大棚草莓的種植技術(shù)要點是什么
大棚草莓的種植技術(shù)要點是什么
一直以來，草莓都因為其酸甜可口的味道，清香的氣味，豐富的營養(yǎng)價值，深得人們的喜愛，下面一起來看看大棚草莓的種植技術(shù)要點吧!
大棚草莓種植的五個技術(shù)要點
一、適時扣棚保溫。一般當氣溫降至5℃以下時，就應(yīng)及時在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜?？叟锍跗谝⒁馔L(fēng)，防止棚內(nèi)超過30℃，尤其是晴天無云、日光強的中午前后，更應(yīng)防止高溫灼苗。另外，當棚內(nèi)最低氣溫在5℃上下時，夜晚應(yīng)在棚膜上覆蓋紙被或草苫保溫，白天日出后及時揭去，以增加日光照射，提高棚內(nèi)溫度，謹防凍害或漚根。進入數(shù)九寒天，棚內(nèi)最高溫度若處于10℃以下時，白天也不要揭去覆蓋的保溫材料，以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以后，外界氣溫穩(wěn)定在0℃以上時，可以在白天日出后揭去紙被或草苫，但在傍晚日落前要及時蓋上，以保持拱棚內(nèi)有較高的溫度。當小拱棚內(nèi)溫度夜間也穩(wěn)定保持在5℃以上時，即可除去覆蓋物，并隨時注意天氣變化，及時通風(fēng)防止高溫危害。
二、防早蕾早花。大棚草莓生產(chǎn)過程中，容易發(fā)生植株早現(xiàn)蕾、早開花現(xiàn)象。這種現(xiàn)象發(fā)生過多，會嚴重影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。大棚草莓發(fā)生早蕾、早花現(xiàn)象與以下因素有關(guān)。一是與品種特性有關(guān)?；ㄑ咳菀追只?、休眠較淺的品種，如麗紅、秋香等，休眠時間僅需50小時左右，休眠期所需低溫量較少，容易出現(xiàn)早蕾現(xiàn)象。二是與肥料、假植影響引起花芽過早分化有關(guān)。一方面，在育苗至花芽分化前，如氮素吸收較少，草莓花芽分化往往提早發(fā)生;另一方面，如果假植時間過晚，假植苗過小，或形成老化苗，或假植床上土壤過干或過濕，肥料不足，均可使草莓花芽過早分化。這些都會造成定植后草莓發(fā)生早蕾早花現(xiàn)象。為防止草莓早蕾早花，生產(chǎn)中應(yīng)做到以下幾點：一是選擇合適的品種。大棚栽培應(yīng)選擇休眠較淺的品種。如果選擇休眠性較強的品種，保溫覆蓋不宜過早。二是育苗過程中，合理施肥，加強管理，培育壯苗。通過去老葉、去花序、理順匍匐莖、噴施赤霉素等措施，加強對母株的管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)壯苗。三是扣棚后注意控制溫度。棚內(nèi)溫度白天控制在25℃以下，夜晚控制在0℃以上。嚴冬時通過大棚內(nèi)套小棚，加厚覆蓋，架設(shè)風(fēng)障等保溫措施，保證草莓正常發(fā)育。對已經(jīng)發(fā)生早蕾早花的植株，及時摘除花蕾，加強肥水管理，促進腋芽開花結(jié)果，減少損失。
三、加強肥水管理。大棚草莓結(jié)果期長，要在重施基肥的基礎(chǔ)上合理追肥，以滿足其營養(yǎng)要求。追肥采取“少量多次”的原則，從扣棚至現(xiàn)蕾，可10天左右施肥淺水一次，每次每畝施尿素10千克，過磷酸鈣和氯化鉀各5-8千克。另外，中后期可結(jié)合噴藥，葉面噴多元微肥或植寶素等有機營養(yǎng)液，以提高草莓果重和含糖量。大棚內(nèi)氣溫過高，土壤水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時灌水。前期外界氣溫高，灌水在傍晚進行;后期大棚內(nèi)外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水后先提高棚溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過勤，每次要灌透。開花前1周停止?jié)菜?，開花后15天結(jié)合施肥澆一次水。
四、防畸形果。在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種，是預(yù)防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品種為寶交早生，授粉品種為春香、豐香等，一般配栽5%-10%。草莓開花期不能噴施農(nóng)藥，防止花粉發(fā)芽率降低，影響受精，產(chǎn)生畸形果。可以在草莓開花前用藥防治病害，開花后及時拔除病株，摘除發(fā)病葉片和花序，控制病害蔓延。墑情不足時及時進行壟間地膜暗灌。缺肥時結(jié)合澆水每畝施45%三元復(fù)合肥15千克，不要施用碳酸氫銨。肥料用水稀釋后打孔追施效果更好，這樣能以水促肥，滿足草莓正常開花結(jié)果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成時，在棚內(nèi)放蜂，每個標準棚放養(yǎng)5000只，這樣授粉率可達100%。放蜂時間為上午8-9時和下午3-4時。
