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越夏茄子怎么追肥好

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  由于越夏在大棚茄子開(kāi)花坐果期棚溫過(guò)高或過(guò)低,栽植密度過(guò)大,光照不足,肥水管理不當(dāng)?shù)纫蛩?,常常造成大棚茄子?yán)重落花落果,直接影響了菜農(nóng)的收益。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下越夏茄子追肥的方法吧。

  越夏茄子追肥的方法

  1、適量。

  茄子需氮肥量最大,但在高溫季節(jié),須少吃多餐。每次每667m2施用尿素一般應(yīng)控制在30kg以內(nèi)。因?yàn)楦邷丶竟?jié),尿素施入土壤后轉(zhuǎn)化速度比較快,在植株滿足需要后,多余部分就會(huì)造成流失.特別是沙質(zhì)土壤,流失的比例會(huì)更大。碳酸氫銨每次每667m2施用量以不超過(guò)40kg比較適宜,施用量過(guò)大,除會(huì)造成養(yǎng)分流失外,還會(huì)對(duì)茄子葉、果造成氨害。

  2、適法。

  菜農(nóng)追施化肥,隨水沖施已成習(xí)慣,但夏季高溫季節(jié)不宜采用這種方法。因?yàn)闇囟容^高,在沖施化肥時(shí),大量氨氣揮發(fā)后會(huì)降低肥效。特別是碳酸氫銨,更容易造成茄子氨中毒現(xiàn)象。采用開(kāi)溝施入或穴施效果最好,追肥后埋土厚度應(yīng)不少于5cm,以減少化肥有效成分的揮發(fā)。

  3、合理搭配。

  茄子雖然氮肥需要量最大,但磷鉀肥也不可缺少,在追隨肥時(shí)不能每次都追施氮素化肥。在盛果期最好追施2次三元復(fù)合肥,每畝2次總計(jì)應(yīng)不少于40kg,以滿足茄子生長(zhǎng)、結(jié)果的需要。

  茄子的飲食注意事項(xiàng)

  1.茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B,維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔,維生素C的代謝過(guò)程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。

  2.盡管茄子的吃法很多,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時(shí)間較長(zhǎng),不僅油膩,營(yíng)養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。

  3.茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

  4.生吃茄子是會(huì)中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素,在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看連名字都叫“茄堿”。

  5.孕期朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。

  茄子的家常做法

  家常炒茄子

  材料:茄子,肉絲,姜絲,青椒,花生油,醬油,鹽,雞精

  做法:

  1.將茄子切成條,放入盆中,撒鹽腌15分鐘(炒的時(shí)候就不用再放鹽了)。

  2.青椒、紅椒切絲,肉絲用淀粉、鹽、生抽腌一會(huì)。

  3.鍋中倒油,下入姜絲煸炒。

  4.再倒入肉絲炒。

  5.肉絲炒熟后盛出。

  6.鍋中倒少許油,倒入茄子翻炒。

  7.炒至茄子變軟,加入醬油,加一點(diǎn)水悶一會(huì)(我喜歡吃軟一點(diǎn)的茄子,所以悶得時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn))。

  8.再倒入炒好的肉絲。

  9.放入青紅椒絲翻炒一會(huì)。

  10.出鍋前放雞精調(diào)味,炒勻盛出。


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越夏茄子怎么追肥好

由于越夏在大棚茄子開(kāi)花坐果期棚溫過(guò)高或過(guò)低,栽植密度過(guò)大,光照不足,肥水管理不當(dāng)?shù)纫蛩?,常常造成大棚茄子?yán)重落花落果,直接影響了菜農(nóng)的收益?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下越夏茄子追肥的方法吧。 越夏茄子追肥的方法 1、
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