立冬有什么風(fēng)俗活動(dòng)
立冬的風(fēng)俗活動(dòng)有煎香。香草為芳草中的一種,用衣袖在草上揮動(dòng)便會(huì)芳香襲人,可縫制成香囊佩戴。下面是小編給大家整理的立冬有什么風(fēng)俗活動(dòng),希望大家喜歡!
立冬的風(fēng)俗活動(dòng)
立冬吃羊肉
羊肉性甘,大熱,屬火,能補(bǔ)元助陽(yáng),治療體虛瘦弱,可御寒益氣,安心止驚,有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國(guó)除了塞外邊睡,如內(nèi)蒙古、西藏等地,一般都在深秋開(kāi)始吃羊肉,到立春為止。如浙江的長(zhǎng)興等地,農(nóng)歷八月就已經(jīng)設(shè)店,宰羊出售。有民諺道:,月初一羊開(kāi)刀。”一直到過(guò)了除夕才停止售賣(mài)。沿太湖流域,盛產(chǎn)綿羊。冬令時(shí)節(jié),羊肉也是時(shí)令之物。
立冬修農(nóng)具
隆冬時(shí)節(jié),農(nóng)事已畢,農(nóng)家對(duì)所有農(nóng)具都應(yīng)該趁閑暇時(shí)加以檢查,進(jìn)行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免來(lái)春貽誤農(nóng)時(shí)。《禮記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計(jì)擱耕事,修來(lái)招,具田器”。所說(shuō)的正是這個(gè)意思。
立冬制肥料
各種植物,除了生長(zhǎng)于沼澤中的之外,大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料,以維持生命。在終年無(wú)人的山野,樹(shù)木特別繁茂旺盛,正是依賴草木自生的枯枝落葉,日積月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的,枯枝敗葉,到處都是,正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時(shí)候。
立冬的風(fēng)俗是什么
1、立冬祭祀
立冬在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一,是個(gè)非常重要的節(jié)日,在我國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來(lái)歲的豐年。
2、立冬吃餃子
立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火。一來(lái)立冬這天改善一下生活,而“好吃不過(guò)餃子”;二來(lái)餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。有些地方要吃倭瓜餃子,夏天買(mǎi)的倭瓜經(jīng)存放后做餃子餡,味道既與大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,蘸醋加爛蒜吃,別有一番滋味。在吉林,立冬的規(guī)矩是吃水餃,因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬之交。
立冬餃子有什么意義
立冬吃餃子是源于“交子之時(shí)”,立冬是秋冬季節(jié)之交,所以“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。立冬后,就意味著這一年的冬季來(lái)臨,草木凋零,蟄蟲(chóng)休眠。人類沒(méi)有冬眠這個(gè)說(shuō)法,但卻有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)慣。
用來(lái)“補(bǔ)冬”的食物,一般熱量比較高,如雞鴨魚(yú)肉等,有的還會(huì)和中藥一起煮,來(lái)增加進(jìn)補(bǔ)的功效。有的地方,立冬要吃甘蔗、炒香飯。在北方,立冬少不了要吃一頓餃子。
我國(guó)吃餃子的習(xí)俗已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間的歷史,因?yàn)轱溩泳К撎尥?,像元寶一樣,象征著招?cái)進(jìn)寶,越過(guò)越好。有時(shí)候還會(huì)在包餃子的時(shí)候在里面放進(jìn)硬幣或其他東西,要是吃餃子的時(shí)候吃到了特殊餃子,就寓意著有好運(yùn),以后生活順順利利、開(kāi)開(kāi)心心。
傳說(shuō)在東漢時(shí)期,醫(yī)圣張仲景曾在湖南擔(dān)任太守的職位,后來(lái)在某年的冬季之時(shí)辭官還鄉(xiāng)。
當(dāng)他回到家鄉(xiāng)的時(shí)候,看見(jiàn)了父老鄉(xiāng)親們個(gè)個(gè)面黃肌瘦、饑寒交迫的樣子,甚至有些人的耳朵都被凍壞了。
他內(nèi)心十分難受,便讓弟子們搭建了一個(gè)醫(yī)棚,架起一口鍋,用羊肉、藥材和辣椒等作為餡料,再用面皮裹住,包成耳朵的形狀,下鍋煮成了“驅(qū)寒矯耳湯”,分給鄉(xiāng)親們吃,鄉(xiāng)親們吃完之后耳朵都治好了。
后來(lái)每逢立冬和冬至,人們就模仿當(dāng)時(shí)的面湯包餃子,到現(xiàn)在,變成了立冬的習(xí)俗,人們都說(shuō)立冬吃餃子,耳朵就不會(huì)凍傷了。