五、防治病蟲害。利用小拱棚栽培草莓，由于棚內(nèi)小環(huán)境內(nèi)溫度高、濕度大，極易發(fā)生白粉病、灰霉病等病害及地下害蟲危害草莓株。對于蟲害可在定植前用25%辛硫磷對水或摻細土撒在土壤中，或用敵百蟲粉撒在土中防治。對于病害，應(yīng)在覆膜后，及時噴灑40%甲基托布津300-400倍液或240倍的波爾多液。
大棚草莓的種植方法
1、選用適宜品種或者不同品種混栽：選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全明星等品種花粉少、畸形果發(fā)生較多，應(yīng)配植春香、達娜等品種作授粉株，以利于授粉受精，減少畸形果，提高大果率。
2、選用無病壯苗：無病壯苗根系發(fā)達，抗病能力強，生產(chǎn)出的草莓個大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。
3、施足優(yōu)質(zhì)基肥：增施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，增大果個，提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤，溝施與撒施相結(jié)合。
4、實行輪作，避免重茬：實行輪作能提高草莓的抗病能力，減少畸形果和病蟲果數(shù)量?？梢猿浞掷门锱c棚之間的空地循環(huán)輪作。
5、增加光照：草莓開花前2周至開花期光照不足，會影響授粉受精，產(chǎn)生畸形果。果實著色期光照不足，會導(dǎo)致果實味淡、色澤差。在保證棚內(nèi)溫度的前提下，加蓋的草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋。大棚內(nèi)北側(cè)掛反光幕，利用反射光增加光照。陰雨天或雪天，可用白熾燈照明補光。
6、起壟栽培和地膜覆蓋：起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸，增強陽光對果實的照射，減輕灰霉病發(fā)生，促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫，降低空氣濕度，避免果實直接與土壤接觸，有利于保持果面清潔。
7、嚴格控制溫度：適宜的棚溫為開花期白天22-25℃、夜間8-10℃，果實膨大期白天20-24℃、夜間6-10℃。棚內(nèi)溫度過高會縮短果實發(fā)育期，使果實變小。
8、適量澆水追肥：開花結(jié)果期適量澆水，宜采用滴灌?；ㄆ谒植蛔悖瑫?dǎo)致授粉受精不良，產(chǎn)生畸形果。果實膨大期水分不足，會影響果實膨大。開花結(jié)果期應(yīng)連續(xù)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3-4次。
9、輔助授粉：授粉受精不良是產(chǎn)生畸形果的根本原因，利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產(chǎn)生。一般在開花期每個大棚放1箱蜂傳粉。
10、及時防治病蟲害：草莓開花期間噴藥易誘發(fā)畸形果。如果花期發(fā)生病蟲害，應(yīng)在開花少的時期噴藥，噴藥前將蜂箱搬出大棚，施藥后1周再移回大棚。
草莓什么時候成熟
草莓在世界各地廣泛栽培，品種達2000多個。愛光，喜潮濕，怕水漬，不耐旱，喜肥沃透氣良好的砂壤土。春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發(fā)，最適生長溫度為20～26度。江蘇地區(qū)2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。氣溫低于17度且在10～12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。但是通常2～3月份的時候草莓就上市了，其實每年十二月到次年一月份都是摘草莓的旺季，但是有人說這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是4月到5月。
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