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大棚種植甘藍(lán)技術(shù)要點(diǎn)介紹

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  甘藍(lán)是中國(guó)重要蔬菜之一,也是是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,有哪些種植技術(shù)呢?下面一起來看看大棚種植甘藍(lán)技術(shù)要點(diǎn)吧!

  大棚種植甘藍(lán)技術(shù)要點(diǎn)

  整地施肥

  大棚甘藍(lán)種植一般畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤,中氮、高鉀、低磷型復(fù)合肥50公斤,為改善品質(zhì),提高抗逆性,可結(jié)合施用優(yōu)質(zhì)鈣肥,可以起到預(yù)防干燒心的效果。將肥料均勻撒施在田間,翻耕耙平后做畦。

  適時(shí)定植

  大棚甘藍(lán)種植一般在3月底前栽植完畢,栽植過遲,保護(hù)地提早上市的優(yōu)勢(shì)不能得以發(fā)揮,經(jīng)濟(jì)效益不高,就失去了提早栽培的意義。一般早中熟類的品種畝密度在2500~2800棵,密度過大,單株重量下降,密度過小,總體產(chǎn)量也會(huì)下降。選擇連續(xù)有3~5天的晴朗高溫天氣定植,定植后單株澆定植水,水量不宜過大。

  田間管理

  甘藍(lán)屬半耐低溫型蔬菜,甘藍(lán)剛定植緩苗時(shí)需要較高的溫度,大棚白天溫度掌握在25~28℃的溫度,夜間不低于10℃,以利于促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)。一般三五天后可緩苗。之后進(jìn)入蹲苗期,適當(dāng)降低溫度,白天保持在20~25℃,控制水量,蹲苗10天左右。進(jìn)入蓮座期,根據(jù)土壤墑情和苗子長(zhǎng)勢(shì)澆小水追施尿素15公斤,促進(jìn)葉片快速生長(zhǎng)。當(dāng)進(jìn)入結(jié)球期時(shí)對(duì)磷肥和鉀肥的需求量較大,對(duì)水分的需求量較大,要追施磷鉀肥20公斤,田間以見干見濕為好,不宜澆大水。結(jié)球期的溫度不宜過高,根據(jù)外界氣溫的升高逐漸加大放風(fēng)量,白天最高不超過28℃。

  防治病害

  大棚甘藍(lán)生產(chǎn)因生長(zhǎng)環(huán)境濕度大,常會(huì)發(fā)生兩種病害即霜霉病和黑腐病,甘藍(lán)霜霉病的病癥是葉片的正面有黃色的多角形不規(guī)則病斑,嚴(yán)重的有穿孔,背面有一層灰色的霉層。一般在結(jié)球中期高濕環(huán)境下高發(fā),可選用銀法利在發(fā)病初期防治,連續(xù)用藥兩次。黑腐病以根基部葉片腐爛,有惡臭味,有黑色版塊,可選用萬(wàn)佳噴施兩次即可。

  適時(shí)收獲

  大棚甘藍(lán)的采收期一般在四月底和五月初,當(dāng)甘藍(lán)的葉球頂部變平,葉球緊實(shí)即可收獲。早熟類品種一般單球凈菜重量在1~1.5公斤。采收時(shí)在葉球下部保留兩到三片老葉,以保護(hù)葉球,防治在運(yùn)輸中遭遇擠壓和機(jī)械損傷,提高葉球商品性。

  卷心菜的功效與作用

  【性味】甘,平。

  【歸經(jīng)】脾、胃經(jīng)

  【功效】健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、強(qiáng)壯筋骨、清熱利水

  【主治】睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等癥。

  1、殺菌:新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。

  2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:卷心菜能提高人體免疫力,預(yù)防感冒。

  3、防癌抗癌:保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo),在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。

  4、促進(jìn)消化:多吃卷心菜,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化預(yù)防便秘,卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

  2、富含葉酸,懷孕的婦女及貧血患者可適當(dāng)多吃一些。

  3、能提高人體免疫力,預(yù)防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

  4、新鮮的包心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

  5、包心菜中含有某種潰瘍愈合因子,對(duì)潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品。

  6、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。


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