柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果，一來中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié)。種植柚子樹需要定時管理與施肥。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下種植柚子樹常用的肥料吧。

　　種植柚子樹常用的肥料

　　1.有機肥

　　有機肥又叫農(nóng)家肥，是以有機物質為主的緩效性肥料，它含有，比較豐富的有機營養(yǎng)物質，營養(yǎng)比較全面，含有多種營養(yǎng)元素，還可改善土壤的理化性質。有機肥包括人糞尿、廄肥、餅肥(如豆餅、花生餅、菜籽餅、桐籽餅等)、魚雜肥、綠肥、垃圾、塘泥、毛肥等。有機肥常作基肥施用。

　　2.化肥

　　化肥是由一種或幾種化學營養(yǎng)元素組成、經(jīng)工廠化生產(chǎn)的速效性肥料。由于化肥的某一有效養(yǎng)分高，使用上用量少，施用方便，施用后見效快。但長期單獨施用化肥，果園土壤容易板結，土壤理化性質惡化;施用濃度過高，或施用不當，易灼傷根系;易被土壤固定或被淋失;使用化肥還會使果實變小，品質變劣。

　　柚園常用的化肥有：尿素、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀以及不同養(yǎng)分比例的復合肥。

　　3.稀土微肥

　　稀土元素是指化學元素周期表中的鑭系元素(包括鑭、鈰、鐠、釹;钷、釤、銪、釓、鋱、鏑、鈥、鉺、銩、鐿、镥)和與鑭系元素性質極相似的鈧、釔等元素。農(nóng)用稀土是以鑭、鈰元素為主，包括少量的鐠、釹元素在內(nèi)的輕稀土無機鹽或有機鹽。商品名為“農(nóng)樂益植素”(硝酸稀土)和常樂益植素(氯化稀土)。常用的“農(nóng)樂益植素”產(chǎn)品系列有nl-1(固體產(chǎn)品)和nl-2(液體產(chǎn)品)。稀土微肥有促進枝葉生長、提高果實的坐果率、促進果實提早成熟和提高果實品質等作用。配制、稀釋稀土微肥，應當用ph5～6的微酸水，在堿性水、硬質水中不能溶解，并且會發(fā)生沉淀，也不能與堿性農(nóng)藥混合施用。

　　4.菌肥

　　由多種有益微生物混合接種，或單一微生物接種在液體或固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)而成的菌肥，主要菌種有磷細菌、鉀細菌、奇4(g4)、叢狀菌根真菌等。但目前尚未大量應用。福建超大生物有機肥中具有多種高效有益的微生物菌種，施入土壤后有固氮、解磷、解鉀以及分泌活性物質的作用。

　　(四)施肥時期

　　1.幼年樹施肥柚幼年樹施肥，主要是促進各次枝梢的抽生與生長，使樹冠迅速形成，提早進入結果期。所以，幼年樹施肥應根據(jù)其抽梢時間，分期多次施肥。抽梢前施肥，可促進發(fā)梢和使枝梢生長強健，在新梢頂芽“自枯”后至新葉轉綠前施速效肥，能促進枝梢充實。通常于春梢、夏梢、秋梢抽生前半個月各施一次肥料(速效肥)，冬季再施一次有機肥。由于幼年樹根系少而分布淺，吸肥能力差，且耐肥能力弱，肥料濃度高或肥料未腐熟，都會傷根。所以，幼年樹施肥要以勤施薄肥為原則。

　　2.成年樹施肥

　　柚樹一年抽梢多次，掛果時間長，產(chǎn)量高，需要的營養(yǎng)特別多，要注意及時施肥，滿足其正常生長發(fā)育的需要。成年樹的施肥，通常按下列幾個時期施用。

　　(1)梢前肥春梢萌發(fā)主要是利用上年度樹體所積累的營養(yǎng)。春梢前施肥是趕在柚樹—年中的養(yǎng)分吸收高峰前施入土壤，促使春梢抽生整齊健壯，還可維持老葉機能，延遲和減少老葉脫落，增強光合作用，積累更多的有機營養(yǎng)，以提高花器質量與坐果率。大樹、老樹更要注意這次施肥。通常在萌芽前25～30天施入，施用量占全年施肥量的10%左右，以速效氮肥為主。對生長偏旺的初果樹要慎用這次肥料，注意避免生長偏旺而造成花果脫落。

　　(2)穩(wěn)果肥柚樹花大而多，開花消耗大量的營養(yǎng)物質，花多的植株葉片甚至會褪黃色。據(jù)測定，此時葉片中氮含量迅速降低;開花后果實開始發(fā)育也需要充足的營養(yǎng)供應，否則，會加劇幼果脫落。施穩(wěn)果肥應在第二次生理落果前施用，即4月下旬至5月上旬施肥，施肥量約占全年施肥量的20%，根據(jù)樹勢也可分次施入，但對于花少果少的壯旺樹，可以少施或不施穩(wěn)果肥，以免促發(fā)夏梢而造成落果。

