公司采購部人員總結(jié)模板2021
采購?fù)獍褪瞧髽I(yè)在聚力自身核心競爭力的同時(shí)，將全部或部分的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)外包給專業(yè)采購服務(wù)供應(yīng)商，專業(yè)采購供應(yīng)商可以通過自身更具專業(yè)的分析和市場信息捕捉能力。更多總結(jié)范本點(diǎn)擊“部門總結(jié)”查看。
公司采購部人員總結(jié)模板1
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20x年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20x年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每8例會中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用—切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20x年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20x年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益;
x將會給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20x年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20x!
公司采購部人員總結(jié)模板2
一年的工作結(jié)束了，感受這一刻我放松了些許，今后的工作還有很多事情要做，在工作當(dāng)中我一直都保持著非常好的狀態(tài)，雖然現(xiàn)在是一名采購助理，但是我一直在爭取提高自己，發(fā)展成為一名真正的采購員，我希望能夠在這方面讓自己成長進(jìn)步，采購的工作看上去不是什么大事，但是這里面的學(xué)問確是很大，今年來我貫徹了公司的領(lǐng)導(dǎo)，貫徹了這些方正在工作當(dāng)中不斷的積累的，尋求更多學(xué)習(xí)更多的采購知識，一年的工作我也非常努力，總結(jié)下來我也是非常受用的。
一、采購工作方面
作為一名助理，我做的事情很有限，但是我一直在積極的配合做好本職工作，在工作當(dāng)中我對自己的要求的就是牧牧不倦一絲不茍，做到這一點(diǎn)需要有足夠的決心，我對自己的這一點(diǎn)非常的有信心，在工作當(dāng)中我一直在完善好自己，采購工作是一個(gè)不斷積累的過程，積累的采購知識我都會消化掉我，我的態(tài)度就是把自己的能夠?qū)W習(xí)到的都去接觸一下，讓我趕感受很深的就是在工作當(dāng)中我接受了很多正面的積極的東西我，可以說工作就是一種不斷學(xué)習(xí)的過程。
二、個(gè)人能力方面
不管是什么事情都是有能力者優(yōu)先，我有著足夠的信心做好這些，在今后的工作當(dāng)中我能夠做的事情非常有限，但是這也是我應(yīng)該去掌握的東西，我想了很多，不管是什么事情都應(yīng)該有一個(gè)度，這個(gè)度是自己去把握的，我愿意花時(shí)間去學(xué)習(xí)，我會正確看帶自己能力，現(xiàn)在的我是一名采購助理，很多方面的工作我也是接觸很多，但是這不代表我就能夠勝任采購的所有工作，這是不現(xiàn)實(shí)的，對于這一定我有著非常明確的方向，我也會在今后的工作當(dāng)中繼續(xù)的發(fā)揚(yáng)光大，做好這些也是最基本的工作。
三、工作不足之處
首先作為一名采購助理，我非常清楚意識到，很多工作我現(xiàn)在沒有接觸到，通過這一年來我對自己的認(rèn)識，我覺得在采購工作上面，個(gè)別方面的細(xì)節(jié)我做的不是很好，比日說在自己對于某一件事情總是優(yōu)柔寡斷，做采購工作是不允許的，一定要有足夠的判斷力，在工作當(dāng)中有一個(gè)非常敏銳的判斷能力，這非常關(guān)鍵，可是就是在這一方面我還是做的不好，我也感覺自己掌握的東西還是太少了，我一定會就像加油努力的，今后的工作當(dāng)中不斷的完善自己，揚(yáng)長避短。
公司采購部人員總結(jié)模板3
一、原材料采購方案執(zhí)行情況
在第八年的年初，公司與堅(jiān)立科技有限公司簽定了關(guān)于購買m1、m2、m31、m32四種原材料的合同。以下是根據(jù)合同所提供的數(shù)據(jù)：
m1、m2、m31、m32采購量的統(tǒng)計(jì)表
由于此次采購合同的簽定是一整年的合同，則此次采購供貨率為100%，不用考慮。因此合同上四種原材料的采購量的制定只根據(jù)生產(chǎn)部提供的預(yù)計(jì)生產(chǎn)需要量，再基于原材料合格率假設(shè)為95%的考慮而定的。實(shí)質(zhì)上由于季度安排的匆忙，并沒有來得及考慮到安全庫存問題，在此次定采購量時(shí)并沒有給予考慮。
實(shí)際采購基本上按照采購計(jì)劃進(jìn)行，但由于在第八年第二次訂貨會，我們公司拿了2600個(gè)p1，5000個(gè)p2的訂單。另外，為配合公司經(jīng)營戰(zhàn)略，我們預(yù)計(jì)在第八年年末儲存生產(chǎn)5000個(gè)p3的原材料，作為第九年市場開發(fā)之用，而這也是考慮到原材料價(jià)格上漲的幅度不小而預(yù)先進(jìn)行的采購。為滿足訂單的生產(chǎn)及儲存的需要，在第八年的第四季度，我們公司與堅(jiān)立科技有限公司又洽談了一起大批量原材料的交易。具體數(shù)據(jù)如下表：
