2019立秋貼秋膘吃什么 貼秋膘吃什么合適
立秋馬上來(lái)臨，在立秋之時(shí)我們這里都有一個(gè)貼秋膘的說(shuō)法，意思就是夏天太熱胃口不好所以夏天結(jié)束后會(huì)瘦一些，而到了秋天要開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)一下身體，所以立秋貼秋膘吃什么顯得格外的重要，下面我們就一起來(lái)了解關(guān)于立秋貼秋膘的飲食吧!
立秋貼秋膘吃什么
這周末就要立秋了，有人在期待著立秋之后可以降溫，喜歡夏天的小伙伴們可能還會(huì)覺(jué)得夏天過(guò)得太快。自古以來(lái)，我們立秋都有一些習(xí)俗，特別是關(guān)于吃的，比如“貼秋膘”，可能還有人不知道這是什么。那么，立秋貼秋膘到底是什么呢?或者立秋貼秋膘到底該吃些什么呢?
1、秋季要進(jìn)補(bǔ)
立秋一般是在伏天的末尾，今年的立秋就在二伏天的末尾，人們?cè)诮?jīng)歷了伏天之后，因?yàn)槭秤缓?，一般都?huì)比較清瘦，古人在立秋這一天就會(huì)稱(chēng)量一下自己的體重，如果發(fā)現(xiàn)體重減輕，大家就會(huì)從立秋開(kāi)始吃一些增補(bǔ)類(lèi)的食物，以補(bǔ)夏季清減的缺虛，一般我們俗稱(chēng)這為“貼秋膘”。貼秋膘不僅僅只是一種習(xí)俗，也是有一定的中醫(yī)基礎(chǔ)的。
2、一般吃肉類(lèi)
立秋貼秋膘我們一般都是吃一些進(jìn)補(bǔ)類(lèi)的食物，但又都是比較日常的食物，不會(huì)刻意吃中藥進(jìn)補(bǔ)，所以一般都是吃些家常肉類(lèi)菜肴。比如很多人會(huì)在立秋這一天吃肉餡餃子，很多北方地區(qū)也有立秋吃餃子的習(xí)俗，這也是一種貼秋膘的吃法。我們還可以吃一些雞鴨魚(yú)肉、紅燒肉等等之類(lèi)的。
3、注意防中暑
一般立秋前后氣溫和天氣都會(huì)有所波動(dòng)，今年也不例外，天氣預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)這周到下周之間可能會(huì)有降溫并伴隨降雨，所以大家終于可以涼快一下了。但是這并不代表夏季已經(jīng)完全過(guò)去了，因?yàn)槿爝€沒(méi)有過(guò)完呢，處暑也還沒(méi)有到呢，所以立秋之后也還會(huì)有一段高溫期，大家還是要注意防暑防曬。
貼秋膘是什么意思
前段時(shí)間全國(guó)多地持續(xù)高溫一段時(shí)間，眼看著這周末就要立秋了，這幾天大概是要降溫降雨了，天氣預(yù)報(bào)也都預(yù)測(cè)會(huì)降溫降雨。對(duì)于立秋，其實(shí)是有一些習(xí)俗的，因?yàn)楫吘故且粋€(gè)季節(jié)的轉(zhuǎn)換，比如立秋貼秋膘，可能很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)，那么貼秋膘是什么意思呢?
1、夏季清瘦秋季補(bǔ)
立秋一般是在伏天快結(jié)束的時(shí)候，比如今年立秋就在二伏天的末尾，伏天炎熱，人們的胃口一般比較差，所以到立秋的時(shí)候人都會(huì)變得比較清瘦。所以古人在立秋這一天會(huì)稱(chēng)量一下體重，如果清瘦了一些，就要在立秋之后開(kāi)始吃一些比較進(jìn)補(bǔ)的食物，俗稱(chēng)“貼秋膘”。貼秋膘是古時(shí)候的一個(gè)風(fēng)俗，但是也有一定的中醫(yī)基礎(chǔ)。
2、肉餡餃子雞鴨魚(yú)
對(duì)于“貼秋膘”，很多人甚至都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那么，對(duì)于貼秋膘到底該吃什么，可能會(huì)有更多人不知道了。一般貼秋膘我們都會(huì)吃一些比較增補(bǔ)的食物，比如肉類(lèi)食物。很多北方地區(qū)會(huì)選擇吃肉餡餃子，所以也有立秋吃餃子的習(xí)俗。其實(shí)可以吃的食物還是很多的，比如各種雞鴨魚(yú)肉等等。
3、立秋還比較炎熱
雖然立秋是一個(gè)夏季像秋季過(guò)度的節(jié)氣，但是一般立秋只是臨時(shí)的降溫，后面還是會(huì)持續(xù)一段時(shí)間的高溫，一直到處暑之后，畢竟三伏天還沒(méi)結(jié)束。所以立秋之后我們不僅要注意進(jìn)補(bǔ)，也要注意高溫下防暑防曬，以免在夏季過(guò)得好好的，卻在秋季中暑了。
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