24節(jié)氣當(dāng)中冬天的第一個(gè)節(jié)氣是立冬了，而在立冬當(dāng)中必吃的食物就是餃子了，但也有許多人并不是清楚為什么要吃，下面給大家分享關(guān)于立冬吃餃子的由來(lái)，歡迎閱讀!

24節(jié)氣立冬吃餃子的由來(lái)

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子。

立冬吃餃子的寓意

“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會(huì)在陰陽(yáng)界中除去你的名字，死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想，我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊!無(wú)論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。

為什么立冬吃餃子不凍耳朵

1、立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管

相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ)，也有朋友可能對(duì)此有些迷惑。仔細(xì)看看那兩邊翹翹，滾滾的餃子，長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯(cuò)，就是耳朵。餃子的原名據(jù)稱(chēng)叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁€在我國(guó)民間流傳著。

2、冬吃餃子——交子之時(shí)

“交”就是交替、交接、交換的意思。這餃子一般都什么時(shí)候吃?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié)，所以，“交”子之時(shí)的餃子是不能吃。

3、吃餃子不凍耳朵

這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了，一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī)，不是還有句老話(huà)，叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎，立冬意味著冬天的到來(lái)，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。

立冬天氣好會(huì)是什么兆頭

俗話(huà)說(shuō)：“不怕重陽(yáng)十三雨，就怕立冬一日晴?！绷⒍?，我只知道吃餃子是有傳統(tǒng)的。但是從立冬的天氣，我們可以知道整個(gè)冬天的天氣狀況，也可以知道這個(gè)冬天是否經(jīng)常下雨和下雪。雨雪的狀況會(huì)直接影響來(lái)年的收成!

如果立冬在這一天是晴天，那么接下來(lái)的冬天將主要是晴天，雨雪少和干旱較少。我們將在整個(gè)漫長(zhǎng)的冬天里度過(guò)溫暖。特別是北方人，所以認(rèn)為溫暖的冬天很好。否則，冬天寒冷時(shí)，出門(mén)時(shí)牙齒會(huì)發(fā)抖!北方的小風(fēng)在吹，真的不想出去，每天待在家里。但是溫暖的冬天將帶給我們細(xì)菌。

有些人說(shuō)下雪會(huì)好起來(lái)，細(xì)菌會(huì)凍死。同樣，農(nóng)作物中的有害生物在溫暖的冬天沒(méi)有凍結(jié)成死，第二年有害生物將被侵染。因此，立冬的天氣晴朗，這不是一件好事。

如果在立冬下雨或下雪，那么整個(gè)冬天的雨雪都會(huì)很多，冬天的天氣會(huì)很冷。經(jīng)常下雨和下雪，空氣質(zhì)量改善，細(xì)菌被凍死，人們健康。作物田中的害蟲(chóng)在低溫下無(wú)法生存。加上充沛的雨雪，來(lái)年必定是豐收的一年!

實(shí)際上，這句話(huà)中提到的立冬并不僅僅指立冬節(jié)氣這一天。而是指立冬前后的時(shí)期。通過(guò)這段時(shí)間的天氣變化，可以預(yù)測(cè)下一個(gè)整個(gè)冬季的天氣。簡(jiǎn)而言之，農(nóng)民不喜歡“立冬一日晴”的天氣!