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臨滄周邊自駕游出行攻略

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  臨滄市位于云南省西南部,處于雄雞站立的大腿后的腹部,臨滄北與大理州接壤,南與緬甸國毗連,東靠普洱市,西接保山市。臨滄位于中國西南的西南,地處瀾滄江與怒江之間,因頻臨瀾滄江而得名。下面是小編為大家整理的臨滄周邊自駕游出行景點,希望對大家有幫助!

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  天坑群

  天坑群,位于滄源縣崖畫谷風景區(qū)中段半山腰,海拔約1300米,素有“天外來客的腳印”之美稱。天坑四周被高山石壁環(huán)繞,周圍有大片大片的橄欖樹,四五月份,正是橄欖成熟的季節(jié),當?shù)厝罕姲堰@一帶形象的稱之為“天坑群,橄欖坡”。在全長13公里的山路沿線,共有6、7個蔚為壯觀的天坑,其中直徑最小的有50米。均勻分布在同一水平線上,猶如一顆顆美麗的珍珠,散落在青山碧水間。

  茶文化風景園

  是集旅游、休閑、娛樂為一體的綜合性人文旅游景區(qū)。景區(qū)以滇茶文化及少數(shù)民族茶文化為主,兼顧中國及世界茶文化,展現(xiàn)了古老的茶道、差異、茶經(jīng)、茶禮、茶俗、茶歌、茶舞等茶文化精華。游覽臨滄茶文化風情園能不僅使你了解源遠流博大精深的中國茶文化,還可親自體驗采茶、制茶的樂趣,領略多姿多彩的民族風情。

  西門公園

  西門公園分為花卉植物觀賞區(qū)、兒童游樂區(qū)、動物園、盆景區(qū)、運動休閑游賞區(qū)、民族風情區(qū)等,設有兒童娛樂、溜冰、茶飲、棋牌、劃船、老年健身、休閑、動植物觀賞等旅游項目,整個公園綠草茵茵、百花爭艷、靈鴿飛舞、游人如織、熱鬧非凡,是臨滄人周末和閑暇時間休閑、健身、娛樂的理想之地。

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  傣族牛撒撇

  在臨滄傣族村寨,有一道傣家人用來宴請賓客的世傳名菜,稱之為“牛撒撇”。撒撇,傣語,指??嗄c內(nèi)一種消化液之類的苦汁,系牛撒撇菜的主要原料。

  臨滄傣族的牛撒撇制作最講究的是作料:用牛的腰、腸、肚、肝為原料。制作時先將牛肚、腰里肉、直腸、肝、脾等洗干凈后用水煮,煮時必須保持肉質(zhì)鮮嫩。煮熟即撈出撈出切碎,拌上花椒、香辣蓼、大蒜、辣椒面、再摻少許苦腸水和少許刺五加汁(牛撒撇最關鍵的配料就是那牛粉腸水。城里人想吃“牛撒撇”沒有??嗄c水,就用五加葉來替代攪拌)味道口感相似,再加上少許的肉汁,拌均勻就可以食用。

  牛撒撇其口味獨特,具有麻、辣、苦、涼、甘甜、可口、色澤瑩白的特點。此佳肴風味的藥膳價值在于有助消食,略帶苦澀,但清脆可口,是傣族男女老少最為喜歡的好菜,不僅自己喜歡吃,還是招待客人們的上等食品。

  油炸蜂蛹

  蜂蛹,是臨滄各民族都喜歡食用的美味佳肴。在臨滄的密林深處,蘊含著豐富的蜂源。當?shù)厝怂车姆溆贾灰莻€體較大、集群筑巢而居的黑土蜂、黃土蜂、馬蜂、胡蜂等所產(chǎn)。

  采集蜂蛹,是一件十分艱苦而又危險的事情,山區(qū)多野蜂, 其中大馬峰大如拇指,毒性較強,而蜂蛹營養(yǎng)豐富。蜂巢多筑于樹洞土窟中,蜂卵化蛹時,山民乘黑夜舉火焚巢,將成蜂逐走,取其卵蛹。

  將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質(zhì),用清水漂洗一遍,濾干;倒入燒好的油鍋里,用文火把蜂蛹煎炸至金黃色時,加入少許食鹽,便可裝盤上桌。蜂蛹還可以拌上鮮椒爆炒,香噴噴,脆生生,味道好極了,是下酒的絕品。油炸蜂蛹,老老少少都愛吃,它不但香味十足,而且蛋白質(zhì)含量極高。所以說,蜂蛹也是純天然、無污染、高蛋白,難得一飽口福的營養(yǎng)品。

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  新米節(jié)

  新米節(jié)的時候,佤族人民要起個大早,先準備好過節(jié)用的雞肉、豬肉、牛肉等,然后前往稻田收割新稻。稻谷收割回來之后,要舉行家祭,新稻和用新米做出的飯都要先獻在神臺上,并請魔巴祭司念咒,請祖先靈魂回家嘗新。敬過神后,必須讓老人和兒童先吃,然后大家再享用餐飯。家祭儀式期間,主人會拒絕外人進家,等儀式結束后,會邀請村民前來共同過節(jié)。然后村寨的人們會帶著禮物前來祝賀。等夜幕降臨以后,人們會圍著篝火,跳起歡快的舞蹈,而主人則把最好的水酒和雞肉爛飯拿出來招待客人。

  插秧節(jié)

  又稱“惹島”節(jié)。在山巒重疊的阿佤山上,每當春耕季節(jié),勤勞的佤族人民便忙著耙田耕地,準備插種稻谷,同時舉行饒有風趣的插種節(jié)。插種節(jié)當天,大家要修筑好村中的道路,各家房屋內(nèi)外打掃干凈,青壯年自動組成幾個小組,有的上山去狩獵,有的在河邊捕魚。有全寨性活動和各戶單獨活動兩種形式。全寨性的活動,要在寨中廣場上剽牛一頭,然后將牛肉切成塊,按戶各分一塊;各家獨過“惹島”節(jié)時,每家主婦要到自己的田地里,做些象征的插種動作。傍晚,全寨男女老幼聚集在通紅的火塘邊,飲酒唱祝福的歌。領唱者必須是年長者或者德高望重的老歌手。

  芒果節(jié)

  永德是著名的芒果之鄉(xiāng),得天獨厚的氣候土壤條件,形成了永德農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的多樣性,而以芒果、荔枝為主的萬畝果園是永德一道亮麗的風景線。連片種植的芒果園4.63萬畝,年產(chǎn)芒果4萬多噸。每年的芒果節(jié),全縣各族人民身著節(jié)日盛裝,載歌載舞,喜慶芒果豐收,與各方高朋賓客共同品嘗芒果,分享豐收的喜悅。

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