種植柚子怎么科學(xué)施肥
種植柚子怎么科學(xué)施肥
柚子,有“天然水果罐頭”的美稱,里面是富含蛋白質(zhì)和多種微量元素的鮮甜多汁的果肉。種植柚子需要定時(shí)管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下種植柚子科學(xué)施肥的方法吧。
種植柚子科學(xué)施肥的方法
一、1-3年生幼樹(shù)的施肥。為加強(qiáng)幼樹(shù)的生長(zhǎng)，提早豐產(chǎn)，應(yīng)結(jié)合柚樹(shù)多次發(fā)梢的特點(diǎn)而多次施肥，發(fā)梢前施肥可促進(jìn)發(fā)梢，使梢生長(zhǎng)健壯。追肥以速效肥為主。施肥方法：勤施少施，春梢肥多施。施肥時(shí)間分別為2、5、7月。如果期望栽下后第二年就開(kāi)始結(jié)果，則在秋梢充實(shí)期應(yīng)適當(dāng)增加磷、鉀肥，減少氮肥量，為了促花，可在花芽分化期(12月)對(duì)強(qiáng)樹(shù)噴0.3-0.6%的磷酸二氫鉀2-3次;弱樹(shù)噴0.2%的磷酸二氫鉀加0.4-0.5%的尿素3-4次。還應(yīng)補(bǔ)充大量的有機(jī)肥、綠肥和磷、鉀肥，鋪好地面上層，促使水平根發(fā)育良好，以利早果豐產(chǎn)。
二、結(jié)果樹(shù)的施肥。結(jié)果樹(shù)施肥一般分為四次肥，即還陽(yáng)肥、催梢肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。1、還陽(yáng)肥(基肥)。施肥時(shí)間：采果前后;施肥的重要作用：因柚樹(shù)開(kāi)花，結(jié)果消耗了大量的養(yǎng)分，為了恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，充實(shí)結(jié)果母枝，保證次年養(yǎng)分需要，必須施足基肥。施肥量，一般占全年施肥量的50%;用肥種類：綠肥、堆肥、餅肥等遲效肥料，并配合施用速效肥和磷肥(過(guò)磷酸鈣最好)。施肥方法：在樹(shù)冠外圍挖環(huán)狀溝，磷肥在下面，尿素在上面。2、催芽肥(花芽肥)。施肥時(shí)間：2-3月;施肥的重要作用：可以促春梢抽生，供應(yīng)開(kāi)花結(jié)果的需要，為當(dāng)年抽梢結(jié)果和次年健壯的結(jié)果母枝打下良好的基礎(chǔ);可以克服大小年結(jié)果，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此施肥是重要的增產(chǎn)措施;施肥種類：應(yīng)以速效氮肥為主，如人糞尿或者尿素，硫酸銨等。3、穩(wěn)果肥。施肥時(shí)間：應(yīng)在第二次生理落果(6月)前半個(gè)月;施肥的重要作用：是為了補(bǔ)償開(kāi)花所消耗的養(yǎng)分及幼果所需養(yǎng)分，減少落果，提高著果率，保證豐產(chǎn);肥料種類：速效氮肥和磷肥，也可施入人糞尿，噴施1%的過(guò)磷酸鈣浸出液。4、壯果肥。施肥時(shí)間：秋梢前，5-6月進(jìn)行;施肥的重要作用：7-8月，果實(shí)迅速長(zhǎng)大，同時(shí)抽出大量的秋梢，產(chǎn)生爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分的矛盾;施肥種類：為了加速果實(shí)生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)，同時(shí)又促進(jìn)秋梢的發(fā)生，需追施速效氮肥和磷鉀肥。對(duì)成年結(jié)果樹(shù)一般施用基肥;2月每株施人畜肥150公斤，同時(shí)加入油枯;5月每株施人畜肥100公斤;7月每株施人畜肥150公斤，加入適量過(guò)磷酸鈣。
柚子皮的營(yíng)養(yǎng)做法
做法一：辣炒柚子皮
材料：柚子皮250g、青辣椒25g、紅辣椒25g、蒜瓣4-6瓣、豆豉適量、瘦肉100g、色拉油適量。
做法：
1、柚子皮放鍋里煮至斷生，然后在水里漂兩天。將漂過(guò)的柚子皮控水，切成小塊。
2、肉切絲，青紅椒切片，蒜切片。熱鍋冷油，肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。下柚子皮大火快炒，同時(shí)調(diào)入生抽。
做法二：柚皮蒸臘肉
材料：柚子皮、南瓜、臘肉、白糖。
做法：
1、將柚子皮洗凈，去除青皮，切成細(xì)絲，將去皮的南瓜和臘肉切成片;鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時(shí)放入南瓜片，然后撈出。
2、臘肉加姜汁酒在沸水中煮1分鐘后撈出，加鹽、雞粉、白糖拌勻，將南瓜片和臘肉放入盤內(nèi)，上面撒上柚子皮絲。
3、用大火蒸10分鐘取出，撒入胡椒粉、蔥絲、姜絲;鍋中放油燒至八成熱，淋在盤中即可。
做法三：魚香柚子皮 材料：處理過(guò)的柚子皮一個(gè)、新鮮香菇100克、大蒜三瓣、蔥少量、泡椒適量、水淀粉、油鹽醬醋糖雞精等調(diào)味料。
做法：
1、香菇洗凈，切條狀，大蒜拍碎，取一小碗，將醬油、醋、白糖、鹽、雞精、水淀粉放入;起油鍋，爆香蔥、蒜及泡椒。
2、將柚皮入鍋，翻炒均勻，加入少量高湯(水里加高湯精也可)煮五分鐘;香菇入鍋，翻炒二分鐘左右，倒入碗汁，炒勻出鍋。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子雖然做為我們冬季最常吃的水果之一，但是人們對(duì)它的好處了解的還并不是十分的清楚，大多數(shù)朋友只能說(shuō)出柚子具有潤(rùn)肺通便的作用。其實(shí)，柚子對(duì)人體的益處遠(yuǎn)非如此。柚子含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中多種成分對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助，如含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，從而減少血栓的形成，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水平，還可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。而柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對(duì)糖尿病患者有一定的幫助。另外，柚子中含有鉀元素卻幾乎不含鈉，對(duì)于腎臟疾病患者來(lái)說(shuō)也是理想的水果。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
柚子也有很好的幫助減肥的功效，柚子的纖維含量多，容易產(chǎn)生飽腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白質(zhì)含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效，是最理想不過(guò)的冬季水果。
人們?cè)谄綍r(shí)食用時(shí)，往往將柚子皮丟棄。專家表示，柚子皮可是一樣好東西，價(jià)值甚至比柚子肉還高。柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯。
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