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苦瓜有什么種植技術(shù)

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  苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物,原產(chǎn)東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū),中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,成熟果肉和假種皮也可食用,極具種植價值。那么苦瓜有什么種植技術(shù)呢?下面我們一起來看看吧。

  苦瓜的生長環(huán)境

  1、溫度:溫度控制,苦瓜喜溫,較耐熱,不耐寒。種子發(fā)芽適于30~35℃,溫度在20℃以下時,發(fā)芽緩慢,13℃以下發(fā)芽困難。在25℃左右,約15天便可育成具有4~5片真葉的幼苗,如在15℃左右則需要20~30天。在10~15℃時苦瓜植株生長緩慢,低于10℃則生長不良,當(dāng)溫度在5℃以下時,植株顯著受害。但溫度稍低和短日照,發(fā)生第一雌花的節(jié)位提早。開花結(jié)果期適于20℃以上,以25℃左右為適宜。15~30℃的范圍內(nèi)溫度越高,越有利于苦瓜的生育--結(jié)果早,產(chǎn)量高,品質(zhì)也好。而30℃以上和15℃以下對苦瓜的生長結(jié)果都不利。

  2、光照:苦瓜屬于短日性植物,喜陽光而不耐蔭。但經(jīng)過長期的栽培和選擇對光照長短的要求已不太嚴格,可是若苗期光照不足,會降低對低溫的抵抗能力。海南北部冬春苦瓜遇低溫陰雨天氣影響,幼苗生長纖弱,抗逆性差,常易受凍害就是這個道理。開花結(jié)果期需要較強光照,光照充足,有利于光合作用,提高座果率,否則,易引進落花落果。

  3、水分:合適的土壤苦瓜喜濕而不耐澇。生長期間需要85%的空氣相對濕度和土壤相對濕度。天氣干旱,水分不足,植株生長受阻,果實品質(zhì)下降。但也不宜積水,積水容易漚根,葉片黃萎,輕則影響結(jié)果,重則植株發(fā)病致死。

  4、養(yǎng)分:苦瓜對土壤的適應(yīng)性較廣,從砂壤到輕粘質(zhì)的土壤均可。一般以在肥沃疏松,保水、保肥力強的壤土上生長良好,產(chǎn)量高??喙蠈Ψ柿系囊筝^高,如果有機肥充足,植株生長粗壯,莖葉繁茂,開花結(jié)果就多,瓜也肥大,品質(zhì)好。特別是生長后期,若肥水不足,則植株衰弱,花果就少,果實也小,苦味增濃,品質(zhì)下降??喙闲枰^多的氮肥,但也不能偏施氮肥,否則,抗逆性降低,從而使植株易受病菌浸染和寒冷為害。在肥沃疏松的中壤土里,增施磷鉀肥,能使植株生長健壯,結(jié)瓜可以經(jīng)久不衰。

  苦瓜的種植技術(shù)

  1、選地整地:苦瓜以春播為宜,要及早選地整地。苦瓜喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇,應(yīng)選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。整地前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤,氮肥40公斤,磷肥50公斤,鉀肥30公斤。耕深30厘米,平整打畦,畦寬1.6米。

  2、催芽播種:3月中旬左右開始催芽。先將瓜種置45℃-50℃溫水中浸泡,冷卻后浸種24小時,膨脹后放到30℃條件下催芽,待種子露白尖達50%時播種育苗,采用營養(yǎng)缽陽畦育苗。用紙卷成直徑8厘米,高10厘米的圓筒,裝灌營養(yǎng)土,排列在苗床內(nèi)。每個營養(yǎng)缽內(nèi)播1粒種子,隨即澆水,水滲透后,上撒1厘米厚的細土,然后蓋塑料布。

  3、田間管理

 ?、倜绱补芾恚号飪?nèi)溫度白天保持在30℃左右,夜間不低于15℃。第一片真葉至4片真葉期,中午應(yīng)通風(fēng)降溫,保持25℃-30℃。在移栽定植前7-10天,要控制水分,降低苗床溫度。以后逐漸增加揭膜通風(fēng)時間,直到完全不蓋膜。

  ②移栽定苗:苗齡在5葉1心時轉(zhuǎn)大田定植,4月25日為適栽期。在整好的畦內(nèi)扒穴,每畦兩行,行距1.2米,穴距50厘米,每穴施復(fù)合肥20克左右,畝定植1600株-1700株。

 ?、鄞詈弥Ъ埽嚎喙祥_始抽蔓時要搭好“人”字支架,架頂要用橫桿連接,固定架桿要選用長2.5米,直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓,輔助瓜秧上架。

 ?、苷Υ虿妫嚎喙仙霞芎?,主蔓50厘米以下不能留瓜,應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6-7個瓜后,留5片-6片葉打頂,同時摘除其余子蔓孫蔓。

 ?、莘仕芾恚嚎喙仙陂L,采收期達3個多月,因此要保證水肥供應(yīng)充足,特別是進入盛果期,如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7-10公斤,如遇連陰雨,應(yīng)注意排澇,同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。

 ?、薏∠x害防治:苦瓜病害主要有炭疽病,多于中后期發(fā)生。防治應(yīng)及時摘除殘、爛、病葉。還可用50%托布津800倍-1000倍液,或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液于發(fā)病初期每天噴霧防治,蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲,可用敵殺死乳劑1000倍-2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉面噴灑。

 ?、呒皶r采種:一棵苦瓜上的果實,是相繼成熟的。結(jié)瓜盛期,要每天采摘一次成熟的種瓜,采摘時用剪刀,以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜,選留顏色、瓜形一致的留種,要做到當(dāng)天采摘,當(dāng)天取種洗凈晾曬,確保種子發(fā)芽率。

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