購買金額為16，009，875元，應(yīng)交稅金為2，721，679元，總購買金額為18，731，554元。
此次采購的原材料分兩期到貨，第一批主要用于滿足第八年的第二場訂貨會的訂單，于第八年十月一日提貨;第二批貨主要用于滿足第九年生產(chǎn)p3做庫存需要，于第八年十二月三十一日提貨，盡量節(jié)省了庫存成本。
總結(jié)第八年的合作情況，公司了采購34400件m1，22165件m2，15860件m31，31720件m32，完成了原材料的大批量購買，并獲得相應(yīng)的批量折扣優(yōu)惠。在原材料合格率上，第八年所簽訂的三份合同中，其中兩份原材料合格率為95%，剩下的那份原材料合格率為100%。雖然原材料的平均合格率達(dá)不到其公司在三年戰(zhàn)略規(guī)劃里所提出的目標(biāo)合格率99%，但是就兩份合同中不合格原材料所帶來的損失，堅(jiān)立公司承擔(dān)了100%的責(zé)任，給了公司全額賠款，彌補(bǔ)了公司的損失。
二、設(shè)備采購方案執(zhí)行情況
在第八年年初，公司與國盛科技有限公司簽定了購買一套動(dòng)力設(shè)備的合同，經(jīng)過洽商定為以分期付款的方式購進(jìn)。
另外，還有10萬元的安裝費(fèi)用，加上應(yīng)付增值稅稅金為448，800元。設(shè)備總購買金額為3，188，800元。
在第三季度末為滿足第二訂單做擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的準(zhǔn)備，與國盛科技有限公司洽談購買兩套動(dòng)力設(shè)備。繼續(xù)采用分期付款的方式，但爭取到以65.5萬/季的優(yōu)惠，節(jié)省了4萬。
還有20萬元的安裝費(fèi)用，加上應(yīng)付增值稅稅金為890，800元。設(shè)備總購買金額為6，330，800元。
公司采購部人員總結(jié)模板4
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時(shí)的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。
2、計(jì)劃做事。有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點(diǎn)。
3、處處留心皆學(xué)問。這是我畢業(yè)的時(shí)候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把仔細(xì)閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個(gè)結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。
4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗(yàn)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因?yàn)檫@些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在x有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。
5、認(rèn)識的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價(jià)格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實(shí)不然，這個(gè)簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時(shí)適地適質(zhì)適價(jià)都是采購過程中必須滿足的要求。進(jìn)入x，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯(cuò)誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個(gè)方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。
公司采購部人員總結(jié)模板5
幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!
當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。
對于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì)，因此在上半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。
總之，20×年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開始，邁向成功!
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