冬瓜是一種大型的蔬菜類食物，一個冬瓜夠一幫人吃很久，無論是在做菜還是養(yǎng)生這一塊冬瓜都有著非常好的效果。冬瓜全身都是寶，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效 。那么你知道冬瓜的種子是怎么處理的嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　冬瓜的種子處理

　　1、磕開瓜籽：冬瓜種子需要催芽，催芽前先把瓜籽磕開，注意別破壞生長點，放在消過毒的毛巾里，保持適當(dāng)?shù)乃?，不用浸種，在30℃的恒溫下4天基本發(fā)芽，而且比較整齊。

　　2、開水燙種：冬瓜種子先用冷水泡半小時，再倒入60～70℃的熱水?dāng)嚢?，待水溫降?5℃時停止攪拌，放在25～28℃的地方泡20～30小時。然后撈出晾干，置于26～30℃處催芽。

　　3、水分管理：冬瓜種子發(fā)芽時強(qiáng)烈呼吸情況下排出的二氧化碳聚積在種子堆內(nèi)會引起種子室息中毒，甚至造成“漚種”現(xiàn)象，在浸種時需要將種子壓入水中30℃的水溫下浸泡12～16小時。

　　4、注意事項：冬瓜種子催芽時還需要提供適宜的通氣和溫度條件，催芽期間種子不要攤得太厚，環(huán)境溫度控制30～35℃之間，每次淘洗種子后都要去掉表面的多余水分，使種子能離散為好。

　　冬瓜的種植方法

　　1、栽培季節(jié)：冬瓜喜高溫并具有較強(qiáng)的抗熱能力，在適宜的溫度范圍內(nèi)溫度越高生長發(fā)育越快，因此必須把其生育盛期安排在高溫季節(jié)，生產(chǎn)上一般定植期排在黃瓜之后。

　　2、播種時間：冬瓜一般要進(jìn)行育苗栽培，苗齡為40～50天，可依當(dāng)?shù)貧夂驐l件、栽培的目的和品種類型確定適宜的播期，小型冬瓜可于2月上旬播種，大型晚熟冬瓜可于2月中下旬播種。

　　3、浸種催芽：冬瓜種子發(fā)芽慢且發(fā)芽勢比較低，催芽前應(yīng)采用高溫燙種等措施以使種子正常吸水。種子在25～30℃條件下催芽合適，約經(jīng)4～5日可萌發(fā)。

　　4、苗期管理：冬瓜幼苗生長慢，苗期要求溫度高。為提高床溫，應(yīng)事先準(zhǔn)備苗床，并翻曬土壤。為滿足其對養(yǎng)分的要求，床土應(yīng)事先配制，并應(yīng)摻入較多腐熟的有機(jī)肥，使其疏松肥沃。

　　5、適時定植：冬瓜根系發(fā)達(dá)，栽前應(yīng)深耕并整平耙細(xì)，防止積水而引起枯萎病和漚根現(xiàn)象。定植時還應(yīng)局部施入腐熟有機(jī)肥3000～5000斤/畝，密度因栽培方式、氣候條件及品種不同而異。

　　冬瓜的田間管理

　　1、植株調(diào)整：冬瓜生長旺盛，如任其生長會延遲開花結(jié)果，應(yīng)及時進(jìn)行壓蔓、摘心、打杈和定瓜，以使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長互相協(xié)調(diào)，擴(kuò)大根系吸收面積，提高其同化效能，促進(jìn)開花結(jié)果。

　　2、水肥管理：冬瓜水肥管理因氣候條件和生育時期不同而異，在開花至定瓜期切忌大肥大水，瓜迅速膨大期應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，高溫多雨季節(jié)往往會造成冬瓜的死秧、爛瓜，應(yīng)注意排水。

　　3、病蟲防治：冬瓜白粉病用奧爾或千生800倍液噴施，日灼病可以用瓜葉或其它材料覆蓋冬瓜以減少陽光直射，瓜絹螟用雙星阿維菌素噴殺，椿象用90%敵百蟲噴殺。

　　4、搭架綁蔓：冬瓜搭架在開始伸蔓時進(jìn)行，當(dāng)瓜蔓長有16～18個節(jié)時便可引蔓上架，上架后按每20～30厘米用繩綁蔓1次，結(jié)合綁蔓去掉側(cè)枝、卷須和多余的雌花。

　　5、適時收獲：冬瓜從現(xiàn)蕾到開花約9天左右，開花到成熟約35～45天。小型冬瓜達(dá)食用成熟度即可采收，大型冬瓜達(dá)生理成熟度即可采收，采收時留果柄，以利貯藏。