洋蔥的追肥管理技術有哪些
洋蔥的追肥管理技術有哪些
作物在種植后需針對不同時期對其進行追肥，洋蔥種植也不例外。洋蔥種植需要定時管理與施肥?，F在就跟著學習啦小編一起來看一看洋蔥的追肥管理技術，資料僅供參考。
洋蔥的追肥管理技術
洋蔥定植以后，首先是根系的增長，此后轉向地上部的生長，當地上部充分生長后才進入鱗莖肥大生長時期。根據洋蔥的生長發(fā)育特性，做好分期追肥是洋蔥豐產的關鍵之一。
緩苗肥：
定植后15~20天追緩苗肥，為根系的繼續(xù)生長補充養(yǎng)分的同時為不久即將開始的地上部的生長進行準備。尿素5~6千克/畝，撒施后澆水，以利于吸收利用。
發(fā)棵肥：
定植后30天，此時營養(yǎng)生長加強應追施發(fā)棵肥，以保證地上部功能葉生長的需要。因為葉部營養(yǎng)體的大小對以后鱗莖的大小關系十分密切;前期促進葉部生長是為后期鱗莖的肥大生長奠定基礎。多以氮肥為主，畝施尿素5~6千克，硫酸鉀5千克。
催頭肥：
植株生有8~10枚管狀葉后鱗莖開始膨大，應追一次催頭肥，催頭肥應以鱗莖膨大生長中期為重點，在鱗莖剛開始肥大生長時不能過多追施氮肥，鱗莖膨大生長后期如氮肥追施過量會發(fā)生“貪青”而影響采收。畝施尿素5~7千克，硫酸鉀8千克。在鱗莖膨大生長期，缺鉀不僅會使產量降低，而且對產品的耐貯性也有一定影響。
選購洋的方法
選購洋蔥的時候，表皮越干越好，包卷度越緊越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆;紫色皮的水分少，每層比較薄。黃皮的較甜，紫皮的較辣。
挑選時可用手輕輕按壓，看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發(fā)霉，若發(fā)現按壓后有軟軟的感覺，表示可能已經發(fā)霉，較不易儲藏。
洋蔥生吃的方法
1、直接食用
將洋蔥切片后，就著飯吃;或者蘸醬油吃。
2、洋蔥拌木耳
材料：洋蔥1個，青椒，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽
做法：洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲。鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。再把洋蔥焯燙過涼備用。所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
3、涼拌洋蔥
材料：洋蔥半個，芹菜二根，紅辣椒一個，香菜一根，番茄醬一大匙，鹽、甜辣醬、醬油、糖各一小匙。
做法：洋蔥、辣椒切絲;芹菜、香菜切段，用少量的鹽稍腌一下。所有主料與調料一起拌均，再加入香菜。
4、醋泡洋蔥
材料：洋蔥一個，糙米醋半瓶。
做法：將洋蔥洗凈去皮，切薄片后掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內，然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
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