24節(jié)氣當(dāng)中冬天的第一個節(jié)氣是立冬了，而在立冬當(dāng)中必吃的食物就是餃子了，但也有許多人并不是清楚為什么要吃，下面給大家分享關(guān)于立冬吃餃子的由來，歡迎閱讀!

24節(jié)氣立冬吃餃子的由來

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。

立冬吃餃子的寓意

“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多么的重視啊!無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。

為什么立冬吃餃子不凍耳朵

1、立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

相信很多朋友都聽說過這句古老的諺語，也有朋友可能對此有些迷惑。仔細(xì)看看那兩邊翹翹，滾滾的餃子，長的是不是有點像身體上的某個器官?沒錯，就是耳朵。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”，是我國醫(yī)圣首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。

2、冬吃餃子——交子之時

“交”就是交替、交接、交換的意思。這餃子一般都什么時候吃?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個東西交接的時候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時節(jié)，所以，“交”子之時的餃子是不能吃。

3、吃餃子不凍耳朵

這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來了，一來是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī)，不是還有句老話，叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎，立冬意味著冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是對親人最貼心的關(guān)懷了。

立冬天氣好會是什么兆頭

俗話說：“不怕重陽十三雨，就怕立冬一日晴?！绷⒍抑恢莱燥溩邮怯袀鹘y(tǒng)的。但是從立冬的天氣，我們可以知道整個冬天的天氣狀況，也可以知道這個冬天是否經(jīng)常下雨和下雪。雨雪的狀況會直接影響來年的收成!

如果立冬在這一天是晴天，那么接下來的冬天將主要是晴天，雨雪少和干旱較少。我們將在整個漫長的冬天里度過溫暖。特別是北方人，所以認(rèn)為溫暖的冬天很好。否則，冬天寒冷時，出門時牙齒會發(fā)抖!北方的小風(fēng)在吹，真的不想出去，每天待在家里。但是溫暖的冬天將帶給我們細(xì)菌。

有些人說下雪會好起來，細(xì)菌會凍死。同樣，農(nóng)作物中的有害生物在溫暖的冬天沒有凍結(jié)成死，第二年有害生物將被侵染。因此，立冬的天氣晴朗，這不是一件好事。

如果在立冬下雨或下雪，那么整個冬天的雨雪都會很多，冬天的天氣會很冷。經(jīng)常下雨和下雪，空氣質(zhì)量改善，細(xì)菌被凍死，人們健康。作物田中的害蟲在低溫下無法生存。加上充沛的雨雪，來年必定是豐收的一年!

實際上，這句話中提到的立冬并不僅僅指立冬節(jié)氣這一天。而是指立冬前后的時期。通過這段時間的天氣變化，可以預(yù)測下一個整個冬季的天氣。簡而言之，農(nóng)民不喜歡“立冬一日晴”的天氣!