甘藍(lán)的播種方法及病蟲(chóng)防治
甘藍(lán)的播種方法及病蟲(chóng)防治
播種分干籽播種和浸種播種兩種方法。冷床和大棚育苗多采 用干籽播種，溫床和溫室多采用浸種催芽播種。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了甘藍(lán)的播種方法及病蟲(chóng)防治，一起來(lái)看看吧。
甘藍(lán)的播種方法
1、品種選擇：甘藍(lán)種植應(yīng)選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等。
2、苗床施肥：甘藍(lán)苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機(jī)肥，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入1公斤三元復(fù)合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，長(zhǎng)度不限。
3、播種時(shí)間：甘藍(lán)幼苗對(duì)溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對(duì)溫度的要求十分嚴(yán)格，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長(zhǎng)，因此夏播時(shí)間為7月下旬左右。
4、播種方法：甘藍(lán)種植于7月下旬在準(zhǔn)備好的苗床上灌足底水，然后將種子均勻撒上，覆細(xì)土1厘米左右，覆膜保濕，插拱，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
5、撤膜分苗：甘藍(lán)小苗出土70%以上時(shí)及時(shí)撤掉地膜以防烤傷幼苗，幼苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)(大約播后10天左右)進(jìn)行1次分苗，在傍晚或陰天分苗有利于成活，分苗水要暗溝澆并澆透。
6、苗期管理：甘藍(lán)幼苗抗逆性強(qiáng)，但必須做好防蟲(chóng)、防草工作，害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、小菜蛾、菜青蟲(chóng)，可用萬(wàn)靈和1.8%阿維菌素交替使用，因苗期時(shí)間短，視蟲(chóng)子情況用藥2次即可。
甘藍(lán)的種植方法
1、整地施肥：甘藍(lán)種植選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，每畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40厘米。
2、合理密植：甘藍(lán)選擇苗齡40天左右6～8片真葉壯苗在陰天或晴天傍晚進(jìn)行定植，畝栽3000～3500株，秋季栽培的美貌2號(hào)、寶盛為3500株左右，冬季栽培的湖月、冠王為3000株左右。
3、肥水管理：甘藍(lán)定植后進(jìn)行中耕蹲苗，少肥水以促進(jìn)地下生長(zhǎng)，緩苗后保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，以擴(kuò)大葉片同化面積，追肥的重點(diǎn)放在蓮座葉生長(zhǎng)盛期和結(jié)球期。
?、俑仕{(lán)在幼苗定植后施提苗肥，用0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液澆施并中耕松土除草。
②甘藍(lán)在蓮座葉生長(zhǎng)初期追肥一次，畝施尿素10公斤，同時(shí)用0.2%硼砂溶液葉面噴施一次。
?、鄹仕{(lán)在蓮座葉生長(zhǎng)盛期追肥一次，畝施三元復(fù)合肥15公斤。
?、芨仕{(lán)在結(jié)球前期和中期追肥兩次，每次畝施三元復(fù)合肥10公斤。
?、莞仕{(lán)種植為防止干燒心，結(jié)球期可用0.7%氯化鈣噴霧2～3次。
4、適當(dāng)采收：甘藍(lán)葉球緊實(shí)時(shí)可采收，在收割時(shí)保留2片外葉以保護(hù)葉球，做到表面干凈、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)裂球，同時(shí)根據(jù)保鮮加工出口的標(biāo)準(zhǔn)要求，按照葉球的大小進(jìn)行分級(jí)。
大棚甘藍(lán)種植技術(shù)
整地施肥
大棚甘藍(lán)種植一般畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤，中氮、高鉀、低磷型復(fù)合肥50公斤，為改善品質(zhì)，提高抗逆性，可結(jié)合施用優(yōu)質(zhì)鈣肥，可以起到預(yù)防干燒心的效果。將肥料均勻撒施在田間，翻耕耙平后做畦。
適時(shí)定植
大棚甘藍(lán)種植一般在3月底前栽植完畢，栽植過(guò)遲，保護(hù)地提早上市的優(yōu)勢(shì)不能得以發(fā)揮，經(jīng)濟(jì)效益不高，就失去了提早栽培的意義。一般早中熟類的品種畝密度在2500～2800棵，密度過(guò)大，單株重量下降，密度過(guò)小，總體產(chǎn)量也會(huì)下降。選擇連續(xù)有3～5天的晴朗高溫天氣定植，定植后單株澆定植水，水量不宜過(guò)大。