　　(3)壯果肥柚樹生理落果結束后，于7～8月果實迅速膨大，而且即將開始抽生晚夏梢和秋梢，此時需要大量的養(yǎng)分供應，才能滿足果實膨大和促抽秋梢的需要。通常于7月下旬至8月施用，有凍害地區(qū)可在立秋前完成，避免抽生晚秋梢而罹凍害。施肥量可占全年施肥量的30%左右。

　　(4)采果肥采果肥即在采果前后施用，以補充營養(yǎng)，恢復樹勢，提高樹體越冬能力，促進花芽分化，增加樹體營養(yǎng)積累，為翌年抽梢、開花提供充足的貯藏營養(yǎng)。采果肥最好分采前與采后兩次施用，即采果前先施一些速效的復合肥，采果后重施農(nóng)家肥，以及結合改良土壤，施入垃圾土、石灰、綠肥等。

　　(五)施肥量

　　確定施肥量比較復雜，它與樹齡、樹勢、結果量、土壤以及栽培技術等有關。確定施肥量的方法有如下幾種。

　　1.理論推算法

　　計算施肥量前應先測定柚樹各器官每年從土壤中吸收各營養(yǎng)元素量，扣除土壤中能夠供應的數(shù)量，再考慮肥料的利用率。通常，氮的土壤供給量為吸收量的1/3，磷、鉀各為吸收量的1/2;氮的利用率為50%，磷的利用率為30%，鉀的利用率為40%。 2.按照結果量來確定對于結果樹，應以結果量作為確定施肥量的依據(jù)。即根據(jù)果實帶走的養(yǎng)分來計算。以氮肥為例，由于氮的利用率僅50%左右，且能吸收利用的部分，有的用于建造植株的軀體——根、莖、葉，有的雖也用于開花結果，但中途脫落，真正用于果實的生長發(fā)育而被果實帶走的僅25%～30%，因此施肥量可按果實帶走氮肥的4 倍來計算。再根據(jù)樹勢、土質，肥料種類適當調(diào)整。

　　3.參照當?shù)刎S產(chǎn)園的施肥量對當?shù)刎S產(chǎn)園的施肥種類和施用量進行調(diào)查，總結既能保證樹勢、又能獲得高產(chǎn)優(yōu)質的施肥量，此法比較簡單易行?，F(xiàn)將柚樹的年施肥量介紹于下表(見表)，供施肥時柚成年樹施肥量，通常1/15公頃(1畝)施氮25～30千克、磷15～18千克、鉀25～30千克。應該指出，初結果樹的施肥量可減少30%～50%。用復合肥時，每1/15公頃(1畝)約需施75～100千克，其他化肥則不用。酸性土壤還需加施石灰，逐年調(diào)整土壤ph值至5.6～6.0。

　　柚子皮的功效

　　1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后,留皮晾干,放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。

　　2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度,最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。

　　3、柚子“釀”,做法同上面的差不多,不過就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口,用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味,平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過,涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

　　4、炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。

　　5、可防蟲。將成內(nèi)面的白筋撕凈,放在通風處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內(nèi),防蚊蟲。

　　6、可以放在房間里驅除穢味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!

　　兩種柚子茶的做法

　　一、我國傳統(tǒng)柚子茶的做法

　　傳統(tǒng)的柚子茶制作最好選用野生柚子和野生茶，如果找不到就用普通柚子和普通的茶葉。

　　具體做法步驟：

　　1、先把整只柚子最上端1/4處的皮割斷，然后把這個蓋子一樣的柚子皮取下來，保持完好，待用。

　　2、余下的柚子皮用手反復揉捏至松軟，然后再把柚子瓤整個的取出來，這個步驟需要手勁大一點才行，注意不要把柚子皮弄破了。取出來的柚子瓤當然是留著作水果食用了，制作這款柚子茶用不到它。

　　3、把準備好的茶葉裝入柚子殼里，茶葉要壓的越緊實越好。柚子殼里裝滿茶葉后，再把那個蓋子蓋在上面，還原成一個完整的柚子形狀。

　　4、用繩子把整只柚子皮捆綁起來，先橫豎十字捆綁，再左右米字捆綁，最后捆成一個八瓣的南瓜形狀。

　　5、捆好的柚子茶懸掛在陽光充足并且通風良好的地方，風干后就收回家里，掛在陰涼通風處陳放起來，陳放的時間越久功效越好，陳放10年以上也是很正常的事情。

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