山藥的兩類施肥特點(diǎn)分析
山藥的兩類施肥特點(diǎn)分析
山藥有野生、家種;山地生、平地生等等。藥用多以山地生、以野生者為佳。山藥種植需要定時(shí)管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下山藥的兩類施肥特點(diǎn)吧。
山藥的兩類施肥特點(diǎn)
山藥為薯芋科作物，是人們很喜愛(ài)的蔬菜，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，還可以入藥，由于市場(chǎng)需求增加，近年來(lái)山藥的種植面積不斷擴(kuò)大。農(nóng)民朋友們常常通過(guò)熱線電話詢問(wèn)鐵棍山藥種植中的施肥問(wèn)題。下面列舉當(dāng)前山藥生產(chǎn)中兩類不同的施肥特點(diǎn)做分析，供種植者參考。
第一類，在河北、河南等地有的農(nóng)民連續(xù)多年種植山藥并可獲得每畝4000公斤以上的產(chǎn)量水平，其特點(diǎn)是以有機(jī)肥為主，施用適量化肥為輔。首先在栽前深翻地曬垡土，施足基肥。每畝施用腐熟的有機(jī)肥5方，并摻混25公斤普鈣和10公斤硫酸鉀，使30厘米深土層松軟而又肥沃。剛栽后的一個(gè)多月時(shí)間內(nèi)，控水也不追肥，等秧蔓長(zhǎng)到30～40厘米長(zhǎng)時(shí)，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)酌情追施少量氮肥和澆一次小水。第一次的氮肥和水是不能敞開(kāi)用的;如果用過(guò)了就會(huì)促進(jìn)地上秧蔓而延緩地下根莖生長(zhǎng)，產(chǎn)生“跑秧子”而造成后期難管和減產(chǎn)。第二次追肥要等到蔓秧上架后，蔓秧的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)基本形成時(shí)，再追施一次氮肥，如施尿素15～20公斤/畝，或施碳酸氫銨30公斤/畝，此次是為了地上生長(zhǎng)轉(zhuǎn)折期需要促進(jìn)莖葉和根生長(zhǎng)，第三次追肥是在塊根膨大中期，追加尿素10～15公斤/畝。這后兩次追肥都在雨季，土壤墑情較好，肥效發(fā)揮作用明顯。去年河南省溫縣的農(nóng)科推廣員建議，在第二次追肥時(shí)除了施15公斤/畝尿素以外，還追加了10公斤鉀肥，其效果還不錯(cuò)。這套給山藥施肥的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)被當(dāng)?shù)貜V為引用。
這類大量施用有機(jī)肥適量少施化學(xué)肥的關(guān)鍵是要把握化肥的使用技術(shù)，在生長(zhǎng)中期，通過(guò)2~3次的追施氮肥和鉀肥，穩(wěn)妥地、安全地獲得山藥高產(chǎn)。追施氮肥的關(guān)鍵技術(shù)是掌握好追氮肥的時(shí)間，尤其是第一次的追氮時(shí)間和氮肥用量，要用的恰到好處，不要用過(guò)。否則會(huì)出現(xiàn)“跑秧子”的問(wèn)題。目前，隨著鐵棍山藥種植面積擴(kuò)大，在新產(chǎn)區(qū)由于有機(jī)肥的施用量不多，在以化肥供應(yīng)為主的新產(chǎn)區(qū)，對(duì)于鐵棍山藥的平衡施肥的問(wèn)題，就更加突出了。
第二類，在沒(méi)有足夠有機(jī)肥數(shù)量的條件下，山藥的施肥中化肥比重較大，平衡施肥技術(shù)要領(lǐng)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
山藥的基肥要深施在25～30厘米以下，基肥種類要采用有機(jī)肥與化肥結(jié)合，并要安排松土?xí)褊?。基肥中的化肥以磷、鉀為主，氮肥為輔和穩(wěn)施氮肥的原則，一般基肥中氮素不用硝酸態(tài)只用銨或酰胺。
山藥的追肥以速效氮肥為主，并適當(dāng)配施鉀肥。氮素可用部分硝酸態(tài)和銨態(tài)復(fù)合型，可固體也可液體。
追肥時(shí)期，山藥生育前期長(zhǎng)秧為主，后期長(zhǎng)根為主的特點(diǎn)，在追肥時(shí)期上要前期控氮控水，中期適時(shí)適量追肥灌水，塊根膨大期氮、鉀肥結(jié)合追肥。追肥次數(shù)為2～3次，即施壯秧肥、適施轉(zhuǎn)折期氮鉀肥和塊根膨大期氮肥。
山藥癢手的解決方法
山藥質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，新鮮山藥切開(kāi)時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時(shí)都會(huì)遇到手癢的問(wèn)題，這是一種接觸性皮炎的現(xiàn)象，通俗的說(shuō)就是過(guò)敏的一種。那么山藥癢手怎辦?
避免手癢的辦法
1、帶上手套清洗山藥。把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或者在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮。或者是用煮開(kāi)的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過(guò)敏原被破壞，再接觸就不會(huì)過(guò)敏了。
2、在處理山藥之前把手在稀釋過(guò)的醋水中泡一會(huì)兒。
山藥的功效
1、滋補(bǔ)健身，延緩衰老
國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
2、減肥美容，護(hù)膚養(yǎng)顏
作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
當(dāng)然，山藥的減肥美容護(hù)膚養(yǎng)顏不單是對(duì)MM們很有用，而且對(duì)中老年的男女朋友也都有同樣的作用，中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕，使皮膚紅潤(rùn)光澤，煥發(fā)青春容顏。對(duì)于魚(yú)鱗皮膚病患者，長(zhǎng)期吃山藥，可以使皮膚變得白皙光滑潤(rùn)澤。
3、填精固腎，增強(qiáng)性功能
山藥平補(bǔ)肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要藥，對(duì)腎虛夢(mèng)遺、滑精、早泄、陽(yáng)痿有較好的療效。對(duì)于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
4、填精固腎，治療小便頻數(shù)
人到老年后，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍，特別是夜尿頻多，這主要是老年人腎氣不固、腎陽(yáng)衰退的緣故。嚴(yán)重的尿頻給老年人造成極大有痛苦，影響著老年人的生活和健康。而經(jīng)常食用山藥，則能填精固腎，對(duì)治療尿頻有顯著的療效。尿頻和尿潴留有很大的關(guān)系，老是覺(jué)得尿不凈，剛尿了一次接著就又想尿，而山藥不但能填精固腎，而且還有利尿作用，可以有效克服尿潴留癥狀，從而達(dá)到治療尿頻的效果。
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