茭白的種植條件及方法詳細(xì)介紹
茭白的種植條件及方法詳細(xì)介紹
茭白也是一種有營養(yǎng)的蔬菜,在種植的時(shí)候方法特別重要,那么,茭白種植技術(shù)有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了茭白的種植條件及方法,一起來看看吧。
茭白的種植條件
1、土壤:茭白對土質(zhì)要求不高,但不宜連作,以耕作層深、富含有機(jī)質(zhì)的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大,生長期長,需肥量大,需要肥沃的土壤,多施基肥,分次追肥。
2、濕度:茭白整個(gè)生長期間不能斷水,但茭白又是出水作物,所以水層又不能太深,水位要根據(jù)茭白不同的生育階段進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、溫度:茭白喜溫、不耐寒冷和高溫干旱,在5℃以上開始萌芽,適宜溫度為10~20℃,分蘗期適宜溫度為20~30℃。孕茭期適宜溫度為15~25℃。
4、光照:茭白要求陽光充足,空氣流通。因植株高大,田間容易郁蔽,所以要進(jìn)行合理的密植,生長后期要勤除黃葉、老葉增加通風(fēng)透光,有利于分蘗產(chǎn)生。
茭白的種植方法
1、種植時(shí)間:南方地區(qū)雙季茭白一般在11~4月底前栽植或6~8月種植但只能收秋茭了,最遲在4月底或8月栽植完畢。單季茭白一般春季栽培,在秋季短日照孕茭,農(nóng)歷8月采收。
2、種株選擇:優(yōu)良母株的標(biāo)準(zhǔn)為當(dāng)年株形整齊、孕茭早、結(jié)茭多、茭肉肥大、茭形好、結(jié)茭部位低且成熟一致,無雄茭、灰茭,無殼里青、畸形茭的茭墩留種。
3、茭田選擇:茭白結(jié)茭的早遲與土層、水層深淺、水溫控制等有關(guān),一般水田海拔高的要比海拔低的早結(jié)茭,迎風(fēng)的山背田比避風(fēng)的低洼田早結(jié)茭,土層淺的比土層深的田早結(jié)茭。
4、追肥方法:南方地區(qū)雙季茭白追肥宜早不宜遲,以促苗早發(fā),早孕茭,結(jié)合水層管理,促進(jìn)前期有效分蘗,控制后期無效分蘗,促進(jìn)孕茭,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、耘田除草:茭白耘田可達(dá)到中耕、松土、除草的目的,并可提高土溫、加速肥料的分解,一般耘田進(jìn)行2~3次,第一次在植株開始返青時(shí)進(jìn)行,以后隔15天進(jìn)行一次。
6、清除雜株:茭白在種植時(shí)要注意清除雜株,雄茭和灰茭不能結(jié)茭,應(yīng)隨時(shí)加以去除,去除的空位可用分蘗多的正常茭墩上的苗補(bǔ)上。
7、植株整理:茭白植株整理一般在春茭采收后期開始,根據(jù)植株生長情況,把枯老的葉片剝清拉光,要求是拉清不拉傷,把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
8、疏苗補(bǔ)苗:南方地區(qū)種植的雙季茭白每墩莖蘗達(dá)15根以上時(shí)應(yīng)進(jìn)行疏苗,撥除過密的小分蘗,每墩留有效分蘗15~20根左右,疏苗后茭墩中間壓一塊泥,使植株分布均勻,通風(fēng)透光。
茭白的功效與作用
茭白的功效與作用【性味】甘,微寒。
【歸經(jīng)】肺、脾、肝經(jīng)。
【功效】祛熱,生津,止渴,利尿,除濕,通利。
【主治】暑濕腹痛,中焦痼熱,煩渴,二便不利以及酒毒,乳少等癥。
1、利尿止渴,解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫,小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
2、補(bǔ)虛健體:茭白含較多的碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪等,能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì),具有健壯機(jī)體的作用。
3、退黃疸:茭白能退黃疸,對于黃疸型肝炎有益。
4、減肥美容:由于茭白熱量低,水分高,食后易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層,使皮膚潤滑細(xì)膩。
茭白的食用禁忌
1、適宜于高血壓病人、黃膽肝炎患者、產(chǎn)后乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。
2、由于茭白含有較多的難溶性草酸鈣,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收,不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結(jié)石或尿中草酸鹽類結(jié)晶較多者、腹瀉者。
3、茭白性寒能發(fā)舊病,凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
4、茭白這酸性食物,服用磺胺藥時(shí)禁食茭白。
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