雞腿菇怎么種植

　　雞腿菇又名毛頭鬼傘，是雞腿蘑的俗稱(chēng)，因?yàn)槠湫螤钌袼齐u腿，所以被人們稱(chēng)之為雞腿菇，雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體免疫力，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么你知道雞腿菇怎么種植嗎?

　　雞腿菇的種植時(shí)間

　　雞腿菇是一種環(huán)境適應(yīng)能力非常強(qiáng)的植物，它一般的種植季節(jié)及栽培時(shí)間是在6-8月份進(jìn)行栽種，從九月份到12月份出菇，春季栽培時(shí)間在11月份到2次年而且進(jìn)行栽培，栽培的時(shí)候要注意環(huán)境的條件及溫度等重要的因素。

　　雞腿菇的種植方法

　　1、種植場(chǎng)地的選擇，首先雞腿菇的環(huán)境適應(yīng)能力好，所以對(duì)于不同的條件，它有著自己的方法,雞腿菇不僅能在地面上生長(zhǎng)，而且它還能子在地窖中生長(zhǎng)并且四季都可以，不限季節(jié)，只要能夠提供。

　　2、栽培原料的發(fā)酵，種子要先發(fā)酵，其栽培的原料也要同時(shí)進(jìn)行發(fā)酵，將草簾蓋上后兩天內(nèi)不能翻動(dòng)它，等到第三天才可以進(jìn)行，翻料時(shí)又是時(shí)一個(gè)檢查的過(guò)程，我們要將雞腿菇的菌種進(jìn)行位置互換一下，讓其在發(fā)酵時(shí)受熱均勻，然后做好其排氣工作，再將塑料膜蓋上即可。

　　3、脫袋后覆土出菇，將已經(jīng)發(fā)酵好了發(fā)育差不多成熟了的菌袋放到地下進(jìn)行覆土出菇，首先將菌袋脫下，然后將菌袋擺滿(mǎn)整個(gè)畦，用土壤將其填滿(mǎn)，不要流出縫隙，然后進(jìn)行第一次澆水，每天對(duì)土上面進(jìn)行噴水，讓水分把土壤浸透浸濕，等三個(gè)多星期就可以出菇了。

　　雞腿菇的出菇管理

　　雞腿菇在出菇后的前期是對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件非常高的，溫度要控制在20度，濕度在90%，等到幼菇時(shí)期就可以放寬一下環(huán)境條件了，控制好以上幾個(gè)值的范圍即可，另外濕度可以稍微低一點(diǎn)，也可以高一點(diǎn)，再進(jìn)入成菇階段時(shí)就不需要那么耗時(shí)間去管理了，只需要做好日常的澆水等工作即可。

　　以上就是雞腿菇的種植時(shí)間以及種植方法了，在雞腿菇成菇的時(shí)候通風(fēng)也是非常重要的，通風(fēng)能夠使其呼吸作用更強(qiáng)，減少環(huán)境中細(xì)菌的滋生，減少一些病害的發(fā)生幾率。