早上立冬冷還是晚上立冬冷
“立冬”雖然并不意味著真正進(jìn)入冬天,但是冷空氣的活動會越來越頻繁,也因此有了早立冬晚立冬兩個說法,下面給大家分享關(guān)于早上立冬冷還是晚上立冬冷,歡迎閱讀!
早立冬晚立冬哪個冷
早立冬對冷暖的影響并不大。因為農(nóng)歷上的“立冬”并非氣象學(xué)上冬季的開始,由于我國幅員遼闊,此時最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進(jìn)入冬季,10月下旬首都北京也已一派冬天景象,北方的許多地方也早已是風(fēng)干物燥、寒氣逼人;而長江流域的立冬時分,在晴朗無風(fēng)之時,常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣,還不是很冷,真正的冬季要以連續(xù)5天氣溫低于10℃為標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計到“小雪”節(jié)氣前后才真正開始。
立冬早晚有什么說法嗎
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
立冬風(fēng)俗上吃什么傳統(tǒng)食物
大部分地區(qū):必吃餃子
在北方,凡是重要的節(jié)日都要吃餃子,而立冬是古代民間的“四時八節(jié)”之一,是享受豐收、休養(yǎng)生息的節(jié)氣,更要以食物慶祝,尤其是北京、天津的人們立冬講究吃餃子,其餃子來源于“交子之時”,立冬是秋冬之交,所以交子之時的餃子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或軟棗的風(fēng)俗,在天津河?xùn)|“老天津衛(wèi)”聚居地,人們吃倭瓜餡的餃子。
北京:涮羊肉
至于清代宮廷,立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉,因羊肉屬溫補(bǔ),有利五臟,五臟熱了,自然就可以抵御冬季的寒冷,后來民間也熱衷此道,如老北京的涮鍋。除此之外立冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)身,還可以吃些狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果好的食物。
閩中:熬草根湯
立冬,閩中家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。
漳州:吃交冬糍
立冬這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。
南京:吃生蔥
南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)?!币涣⒍?,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤,大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊,為了入冬后的健康,南京人此時也學(xué)著北方人吃起了生蔥。
潮汕:吃甘蔗
廣東的潮汕地區(qū),甘蔗是“補(bǔ)冬”的食物,因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個時候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒,還可以起到滋補(bǔ)的功效。在汕頭,人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯。這些也都是溫?zé)岬氖澄铩?/p>
臺灣:羊肉爐、姜母鴨
在臺灣,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量,羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法,因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
24節(jié)氣立冬的天氣特點
一、氣溫下降變化明顯
隨著冷空氣的加強(qiáng),氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。
綿雨已結(jié)束,如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風(fēng)過后,陽光照耀,冷氣團(tuán)很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強(qiáng)的降溫。
此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時,也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。
二、熱帶氣旋,強(qiáng)弩之末
根據(jù)統(tǒng)計,平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發(fā)展到臺風(fēng)強(qiáng)度。近55年中,11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點主要在臺灣、廣東和海南。如果這一年年中緯度盛行緯向環(huán)流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,也就是冷空氣強(qiáng),不容易有臺風(fēng)。
三、入冬深秋易有霜霧
正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。
11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出本地,鋒后的冷空氣團(tuán)開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。
特別是大城市,大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后,形成煙霧或是濃霧,影響著人們的健康和交通運(yùn)行。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。
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