2022大寒習(xí)俗有什么_大寒節(jié)氣
大寒將至，那么大家知道大寒習(xí)俗有什么嗎?大寒習(xí)俗非常有意思。下面是小編為大家?guī)?lái)的2022大寒習(xí)俗有什么_大寒節(jié)氣，希望大家能夠喜歡！
一、迎灶神
常用的灶神聯(lián)上也往往寫(xiě)著“上天言好事，回宮降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安?！敝?lèi)的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語(yǔ)有“二十三日去，初一五更來(lái)”之說(shuō)。在歲末賣(mài)年畫(huà)的小攤上，也賣(mài)灶王爺?shù)膱D像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國(guó)北方有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法.以示男女授受不親。也有的地方對(duì)灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說(shuō)法了。
二、食臘八粥
小寒之后過(guò)15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐呀禾欤圆粫?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日--春節(jié)就要到了。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子--臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。
三、大寒迎年
大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過(guò)年奔波--趕年集、買(mǎi)年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
四、喝雞湯
到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。到了臘月，老南京還喜愛(ài)做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風(fēng)味之長(zhǎng)，既不過(guò)于粘稠或清淡，又不過(guò)于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個(gè)原因是取材容易，可繁可簡(jiǎn)，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點(diǎn)香菜，撒點(diǎn)白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。
五、尾牙祭
按我國(guó)的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到二十四節(jié)氣大寒節(jié)氣，人們便開(kāi)始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國(guó)的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿(mǎn)了喜悅與歡樂(lè)的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃，這一天買(mǎi)賣(mài)人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板明年要解雇誰(shuí)。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。
大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑;太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒(méi)有小寒冷的;但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，最冷是在大寒節(jié)氣。
大寒在歲終，冬去春來(lái)，大寒一過(guò)，又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。在我國(guó)一些地方，每到大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱(chēng)“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明，在我國(guó)部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過(guò)冬。
大寒時(shí)節(jié)，中國(guó)南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ)，說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。
寒風(fēng)呼呼，雪花飄飄，臘梅朵朵，綻放芬芳，短信條條，發(fā)送祝福:祝福好友，冬季吉祥，身體棒棒，迎風(fēng)斗霜，精神煥發(fā)，大寒快樂(lè)!
冰雕冰燈冰窗花，給你一個(gè)人間童話(huà)。雪花雪球雪娃娃，喚溫暖記憶如昨。寒冷的冬天愿你和快樂(lè)相守，和幸福對(duì)話(huà)。大寒愉快。
寒冬到來(lái)景色妙，銀裝素裹更妖嬈。小孩高興滿(mǎn)地跑，打起雪仗汗直冒。及時(shí)換衣免感冒，健健康康常歡笑。愿你大寒身體好，快快樂(lè)樂(lè)無(wú)煩惱!
寒風(fēng)吹不散我的思念，情誼冰花在窗上盛開(kāi)，祝福雪片將憂(yōu)愁覆蓋，溫馨文字將叮嚀送上，大寒到了，注意防寒保暖，愿身體健康，快樂(lè)隨行!
聯(lián)系久了，幸福才能不斷;祝福多了，關(guān)系才能不變淡;問(wèn)候多了，情誼才能更深遠(yuǎn);衣服多了，冷意才能不侵犯;朋友多了，提醒更要到身邊;大寒節(jié)氣，一絲溫暖把情誼相連，幸福味道貴在簡(jiǎn)單溫暖，愿你溫暖健康，快樂(lè)不隨天冷淡。
冬日的陽(yáng)光是我對(duì)你的問(wèn)候，飄飛的雪花是我對(duì)你的祝福，傲雪的臘梅為我送去沁人的芳芳，真誠(chéng)地短信表達(dá)著情誼綿長(zhǎng)。大寒到了，愿你健健康康!
大寒一到養(yǎng)生忙，我有秘笈與君享。早睡晚起放心上，舒展筋骨最應(yīng)當(dāng)。調(diào)養(yǎng)精神心歡暢，藥膳進(jìn)補(bǔ)不能忘。大寒祝福送君旁，身心愉快永安康。
大寒里，穿上我送的“如意”襖，所有溫暖來(lái)“開(kāi)會(huì)”，抱住我送的“聚熱寶”，“結(jié)交”八方的“熱力”，握住我送的“驅(qū)魔”杖，寒流冷氣都“逃跑”，祝愿你大寒平安快樂(lè)!
大寒氣溫降，祝福不能忘，問(wèn)候送身旁，天冷添衣裳，早晨喝熱湯，飲食增營(yíng)養(yǎng)，鍛煉身體棒，愿你一生幸福，事事吉祥!
白雪皚皚茫茫原，窗欞玻璃結(jié)花霜。早晨醒來(lái)別翻身，睜眼神清活動(dòng)慢。適應(yīng)一會(huì)再起床，天冷大腦缺血氧。環(huán)境溫度過(guò)于低，血管收縮血流慢。愿你大寒:諸事注意多健康!
敲走霉運(yùn)點(diǎn)旺運(yùn)，驅(qū)走嚴(yán)寒迎暖春，捧一束雪花映笑臉，畫(huà)一道冰痕繡彩虹。天寒地凍別發(fā)懶，放飛活力去運(yùn)動(dòng)。健康快樂(lè)伴你行!
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