多吃黃瓜可以減肥。糖尿病人可經(jīng)常食用，不但血糖不會(huì)升高，反而還有一定的降糖作用;黃瓜所含多種氨基酸，對(duì)保護(hù)肝臟有幫助。種植黃瓜有時(shí)會(huì)出現(xiàn)有花無(wú)瓜的情況。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)種植黃瓜有花無(wú)瓜的原因。

　　種植黃瓜有花無(wú)瓜的原因

　　黃瓜有花無(wú)瓜的原因 有的農(nóng)戶(hù)種的黃瓜只見(jiàn)開(kāi)花不見(jiàn)結(jié)瓜。究其原因主要是由于黃瓜植株體內(nèi)細(xì)胞分裂失調(diào)，導(dǎo)致只開(kāi)雄花而不開(kāi)雌花，這樣就難以結(jié)瓜。當(dāng)黃瓜植株枝葉藤蔓發(fā)育粗壯，就能增強(qiáng)其分蘗發(fā)叉能力，雌花、雄花也才能在同株體上均勻地開(kāi)放。若黃瓜植株在生長(zhǎng)過(guò)程中藤蔓失調(diào)瘋長(zhǎng)，就會(huì)破壞黃瓜植株體的分枝能力，從而導(dǎo)致植株只開(kāi)雄花，不開(kāi)雌花，或只在蔓梢處開(kāi)非常有限的幾朵雌花。這樣會(huì)嚴(yán)重影響黃瓜的產(chǎn)量和收益。

　　有花無(wú)瓜的防治 防治黃瓜植株只開(kāi)雄花不開(kāi)雌花而造成不結(jié)瓜的要點(diǎn)，就是要嚴(yán)格控制瓜蔓瘋長(zhǎng)，保證黃瓜植株體生長(zhǎng)粗大健壯，以增強(qiáng)黃瓜植株體“節(jié)外生枝”和雌花、雄花同開(kāi)的能力。具體方法為：當(dāng)黃瓜植株長(zhǎng)出4片以上真葉、瓜蔓長(zhǎng)出約30-40厘米長(zhǎng)時(shí)，按每畝地用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑乙烯利萬(wàn)分之三的稀釋液，或奈乙酸、三十烷醇5-10克，或助長(zhǎng)素10克(上述藥劑任選一種即可)，然后兌水50-70公斤并攪勻，在黃瓜植株上均勻噴施1-2次，即可有效解決黃瓜因只開(kāi)雄花而引發(fā)的“不育癥”問(wèn)題。

　　黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大

　　美容抗衰老：

　　黃瓜是一種非常好的美容護(hù)膚蔬菜，常吃可以延緩衰老，預(yù)防皺紋的產(chǎn)生，并且能夠預(yù)防和治療口角炎等。里面含有的膠質(zhì)、果酸、生物活性酶能夠防治曬傷、雀斑、皮膚過(guò)敏，而且還具有清熱解毒的功效。

　　預(yù)防酒精中毒：

　　里面含有的丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺成分可以保護(hù)肝臟，尤其是可以復(fù)制治療因?yàn)榫凭愿斡不?，能夠有效預(yù)防酒精中毒。

　　促進(jìn)新陳代謝：

　　黃瓜里面的蛋白質(zhì)、鉀鹽含量特別豐富，因此可以促進(jìn)血液新陳代謝，還可以排出身體里多余的鹽分，能夠促進(jìn)身體發(fā)育，保持肌肉的彈性。

　　增強(qiáng)免疫力：

　　黃瓜具有降低血糖的功效，因此有糖尿病的人可以多吃黃瓜。而且里面含有的苦味素可以防癌抗癌，具有明顯的抗腫瘤功效，除此之外還可以降低膽固醇，常吃黃瓜可以有效降低血壓，保護(hù)心血管健康。

　　吃黃瓜能減肥嗎：

　　黃瓜里面具有丙醇二酸，這是一種可以抑制糖類(lèi)變成脂肪的成分，所以吃黃瓜可以有效減肥瘦身，尤其是那些愛(ài)吃糖類(lèi)的朋友可以吃一些黃瓜，這樣就可以起到減肥瘦身的功效。不過(guò)要注意別吃腌黃瓜，而要吃新鮮的黃瓜，否則腌制的黃瓜里面含有的鹽分反而會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　涼拌黃瓜的做法

　　食材：

　　黃瓜、油、鹽、醋、生抽、白糖、花椒、紅辣椒。

　　涼拌黃瓜做法：

　　首先把黃瓜洗凈切成小段，然后撒上鹽腌半小時(shí)。

　　把黃瓜腌出的水分潷掉。這樣處理后的黃瓜涼拌過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)多余的水分，口感更爽脆。

　　醋、鹽、生抽、白糖倒進(jìn)小碗里拌勻成調(diào)味汁。

　　把調(diào)好的味汁澆到黃瓜上，拌勻入味。

　　鍋里倒進(jìn)油，放花椒和干辣椒炒成香辣油。

　　燒好的香辣油趁熱潑在黃瓜上拌勻。

　　這道涼拌黃瓜做法稍微復(fù)雜了一些，但相對(duì)于這道菜的美味來(lái)說(shuō)，麻煩一點(diǎn)是值得的。

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