韭菜在什么時間進(jìn)行播種最好
韭菜在什么時間進(jìn)行播種最好
韭菜適應(yīng)性強(qiáng),抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。韭菜什么時候種植？下面一起來看看韭菜種植時間吧!
韭菜種植時間
1、春播：韭菜春播宜早不易晚，春季當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在5～10℃即可播種，此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較濕潤，很容易出苗，還避免了草害。
2、夏播：韭菜夏播一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種，此時溫度高易出現(xiàn)干旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤濕潤，利于出全苗。
3、秋播：韭菜秋播一般在立秋前后播種，播種量要比春季大一倍，管理以見干見濕為主，后期應(yīng)注意草害，但秋播一般不提倡。
韭菜的生長期
1、發(fā)芽期：韭菜從播種到第一片真葉展開為發(fā)芽期，一般需10～20天，此期要注意播種質(zhì)量，創(chuàng)造良好的發(fā)芽出土條件。
2、幼苗期：韭菜第一片真葉展開到定植為幼苗期，需40～60天，此期地上部生長級慢而根系生長較快。生產(chǎn)中要注意除草、間苗，適當(dāng)灌水追肥以促進(jìn)秧苗茁壯生長。
3、營養(yǎng)期：菜定植到花芽分化為韭菜營養(yǎng)生長盛期，當(dāng)植株經(jīng)過短期緩苗以后相繼發(fā)生新根，長出新葉，進(jìn)人生長盛期，此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。
種韭菜的種植條件
1、溫度：韭菜性喜冷涼，但耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15～25℃，地下部能耐較低溫度。
2、光照：韭菜耐陰性強(qiáng)，如光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰。但光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。
3、水分：韭菜適宜的空氣相對濕度為60～70%，土壤濕度為田間最大持水量的80～90%。
4、土壤：韭菜對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5～6.5，需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。
韭菜的種植技術(shù)
播前準(zhǔn)備
可用干籽直播(春播為主)。也可用30-40℃溫水浸種8-12小時，清除雜質(zhì)和癟籽，將種子上的黏液洗凈后用濕布包好，放在15-20℃的環(huán)境中催芽，每天用清水沖洗1-2次，50%的種子露白尖時播種(夏、秋播為主)。
整地施肥
1、整地。播前土壤深耕20厘米以下，結(jié)合施肥，耕后細(xì)耙，整平做畦，有條件的地方可起高壟栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。
2、施肥。結(jié)合整地，每畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000-6000公斤，尿素6公斤，過磷酸鈣10公斤或使用按此比例折算的復(fù)混肥料。
播種
1、播種時間。在土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。
2、播種量。每畝需種4-5公斤。露地育苗移栽1.5-2公斤。
3、播種方法。播種前，先將畦表面土起出一部分(過篩，以備播種覆土用)，然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水。待水滲下后將種子均勻撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙摟平，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上的種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補些濕潤的土。
也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米、深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內(nèi)，然后用掃帚輕輕地將溝掃平、壓實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水。在種子出土前后，要一直保持土壤處于濕潤狀態(tài)。
播后管理
1、澆水追肥。結(jié)合澆水追施速效氮肥2-3次，每畝追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，以促進(jìn)韭苗養(yǎng)根，到定植時要達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2、壯苗標(biāo)準(zhǔn)。一般苗齡80-90天，苗高15-20厘米，單株無病蟲，無倒伏現(xiàn)象。
3、除草。出苗后及時人工拔草，清除病殘植株。也可用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克，兌水50公斤噴灑畦面。
定植
1、定植時間。春播苗應(yīng)在夏至后定植，夏播苗應(yīng)在大暑前后定植。定植時要錯開高濕季節(jié)，因此時不利于定植后韭菜緩苗生長。
2、定植方法。將韭菜起苗，剪短須根(只留2-3厘米)，剪短葉尖(留葉長10厘米)。在畦內(nèi)按行距18-20厘米、穴距10厘米，每穴栽苗7-10株，適用于青韭;按行距30-36厘米開溝，溝深16-20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20-30株，適于生產(chǎn)軟化韭菜，栽培深度以埋沒分蘗節(jié)為宜。
田間管理
1、溫度管理。棚室密閉后，保持白天20-24℃，夜間12-14℃。株高長到10厘米以上時，白天保持16-20℃，棚內(nèi)溫度超過24℃要放風(fēng)降濕。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強(qiáng)保溫，夜間保持在6℃以上。
2、肥水管理。定植后，當(dāng)新根新葉出現(xiàn)時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15公斤，幼苗4葉期，要控水防徒長，并加強(qiáng)中耕、除草。當(dāng)長到6葉期開始分蘗時，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象(分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部)，這時可以進(jìn)行蓋沙、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當(dāng)苗高20厘米時，停止追肥澆水，以備收割。開始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高長至10厘米時，結(jié)合培土，施速效氮肥，每畝追施尿素8公斤。天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)停止?jié)菜?，封凍前澆一次封凍水?/p>
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