茄子屬于茄科家族中的一員，是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，我國(guó)各省均有栽培。那么你知道茄子怎么種嗎?下面跟隨小編一起來(lái)看看吧。

　　茄子的種植時(shí)間

　　茄子是一年生草本，對(duì)溫度較為敏感，生長(zhǎng)適溫在20-30度之間，所以適合在春秋兩個(gè)介紹種植。春季一般種植時(shí)間在1-2月可播種下地，到了4-6月即可收獲;秋季在7-8月播種下地，10-12月可收獲。當(dāng)然隨著種植技術(shù)不但發(fā)展，可人工控制溫度，因此很多蔬菜都可以反季節(jié)種植。這樣還可提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　茄子的種植方法

　　1、選種

　　茄子經(jīng)過(guò)多年的培育種植，產(chǎn)生了很多品種，我們?cè)谶x擇時(shí)要因地制宜，比如有些地區(qū)年平均溫度較高，種植時(shí)就應(yīng)選擇耐熱性好的品種;相反，年平均溫度較低，就需選擇耐寒的品種;有些地區(qū)雨水較多，就需選擇耐雨水的品種;但不管如何，選擇的品種抗病性一定要好。

　　2、選土整地

　　選擇土壤疏松，肥力充足和排水性良好的土壤，最好光線充足的地帶，將土壤深耕曝曬，起30厘米以上的高畦，雙行植1.7米，單行植1米。

　　3、播種

　　茄子是可春播和秋播的，春播在1-2月，秋播在7-8月，當(dāng)然也受地區(qū)的氣候變化播種，一般每畝用種量為15-20克。

　　4、肥水管理

　　茄子對(duì)水肥的要求也比較高，在苗期要輕施肥，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)施肥，但不宜施濃肥，否則傷害苗根或造成植株徒長(zhǎng)。授粉期，如果植株不是嚴(yán)重缺失肥水，一般不進(jìn)行施加肥水，在果實(shí)有雞蛋大時(shí)，要及時(shí)施加肥水，促進(jìn)果實(shí)快速膨大，但果實(shí)轉(zhuǎn)色時(shí)，停止施肥，但需澆水，時(shí)刻保持土壤濕潤(rùn)。

　　5、田間管理

　　為了減少植株養(yǎng)分消耗，使植株多開(kāi)花結(jié)果，在現(xiàn)蕾期時(shí)，摘除植株沒(méi)有現(xiàn)蕾側(cè)枝，結(jié)果時(shí)要用支架支撐植株，防止植株伏地，避免爛果情況。