2019立秋貼秋膘是什么時候 立秋貼秋膘的方法及五大禁忌人群
立秋到了很多人都想到了貼秋膘，因為又可以吃好吃的了，那貼秋膘具體是什么時候開始呢，貼秋膘雖然好但是我們在吃的時候也要講究方法，同時也并不適合所有人，下面是小編為大家?guī)淼馁N秋膘方法及五大禁忌人群，希望能幫到大家!
貼秋膘方法及五大禁忌人群
上兩周全國多地持續(xù)高溫，又新增了不少的“火爐城市”，眼看著這周末就要立秋了，想必大家也都在期待著立秋可以降溫。立秋不僅僅是天氣和節(jié)氣的變化，也有一些重要的習(xí)俗，比如立秋“貼秋膘”，很多北方地區(qū)的人也都還有這個習(xí)俗。那么貼秋膘到底有什么來歷呢?我們現(xiàn)在是不是每個人都適合貼秋膘呢?
1、夏季清減貼秋膘
立秋一般是在伏天快結(jié)束的時候，今年的立秋就在二伏天的末尾，伏天炎熱，人的食欲都會比較差，所以很多人在經(jīng)過了三伏天之后都會清瘦很多。古人在立秋這一天會稱量一下自己的體重，如果清瘦了一些，大家就會從立秋開始吃一些肉類食物進(jìn)補(bǔ)一下，俗稱“貼秋膘”。但是貼秋膘也并不是適合每一個人的。
2、熱性體質(zhì)不適合
首先熱性體質(zhì)的人就不適合貼秋膘。熱性體質(zhì)我們分成兩種，一種是本身沒有什么明顯的疾病，但是會表現(xiàn)出一些濕熱或是實熱的癥狀，比如肥胖，比如經(jīng)常上火之類的;一種就是胃熱的人，也就是容易胃火上炎的人，一般表現(xiàn)為口臭、便秘等等。這兩種體質(zhì)的人不適合貼秋膘，因為會加重?zé)嵝暗臏簟?/p>
3、脾虛氣虛不適合
除了熱性體質(zhì)不適合，還有脾胃虛寒的患者也是不適合的。脾胃虛寒的人一般不僅消化不好，吸收也不好，平時表現(xiàn)為食欲不振，經(jīng)常出現(xiàn)大便溏泄等的癥狀，這類患者是不適合貼秋膘的，貼秋膘吃的食物都太過油膩，是不利于養(yǎng)脾胃的。一般脾胃虛寒的患者最好是吃一些養(yǎng)胃養(yǎng)脾的食物等等。
4、老人小孩不適合
除了上述的三種體質(zhì)的人不適合貼秋膘，還有兩種人不適合，那就是老人小孩了。老人小孩的體質(zhì)有相似之處，就是各方面的抵抗力都比較差，是不適合吃一些大魚大肉的，因為不僅不利于消化，還可能誘發(fā)一些腸道疾病等等。
貼秋膘菜譜及時間
經(jīng)過前段時間的連續(xù)暴雨之后，上周一直持續(xù)高溫，天氣預(yù)報預(yù)測這周會有降雨，而這周末又是立秋，所以估計會降溫。對于立秋，可能很多人期待的就是降溫，其實立秋還有很多習(xí)俗，因為畢竟立秋是一個季節(jié)交替的節(jié)氣。比如貼秋膘，可能很少有人知道這個，那么貼秋膘到底是什么時候呢?貼秋膘又應(yīng)該吃什么呢?
1、立秋貼秋膘
一般貼秋膘是立秋節(jié)氣開始的，立秋一般是在伏天快過完的時候，今年立秋在二伏天的末尾，伏天里人的食欲都會比較差，所以立秋時人都會變得比較清瘦一些。而古人會在立秋這一天稱量一下自己的體重，如果體重變輕，就會在立秋之后開始吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物，俗稱“貼秋膘”?，F(xiàn)在對于貼秋膘可能沒有那么多的講究，但這也是有一定的中醫(yī)基礎(chǔ)的。
2、吃進(jìn)補(bǔ)食物
一般“貼秋膘”就是在立秋之后吃一些比較進(jìn)補(bǔ)的食物，多數(shù)都是肉類食物。很多北方地區(qū)立秋會吃肉餡餃子，這也是貼秋膘的一種習(xí)俗。一般我們可以吃各種肉類，比如雞鴨魚肉等等。一般夏季人的食欲比較差，吃得也不是很好，所以經(jīng)過夏天之后，人的身體實際上是比較虛弱的，必須要在秋季好好補(bǔ)補(bǔ)，這樣冬天才能有更強(qiáng)壯的身體。
3、立秋還會熱
雖然我們對立秋的期待都是降溫，而立秋前后溫度也確實會有所下降，但是立秋并不代表夏季就這樣完全過去了，因為立秋之后還是會有一段時間的高溫，會一直持續(xù)到處暑之后。所以立秋之后，我們也要注意防中暑。
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