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如何提高茄子坐果率

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  茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培,是根據(jù)茄子植株具有再生能力的特性,將在夏季即將結(jié)束采收、進(jìn)入衰老期的植株剪去上部枝條。茄子坐果率底下是一個普遍的問題。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)提高茄子坐果率的方法。

  提高茄子坐果率的方法

  方法一、對茄子進(jìn)行摘心:

  茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加,基本上是每一分杈坐一個果。在種植管理中,應(yīng)充分利用這一特性,在定植后及時進(jìn)行摘心,以促進(jìn)其迅速分枝,增加結(jié)果部位,提高坐果率。

  方法二、對茄子植株進(jìn)行促弱、控旺:

  一般茄子植株生長弱,營養(yǎng)不足,會加劇落花落果;但生長過旺,又會引起營養(yǎng)相對不足而造成落花落果。所以維持正常長勢是促進(jìn)茄子成花坐果的基本要求。

  因此,對生長弱的植株,應(yīng)通過增施肥水,使其增強長勢;生長過旺的要適當(dāng)控制肥水,促其恢復(fù)正常生長,才能提高坐果率。

  具體作法是:對弱苗加強肥水管理時,前期應(yīng)以有機(jī)肥及速效磷為主,中后期改用速效性氮肥,最好能在開花時,畝追腐熟稀糞500-600公斤,或餅肥20-30公斤,加入15-20公斤過磷酸鈣。進(jìn)入盛果期后,追肥應(yīng)轉(zhuǎn)向以速效性氮肥為主(每次畝追尿素10-15公斤),在結(jié)果期追3-5次。

  方法三、采用激素處理:

  花期用20ppm防落素噴花,或用30-40ppm的2,4-D醮花,均可防止落花落果,從而提高坐果率。

  方法四、進(jìn)行人工授粉:

  茄子花開放為早晨6時左右,7時以后花藥開始開裂,因此每天適宜的授粉時間為8小時以后。雜交授粉要在母本花開放的前1天下午,選擇花冠伸出花蕾l/2,淡紫,尚未開放的花蕾去雄,去雄必須徹底,去雄后第2天父本花開放時取粉(以當(dāng)天開花的花粉授粉結(jié)實率最高),將花粉涂抹在母本的柱頭上。

  茄子蒂能吃嗎

  茄子蒂可以吃.茄蒂,中藥名.為茄科茄屬植物茄的宿萼.遍及全國.具有涼血,解毒之功效.常用于腸風(fēng)下血,癰腫,對口瘡,牙痛.

  茄蒂形態(tài)特征:

  一年生草本至亞灌木,高60-100cm.莖直立、粗壯,上部分枝,綠色或紫色,無刺或有疏刺,全體被星狀柔毛.單葉互生;葉柄長2-4.5cm;葉片卵狀橢圓形,長8-18cm,寬5-11cm,先端鈍尖,基部不相等,葉緣常波狀淺裂,表面暗綠色,兩面具星狀柔毛.能孕花單生,不孕花蝎尾狀與能孕花并出;花萼鐘形,頂端5裂,裂片披針形,具星狀柔毛;花冠紫藍(lán)色,直徑約3cm,裂片三角形,長約1cm;雄蕊5,花絲短,著生于花冠喉部,花藥黃色,分離,先端孔裂;雌蕊1,子房2室,花柱圓球形,柱頭小.漿果長橢圓形、球形或長柱形,深紫色、淡綠色或黃白色,光滑,基部有宿存萼.花期6-8月,花后結(jié)實.

  茄子的做法

  醬茄子

  做法:

  1、切好塊的茄子裝盤放微波爐里‘叮’3分鐘。

  2、‘叮’好的茄子拿出來,晾涼。

  3、稍微放一點油,熱鍋。等著熱鍋的功夫,把茄子盡量擠干水分,這樣

  下鍋的時候,茄子既沒水分也不會多吸油,而且你想讓它多入味它就多入味!

  4、熱鍋后,擠干水分的茄子放進(jìn)去煸炒,顏色一邊,愁著差不多就可以盛出來。

  5、鍋里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,顏色香味一出來即可。

  6、等煸炒的那點功夫,把一會放茄子的湯汁調(diào)配好:蒜姜末、耗油、鹽、雞精、料理糖漿,水(根據(jù)自己希望湯汁的濃稠度來添加水)。

  7、等五花肉顏色變金黃、香味溢出時,盛出倒入茄子、湯汁,攪拌均勻。


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