷而退色慢。在南京地區(qū)發(fā)芽期3月1～3日，第一次開花期4月7日，第二次開花期5月17日，比第三次開花期6月10日，采收期分別為：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次采收持續(xù)期共有74天。
弗杰尼亞草莓：
該品種適宜溫室種植，果實長圓錐形或長平楔形，顏色深紅亮澤，味酸甜，硬度大，耐貯運，果個大，最大單果重可超過100克，一序果平均重42克左右。在日光溫室中可以從11月下旬陸續(xù)多次開花結(jié)果至翌年6-7月份。
寧玉草莓：
該品種草莓適宜江蘇一帶種植，果實圓錐形，著紅色，光澤強，種子分布稀且均勻，果面平整，坐果率高，畸形果少，外觀整齊漂亮。平均果重15.5克。果肉橙紅，髓心橙色，風(fēng)味極佳，甜香濃，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均畝產(chǎn)2017公斤。南京地區(qū)促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬現(xiàn)蕾，11月下旬至12月初果實初熟。
草莓的營養(yǎng)價值
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
1.它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
2.草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
吃草莓的注意事項
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。營養(yǎng)價值：
草莓營養(yǎng)價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌。
草莓入藥亦堪稱上品，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，
有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。
草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
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