益生菌真的是從腸道提取的嗎
益生菌促消化能夠改善我們的體內(nèi)環(huán)境,那么益生菌真的是從腸道提取的嗎?下面是小編整理的益生菌真的是從腸道提取的嗎,以供參考,歡迎大家收藏并分享喲!
益生菌真的是從腸道提取的嗎?
近日,有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻稱,一款酸奶的配料表頁面顯示,其添加的一款益生菌菌株,是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的。有網(wǎng)友表示:心態(tài)崩了酸奶中的益生菌來源于糞便?吃還是不吃?還有網(wǎng)友表示,“其實你只需要告訴我益生菌是什么,不需要告訴我怎么提取?!?/p>
那么,真的能從人體腸道里提取出益生菌嗎?從人體提取的益生菌會不會不衛(wèi)生?
《食物中益生菌健康及營養(yǎng)評價指南》對益生菌的定義,即攝入達到一定量時可對宿主健康產(chǎn)生有益影響的活微生物,這一定義是目前全世界都比較公認的。長沙市第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任章臻翊提醒,需要注意的是,滿足下列標準才可稱之為有效益生菌:1.來自動物或人體,食用具有安全性;2.能對宿主發(fā)揮顯著有效的有益作用;3.在宿主體內(nèi)作用位置可正常繁殖生長,且保持活性;4.益生菌制品在貯藏運輸、加工生產(chǎn)過程中始終保持活性。以人體腸道菌群為來源的原籍菌,主要包括糞鏈球菌、乳桿菌與雙歧桿菌等。
也就是說,有一部分的益生菌確實是從人體腸道提取的。而且有研究發(fā)現(xiàn),長壽老人體內(nèi)提取的益生菌在抑菌能力、降膽固醇能力和耐受胃腸道中惡劣環(huán)境的能力更強。
章臻翊介紹,腸道菌群的提取和純化經(jīng)過了樣品采集、乳酸菌的分離與純化、抑乳酸菌的篩選和模擬胃液、胰液耐受性試驗等步驟。在上述的第二個步驟中,收集的腸道菌群通過培養(yǎng)基的培養(yǎng)、分離,并反復(fù)接種培養(yǎng)和篩選后,只保留了菌株?!敖?jīng)過這個步驟,益生菌就已經(jīng)跟糞便沒有關(guān)系了,所以消費者喝酸奶不用擔(dān)心。”更不會因為益生菌是從腸道中提取,就有不衛(wèi)生的嫌疑。
目前的研究發(fā)現(xiàn),益生菌對人體存在多種益處。比如,抑制病原菌生長和繁殖,優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu):占據(jù)主消化道定植位點的方式起到生物保護屏障的作用,并阻擋病原微生物的入侵,從而減少機體患病的可能。益生菌還可分泌抗菌物質(zhì),以抑制病原菌的生長和繁殖。和外來菌搶奪營養(yǎng),對雜菌生長產(chǎn)生抑制作用。
提高機體免疫力,刺激免疫應(yīng)答:益生菌能激活巨噬細胞、提高NK細胞活性、促進免疫球蛋白增長以及提高機體特異性和非特異性免疫應(yīng)答。益生菌活性細胞具有較強的免疫調(diào)節(jié)能力,益生菌死細胞和發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)也能強化機體免疫調(diào)節(jié)功能。
此外,益生菌還可能降低腫瘤發(fā)病率、延緩機體衰老、改善機體的血脂情況、改善口腔微生態(tài)平衡、改善便秘癥狀等作用。
益生菌真的有用嗎?
益生菌對改善胃腸功能有作用。 益生菌是人體胃腸道所需的一種活菌, 可以抑制有害細菌的增殖, 調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境,促進腸道菌群處于平衡狀態(tài),還具有抗氧化和抗突變作用。 能促進消化,改善脾胃功能,尤其是由細菌或病毒感染引起的急慢性腸炎和腹瀉,以及各種因素引起的腸道菌群紊亂,益生菌非常有用。雖然益生菌是有益的,但不應(yīng)長期服用。雖然不會對人體造成傷害,但也應(yīng)根據(jù)治療過程在醫(yī)生的建議下服用。建議不要吃太多辛辣的食物。服用益生菌時,避免與抗生素一起服用,否則將無效。
益生菌什么時間段吃效果好?
益生菌一般在飯后間段吃效果好,在用藥期間需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,不要自己盲目的用藥。
益生菌主要用于補充腸道有益菌,提高腸道功能,但是在飯前胃酸濃度比較高,可能會將益生菌的活菌殺滅,從而會影響到補充的效果,所以在飯后補充比較好。在吃完飯之后,胃酸濃度比較低,對于活菌的破壞性比較弱,有利于藥物更好的吸收,能夠增加藥物的藥效,因此需要在飯后服用,效果會更好一些。
在補充益生菌的時候,還需要注意避免用開水沖服,如果水溫過高就有可能會將益生菌死亡,從而會降低藥物的藥效。在用藥期間不要與抗生素一起服用,可能會降低益生菌的藥效,所以要與益生菌藥物分開半個小時以上的時間服用。另外也不建議長時間的服用藥物,可能會造成菌群失調(diào),有些人還會出現(xiàn)藥物依賴性的情況。