田間管理
甘藍(lán)屬半耐低溫型蔬菜，甘藍(lán)剛定植緩苗時(shí)需要較高的溫度，大棚白天溫度掌握在25～28℃的溫度，夜間不低于10℃，以利于促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)。一般三五天后可緩苗。之后進(jìn)入蹲苗期，適當(dāng)降低溫度，白天保持在20～25℃，控制水量，蹲苗10天左右。進(jìn)入蓮座期，根據(jù)土壤墑情和苗子長(zhǎng)勢(shì)澆小水追施尿素15公斤，促進(jìn)葉片快速生長(zhǎng)。當(dāng)進(jìn)入結(jié)球期時(shí)對(duì)磷肥和鉀肥的需求量較大，對(duì)水分的需求量較大，要追施磷鉀肥20公斤，田間以見(jiàn)干見(jiàn)濕為好，不宜澆大水。結(jié)球期的溫度不宜過(guò)高，根據(jù)外界氣溫的升高逐漸加大放風(fēng)量，白天最高不超過(guò)28℃。
防治病害
大棚甘藍(lán)生產(chǎn)因生長(zhǎng)環(huán)境濕度大，常會(huì)發(fā)生兩種病害即霜霉病和黑腐病，甘藍(lán)霜霉病的病癥是葉片的正面有黃色的多角形不規(guī)則病斑，嚴(yán)重的有穿孔，背面有一層灰色的霉層。一般在結(jié)球中期高濕環(huán)境下高發(fā)，可選用銀法利在發(fā)病初期防治，連續(xù)用藥兩次。黑腐病以根基部葉片腐爛，有惡臭味，有黑色版塊，可選用萬(wàn)佳噴施兩次即可。
適時(shí)收獲
大棚甘藍(lán)的采收期一般在四月底和五月初，當(dāng)甘藍(lán)的葉球頂部變平，葉球緊實(shí)即可收獲。早熟類品種一般單球凈菜重量在1～1.5公斤。采收時(shí)在葉球下部保留兩到三片老葉，以保護(hù)葉球，防治在運(yùn)輸中遭遇擠壓和機(jī)械損傷，提高葉球商品性。
甘藍(lán)的病蟲(chóng)防治
1、霜霉病
【危害】霜霉病是甘藍(lán)的一種重要病害，各地均有分布，危害葉片，病重時(shí)病斑匯合后葉片變黃枯死。
【防治】播種前可用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑拌種，定植后用80%代森錳鋅600倍液噴霧預(yù)防。
2、猝倒病
【危害】常見(jiàn)癥狀有死苗和猝倒兩種，死苗發(fā)生在播種后發(fā)芽出土前，猝倒發(fā)生在幼苗出土后真葉尚未展開(kāi)前。
【防治】發(fā)病后立即拔除病苗并噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液或64%惡霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%霜霉威水劑500倍液，每7～10天1次，連續(xù)2～3次。
3、菌核病
【危害】菌核病是甘藍(lán)的一種重要病害，分布較廣，明顯影響產(chǎn)量和質(zhì)量，可危害莖基部、葉片、葉球及種莢。
【防治】發(fā)病初期可噴灑50%氯硝銨可濕性粉劑800倍液，或40%硫璜·多菌靈懸浮劑500倍液，每10天1次，連續(xù)2～3次，重點(diǎn)噴撒植株莖基部、老葉及地面。
4、黑根病
【危害】黑根病是甘藍(lán)的一種重要病害，分布較廣，發(fā)生較普遍，顯著影響甘藍(lán)產(chǎn)量和品質(zhì)。
【防治】發(fā)病初期噴灑20%甲基立枯磷1000倍液或60%多·福500倍液或75%百菌清600倍液或銅氨混劑400倍液，每7天1次，連續(xù)2～3次。
5、黑斑病
【危害】黑斑病是甘藍(lán)的一種主要病害，分布廣泛，病田發(fā)病株率30%左右，嚴(yán)重時(shí)達(dá)100%，明顯影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
【防治】發(fā)病前或發(fā)病初期可選用70%代森鋅可濕性粉劑400～500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，每7～10天1次，連續(xù)2～3次。
6、軟腐病
【危害】軟腐病各地均有發(fā)生，發(fā)病部位先呈浸潤(rùn)半透明狀，之后病部變?yōu)楹稚?，軟腐、下陷，生污白色菌膿，觸摸有黏滑感，有惡臭味。
【防治】發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，每隔10天噴藥防治1次，連續(xù)防治2～3次。
7、黑腐病
【危害】黑腐病主要危害葉片、葉球或球莖，子葉發(fā)病呈水漬狀，后迅速枯死或蔓延到真葉。
【防治】發(fā)病初期和易發(fā)病期間及時(shí)噴灑14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，或60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑600倍液，每7～10天1次，連續(xù)2～3次。
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