水蜜桃為薔薇科桃屬植物，為球形可食用水果類，適生于高溫多濕的氣候條件。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有美膚、清胃、潤(rùn)肺、祛痰等食用功效。那么水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?一起來(lái)看看吧。

　　水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、水蜜桃含有大量的維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，對(duì)于干咳、咳血、盜汗、肺纖維化等有療效用。

　　2、水蜜桃含有大量的膠質(zhì)，在人體大腸內(nèi)能吸收大量的水份，能有效預(yù)防便秘，起到通便排便的功效。

　　3、水蜜桃含有大量的有機(jī)酸與纖維素，不但能有效提高食欲，還能幫助消化。

　　4、水蜜桃含有大量的鐵元素，常吃可防治缺鐵性貧血。

　　5、水蜜桃含有大量的鉀元素，非常適合水腫病人食用。

　　水蜜桃有哪些品種

　　1、陽(yáng)山水蜜桃：陽(yáng)山水蜜桃素以肉嫩汁多，香濃味醇，鮮甜甘美而著稱，口感十分之鮮嫩、爽滑。與其他地方的桃相比，陽(yáng)山水蜜桃很嫩，一撕開(kāi)皮，汁水就會(huì)流出，一般不會(huì)出現(xiàn)咬不動(dòng)的情況，所以又被稱作“玉露蜜桃”。

　　2、香山水蜜桃：香山水蜜別名早久保，樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿半開(kāi)張，果實(shí)近圓形，花粉多，平均單果重204克，最大單果重290克，果肉乳白色，皮下近核處紅色，肉質(zhì)柔軟，汁液多，味甜，有香氣，粘核，可溶性固形物含量12%，果實(shí)發(fā)育期91天，采收期7月上旬。

　　3、深州水蜜桃：深州水蜜桃馳名中外，擁有自漢唐以來(lái)2000多年的栽培歷史，唐代詩(shī)人崔護(hù)的“人面桃花相映紅”更成為千古絕唱。如今，培育出的深州“二十一世紀(jì)”蜜桃，個(gè)頭碩大、單果重在400至600克之間，色澤絢麗，黃中透紅。

　　4、鳳凰水蜜桃：鳳凰水蜜桃有30多個(gè)品種，分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市，每只約100克。早熟品種在6月中下旬上市，每個(gè)重約150克。中熟品種7月上市，個(gè)重150～200克。晚熟品種在8月下旬上市，個(gè)重200克，最高克達(dá)500克。

　　5、南匯水蜜桃：南匯水蜜桃具有果形圓整，個(gè)體大，色澤美觀，皮薄肉厚，果肉致蜜，纖維少，香味濃，汁多味甜，可溶性固溶物14～15度，最高達(dá)17度，核心稍帶紅色為該產(chǎn)品的主要特征，素來(lái)以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名上海乃至全國(guó)。

　　6、龍泉水蜜桃：龍泉是全國(guó)聞名的水果之鄉(xiāng)，為中國(guó)水蜜桃基地，多年來(lái)龍泉水蜜桃以其獨(dú)特的品質(zhì)而聞名遐邇，因其極強(qiáng)的商品性而暢銷全國(guó)，并在廣州、深圳、北京等市場(chǎng)享有“天下第一桃”的美譽(yù)，也是國(guó)內(nèi)唯一能達(dá)到“奧運(yùn)桃”標(biāo)準(zhǔn)的水蜜桃。

　　7、奉化水蜜桃：奉化水蜜桃是奉化著名特產(chǎn)，被譽(yù)為“中國(guó)之最”，素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之美譽(yù)，并以其果型美觀、肉質(zhì)細(xì)軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶使人回味無(wú)窮的獨(dú)特品質(zhì)，馳名海內(nèi)外。

　　8、穆陽(yáng)水蜜桃：穆陽(yáng)水蜜桃是閩東傳統(tǒng)的地主特產(chǎn)，歷史悠久，由于具有果大核小、外表美觀、色澤鮮艷、肉質(zhì)柔軟多汁、味甜、清香、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)，其鮮果在市場(chǎng)上顯示出強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　9、蒙陰水蜜桃：蒙陰水蜜桃是山東省蒙陰縣特產(chǎn)，為我國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，其得天獨(dú)厚的自然條件和悠久的種植歷史，被評(píng)為“中國(guó)蜜桃之都”，所產(chǎn)蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜，個(gè)大味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎。